吃花生油会发胖吗，花生油作为日常生活中常吃的食用油类，不仅具有很高的营养价值，同时还能为食物增添不少风味，也有不少人想要知道吃花生油会不会发胖，下面时间一起来了解吃花生油会发胖吗。
吃花生油会发胖吗1
1、适量食用不会胖
花生油并不是非常容易导致发胖的食品，因此只要适量食用是不会导致发胖的。因为一般来说，任何食物只要过量食用都是有可能造成发胖的。花生油也不例外，因此大家食用时控制用量即可。
2、食用花生油好处
花生油具有较高的营养价值，是非常营养的食用油。花生油中含有非常多的营养物质，其中就包括有亚油酸、维生素E、磷脂、胆碱以及微量元素等营养成分。其中亚油酸具有调节胆固醇的作用，能够防止胆固醇在体内沉积，从而降低心脑血管疾病的发生率。而花生中所含有的白藜芦醇等肿瘤疾病的天然化学预防剂，则可以预防部分肿瘤疾病，同时还可以防治动脉硬化等等。
3、挑选花生油方法
很多人都知道花生油营养丰富，食用大有裨益，但是却不会挑选真正的花生油。下面就教几个大家辨别花生油的小方法。首先需要看颜色，生榨花生油颜色多为浅橙黄色，熟榨花生油则多为深橙黄色，但是两者的颜色看上去都是比较清新透明，如果颜色不对或者不够清新透明的，则可能有掺杂其他食用油。接着就是闻味道，将买到的油滴到手上，然后摩擦至感到微热，接着就吹一口热气，如果是纯正的花生油则会带有非常浓郁的花生独特的香气，而如果不是纯正的`花生油可能会夹杂有异味。
吃花生油会发胖吗2
首先我们要知道，很多家庭都是吃花生油的，但是也没有见大对数人都胖起来了。因此，花生油只要控制量的摄入，在做菜的时候不要多放，就不会发胖。
但是，超重或肥胖在所有的食品中，油脂的单位能量最高。1克油即可为人体提供9千卡能量。如果每人每天多吃15克油(约1汤匙半)，过剩的能量就会转化为脂肪在体内储存，一个月后体重可能增加700～800克，一年内可能增加体重近10千克。
花生油怎么保存
(1)花生油需要放在避光阴凉的地方，阳光或者灯光直射会使花生油产生酸化，特别还会产生对人体有害的醛酸类物质，这类物质是可以致癌的。
(2)花生油不但要避光，还要避高温，不可以把花生油放在距离灶台很近的地方，因为煤气灶的高温会炙烤到花生油，加速油液变质。
(3)存放花生油的容器要密封，可以隔绝空气和水分，因为空气中的氧气和一些微生物都花生油变质，影响人体健康。所以我们要注意装花生油的容器盖子一定要盖紧，倒出来使用的花生油也有装进干净没水的容器中。
长期吃花生油的危害
长时间食用花生油易血脂高、胆固醇高。严重的一个问题是，花生容易感染霉菌而分泌黄曲霉毒素，这种毒素是自然界中烈性的天然致癌物之一，可引起肝癌。
长期只吃植物油会促使体内过氧化物增加,与人体蛋白质结合形成脂褐素，就易在器官中沉积下来。此外过氧化物增加还会影响人体对维生素的吸收，增加结肠癌发病率。过氧化物还会在血管壁、肝脏、脑细胞上形成，引起动脉硬化、肝硬化、脑血栓等疾病。长期食用花生油可能会诱发心血管疾病的发生，而且还会导致动脉硬化的出现，所以一定要注意食用的量的摄入哦。
