【导读】：很多人爱吃秋葵，也是很健康的食物，但是对于大部分的人来说，秋葵还是适合水煮的吃，一起来看看秋葵的主要的做法吧！
很多人爱吃秋葵，秋葵富含丰富的营养，不过对于大部分的人来说，秋葵的吃法还是很简单的，那么最好的就是选择水煮，加上自己喜欢吃的配料。
主料；秋葵 200克
辅料；寿司酱油 绿芥末 冰块 盐 油
做法；
1、准备好鲜嫩的秋葵。
2、秋葵冲洗干净后用淡盐水泡至10分钟。
3、洗净的秋葵，切去根蒂。
4、锅中注入水，加入一点盐和几滴油。
5、烧开后，下入秋葵焯水。
6、焯好水的秋葵，马上捞入冰水中冲凉。
7、沥干水分后，放入保鲜盒中入冰箱冷冻30分钟。
8、取一小碗，加入寿司酱油和绿芥末，调兑出料汁。
9、将冰块敲碎，放在盘中。
10、将冰镇好的秋葵码放在盘中的冰块上，蘸食料汁即可。
秋葵的吃法还是很多的，作为凉拌菜生吃也是很好的，但是吃的时候要注意了，配上爱吃的酱料就是最好的味道，由于秋葵的是非常嫩的，而且它比较柔软，所以说是可以生吃的，秋葵本身的味道比较独特，而且脆嫩多汁，因此生吃的话口感也是比较清新的，在生吃秋葵的时候，仔细咀嚼，会感受到秋葵的甘甜，这个口感比丝瓜和黄瓜的口感更清新。
秋葵也是可以炒制，也是最常见的吃法，不过对于大部分的人来说，秋葵还是要适量的吃，不然就会有上火的情况。秋葵除可生食外，还可以炒食、煮汤、做色拉、油炸、凉拌、酱渍、醋渍、制泡菜等多种烹调方法。即可以单独煮食也可以和其它的食物一起烹调，黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉，汤的口感就变得浓浓稠稠，味道也很鲜美。
