乌梅的功效与作用禁忌有哪些

乌乌梅的功效与作用禁忌有哪些，大家都知道乌梅是梅子树的干燥果实，籽粒圆润、表面带有褶皱，在每年的夏天成熟，那大家知道乌乌梅的功效与作用禁忌有哪些？我们来看看吧。

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【药理及作用功效】

本品水煎剂在体外对多种致病性细菌及皮肤真菌有抑制作用，如痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、百日咳杆菌、脑膜炎双球菌等，对结核杆菌也有抑制性作用，乌梅对革兰阳性球菌和某些革兰阴性杆菌均有较好的抑菌活性；乌梅具有钙离子拮抗作用，有较强的拮抗由钾离子引起的豚鼠结肠带收缩的活性，已分离出其活性成分是5-羟甲基-2-糠醛，能抑制离体兔肠管的运动；

体外试验，乌梅对人子宫颈癌JTC-26株有抑制作用；有轻度收缩胆囊作用，能促进胆汁分泌；乌梅对蛔虫具有兴奋和刺激蛔虫后退的作用；对豚鼠的蛋白质过敏性休克组胺性休克有对抗作用，但对组胺性哮喘无对抗作用；能增强机体免疫功能；乌梅能增强未孕大鼠离体子宫平滑肌的舒张收缩运动，使收缩波的频率加快，振幅增大，持续时间延长，该作用主要是通过前列腺素的合成与释放及L型钙通道发挥作用，与Hi受体、a受体无关；具有降血糖作用；

对离体动物肠管有抑制作用；据临床报道用乌梅枯痔注射液注射于内痔核内，治疗初期内痔，叶状内痔，花圈状内痔，曲张型混合痔平均于两周内治愈。用乌梅浓煎顿服，同时口服维生素B、C等治疗急性肝炎，慢性肝炎均获良性。另外本品尚用于溃疡性结肠炎，多汗，心血管神经症，慢性腹泻，慢性萎缩性胃炎，更年期综合征，子宫内膜异位症，激素依赖性哮喘，肠易激综合征，慢性结肠炎，细菌性痢疾，婴幼儿腹泻，男性不育，胆道蛔虫症，胆囊炎，胆石症。用乌梅丸加味内服配合灌肠治疗寒热错杂型溃疡性结肠炎有较好疗效。醋泡乌梅外敷治疗鸡眼疗效佳。

【不良反应与副作用】

1、乌梅可增强抗凝效果，大剂量联用时易发生出血性不良反应。

2、乌梅中的有机酸可与含钙、钾、镁等金属离子的化学药物生成相应的盐，可形成结石。

3、乌梅与碱性药物(氨茶碱、碳酸氢钠等)共同使用，可发生中和反应，使药物失效。

【防范措施与禁忌】

1、胃酸过多者慎服。外有表邪或内有实热积滞者均不宜服用。

2、急性咳嗽，慢性支气管炎急性发作、肺脓疡脓液未清、肺结核等感染较重者不可用乌梅。邪毒较盛者如急性肠炎、菌痢均不可使用。

3、与西药的配伍禁忌：不宜与维生素Bi2、含钾、钙、镁等金属离子的化学药物、及碱性药物等同时使用。不宜与磺胺类药物同时使用，可引起尿结晶、尿血等；不宜同时合用呋喃妥因、利福平、阿司匹林、吲哚美辛等，可增加药物在肾脏的重吸收，加重对肾脏的毒性；不宜同时合用红霉素、链霉素、庆大霉素、卡那霉素、新霉素、甲氧苯青霉素、林可霉素、环丝氨酸等，可降低其抗菌作用。

4、严格掌握剂量，依据病情及个体剂量化，禁止超剂量应用。乌梅的用量应依病情变化、个体差异而定，但最大量不可超过10克，以防止发生出血性不良反应。

5、需长期使用乌梅及其制剂时，应监测患者的凝血功能，并在医师指导下用药，以确保用药安全、有效。

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乌梅的功效与作用及禁忌

(一)乌梅的功效

乌梅是药食同源的制品，是青梅经过加工后的中药材之一。味酸、微涩，性平。归肝、脾、肺、胃、大肠经。质润敛涩。 收敛生津，安蛔驱虫。治久咳，虚热烦渴，久疟，久泻，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛、呕吐，钩虫病，牛皮癣，胬肉。

敛肺止咳。用于肺气虚所致的久咳、干咳。

涩肠止泻。治疗脾气虚弱、久泻久痢。

生津止渴。适用于虚热引起的消渴、热病伤津的口干渴。

安蛔止痛。治疗蛔虫引起的胆绞痛。

《随息居饮食谱》中讲：“梅，酸温，温胆生津，孕妇多嗜之。”《本草新编》提及“乌梅止痢断疟，每有速效”。

《本经》：“主下气，除热烦满，安心，肢体痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣、恶肉。”

《别录》：“止下痢，好唾口干。”“利筋脉，去痹。”

(二)乌梅的作用

保护肠胃

乌梅不但能开胃增进食欲和可以保护肠胃，它有消毒的功效，可以防止食物在肠道里腐烂。

止血

乌梅炒炭可疗便血、崩漏属虚证者。治疗功能失调性子宫出血，可重用炒乌梅至30克配人参、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余粮等煎服;治疗慢性肾小球肾炎所致血尿、蛋白尿经久不消者，在辨证方中加入乌梅炭、蝉蜕各6——10克功效显著，这与实验证明乌梅可助肾小管上皮细胞增生，增强肾小管重吸收精微物质的能力等功能有关。

止渴止咳

乌梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用来治疗口渴多饮的消渴(如糖尿病)以及热病口渴、咽干等。夏天可用乌梅煎汤作饮品，能去暑解渴。乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症，常配半夏、杏仁等。但对实证要慎用。

防老化

乌梅可以说是长寿果，每天吃一颗乌梅，能预防人们受老化病的病痛折磨，因为它可以刺激荷尔蒙的产生，从而让人们享受真正的长寿。

清血

现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。

孕妇止吐

孕妇在孕期通常会想吃酸味的食物，这是一种人类的正常反应。因为怀孕时血液是偏酸性的，胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变的松的，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。

解酒

乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。

增加能量，消除疲劳

当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的`酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。

保护消化系统

乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。

消除便秘

乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。

增进食欲

长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，食欲因为压力，吃过量，也因为肝脏，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。

止泻

乌梅能涩肠止泻痢，可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止甚至脱肛不收。近年有人用《伤寒论》中的乌梅丸作基本方加减治疗非特异性结肠炎，取得了明显的疗效。

止痛

一能安蛔止腹痛。蛔虫得酸则伏，用乌梅配细辛、川椒、黄连、附子等可治疗胆道或肠道蛔虫引发的腹痛、呕吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。乌梅可软化骨刺，改善血液循环，减轻水肿而疗足跟痛。取乌梅200克，加水2000毫升煎40分钟，过滤去渣，加食醋200毫升，待药液温度适宜时，浸泡足跟，每晚1次，每次1小时左右(药液可重复加热使用。

对蛔虫的作用

乌梅对蛔虫具有兴奋和刺激蛔虫后退的作用。如将乌梅煎剂加入置有蛔虫的1%盐水和0.1%碳酸氢钠溶液内可见蛔虫活动增强。给狗通过胃管给予乌梅煎剂50g并收集其的胆汁，在厌氧条件下，将蛔虫放入一直径0.3-0.5cm的胶管内，将胶管放入38℃的水盆内，从蛔虫头端入管内滴入收集的胆汁，结果可见大部分蛔虫从管内后退，有的蛔虫头从管内退出。也有报道从223种中药热水提取液体外试验，筛选具有杀肠虫作用的药物，发现乌梅有效。

抗病原生物作用

体外筛选发现，乌梅对多种致病菌有抑制作用，如痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、百日咳杆菌、脑膜炎双球菌等。对结核杆菌也有抑制性作用，这一作用可能与所含枸橼酸和苹果酸有关。对某些致病性真菌如须疮癣、絮状表皮癣菌、石膏样小芽胞菌等也有抑制作用。

其它作用

乌梅具有钙离子拮抗作用，有较强的拮抗由钾离子引起的豚鼠结肠带收缩的活性，已分离出其活性成分是5-羟甲基-2-糠醛。对胆囊乌梅煎剂口服有轻微收缩作用。体外试验，乌梅对人子宫颈癌JTC-26株有抑制作用，抑制率在90%以上。小鼠玫瑰花环试验表明，乌梅对免疫功能有增强作用。

乌梅的食用禁忌

1、小孩不适合服用乌梅：这是因为孩子的身体处于一个正在生长发育的时间点，肠胃功能并没有完全发育成熟，相对来说身体以及肠胃的抵抗力比较差，如果说大量的服用了乌梅，这种酸性物质会腐蚀肠胃，不利于身体健康。

2、女性在月经期间以及分娩前后需要慎用：在我国的中医名著之中就有记载，女性格在月经期间以及分娩前后服用乌梅，容易损害身体健康。除此之外，在刮痧以及祛痘之后都是不能够服用乌梅的。

3、平时服用乌梅需适量：专家告诉我们，如果没有节制的服用乌梅，很容易损害我们的牙齿，同时身体中也会上火，导致咳嗽痰多，不利于身体健康。

4、感冒发热的患者使用乌梅需慎重：对于感冒患者来说，特别是那些伴随有咳嗽痰多症状的缓缓，千万不要服用乌梅。除此之外，患有肠炎的朋友也最好不要服用乌梅，避免病情加重。

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乌梅的副作用

乌梅在日常生活中很常见，应用也算是很广，我们知道乌梅有很多作用与功效，特别是对于便秘的人更是很有帮助，但是是不是多吃乌梅是好处呢？乌梅吃多了就没有坏处吗？其实不然，很多时候东西食用过量就会出现不良反应，而乌梅也是如此，那食用过多乌梅有什么副作用呢？下面我们就来详细谈谈这点。 其实在很多关于药材的书都有记录吃太多乌梅会是死产生什么不良反应，《日华子本草》记载称：“多啖伤骨，蚀脾胃，令人发热。”《本草经疏》：乌梅“不宜多食，齿痛及病当发散者咸忌之。”《得配本草》：“疟痢初起者禁用。”《随息居饮食谱》：“多食损齿，生痰助火，凡痰嗽，疳膨，痞积，胀满，外感末清，女子天癸未行，及妇女经期，产前产后，痧痘后并忌之。”《药品化义》：“咳嗽初起，气实喘促，胸脯痞闷，恐酸以束邪气，戒之。”其实很多时候乌梅产生的副作用都是食用过量而引起的，而最直接的不良反应就是反胃、恶心、呕吐。

乌梅的功效

乌梅的功效究竟有什么呢？其实乌梅的好处有很多，而最为直接的好处就是在肠胃方便，乌梅能很有效的保护肠胃，因为乌梅有消毒的功能，能防止食物在肠胃里腐化。还能有效消除便秘，因为乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。不仅仅如此，乌梅还能增进食欲，一般长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。在防老化方面，若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。

孕妇能吃乌梅吗

十月怀胎实属不易，为了准妈妈和胎儿的安全，在怀孕期间准妈妈食用的东西也是很讲究的，孕妇在妊娠期间，因为会出现孕吐反应，所以很多准妈妈们是很喜欢食用口味偏酸的物质的，而这个时候梅就成为最佳选择，但是梅的种类有很多，而在上面我们详细的讲述了乌梅的好处，那乌梅是适合孕妇食用的东西吗？

乌梅中含有丰富的柠檬酸、苹果酸、果胶等营养物质。根据饮食食谱《随息居饮食谱》记载：“梅，酸温，温胆生津，孕妇多嗜之。”可见孕妇是适合吃乌梅的。

据悉乌梅适宜孕妇妊娠恶阻者食用，妊娠恶阻是指妊娠早期出现恶心呕吐，头晕倦怠，甚至食入即吐者，成为“妊娠恶阻”。多因脾胃虚弱或肝胃不和导致冲气上逆、胃失和降。若呕吐日久，浆水不入，伤及气阴，可继发气阴两虚的恶阻重症。而乌梅能有效改善病症，但是需要特别注意的一点是，乌梅是适宜在妊娠前期食用，在孕妇产前产后应忌食。