【导读】：现在市场上对于油的选择也是越来越多了，不只是以前的单一的品种了。菜籽油花生油大豆油都是很多人的选择。那么菜籽油能和大豆油混合着吃吗？一起来看看吧！
可以混着吃，但是建议单独吃，对人体好，可以一段时间换油吃。
1、花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。
2、经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。润肠通便。用于蛔虫性肠梗阻;外用穴位注射治肠炎，地图舌。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
3、菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。菜油味甘、辛、性温，可润燥杀虫、散火丹、消肿毒。
各有优缺点，但是建议油还是换着吃。
1、花生油是优质烹调油和煎炸油，它的抗氧化稳定性较高。 润肠通便。用于蛔虫性肠梗阻;外用穴位注射治肠炎，地图舌。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
2、菜籽油可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，及食物性肠梗阻，效果较好。菜油味甘、辛、性温，可润燥杀虫、散火丹、消肿毒。
3、人们在烹饪美食时，需要用到食用油。如今商场内的食用油品种非常多，人们常用的有花生油和菜籽油。至于说花生油好还是菜籽油好，这个没有绝对化答案的，大家可以根据自己和家人的体制来选择合适的食用油。比较好的策略是多样化烹调油，各种植物油换着吃，不要单一用一种油，最好不要食用动物油。
1、多补充锌元素能增强人体抗病能力，延缓脑细胞和人体机能衰退。儿童多食用一些含锌丰富的食品，能增进食欲，促进身体发育和智力发展。常吃花生油的的北方人普遍比南方人长得高，其中锌元素功不可没。
2、花生油所含有的矿物质元素最为卓越的就是含有锌元素。有研究发现，花生油所含有的锌含量与同类的食用油例如豆油、菜籽油等相比，要高出许多。我们知道，无论是儿童智力的发育，还是男性的身体健康等，都离不开锌元素的参与，所以食用花生油可以有效帮助人体补充锌元素。
3、花生油所含有的矿物质元素包括钙、钾、铁、镁、硒等，虽然含量比较少，但是却是人体所需要的营养元素。
4、花生油含有不饱和脂肪酸以及饱和脂肪酸，其中饱和脂肪酸占了19%，不饱和脂肪酸约占41%，可见不饱和脂肪酸含量更多一些，不饱和脂肪酸对人体更加有益。
