吃猪油会发胖吗 猪油含有蛋白质吗

【导读】：猪油炒菜还是很常见的，尤其是小时候用一点猪油炒饭，不过猪油还是会有很多的问题需要注意，主要是脂肪过于的高，一起来看看吧！

吃猪油会发胖吗

会发胖，猪油的热量是非常高的，仅仅是炒菜使用还是没有什么问题的，但是经常的吃，用很多的猪油进行烹饪还是对健康有很大的影响。因为猪油热量较高，100猪油含900千卡左右的热量。而且，猪油除了热量高，成分中占比第二高的是脂肪，猪油中的能量和脂肪是饱和酸，还不易消化，容易堆积在身体里面，造成肥胖。

猪油在古代的时候很常见，现在很多人为了味道会选择猪油，不过现在的猪油算得上是比较危险的食物，高血压，高血脂的问题都是和猪油有关系。只要不是每天吃猪油炒菜是不会引起肥胖的。更何况合理的运动才是杜绝肥胖的关键。一般来说，每日50~100克猪油,用于炒菜或制作其他食物时代替植物油,或像黄油一样直接食用亦可。

猪油含有蛋白质吗

不含有蛋白质，含有部分的微量元素和大量的脂肪，其实是不健康的食物，但是适量的吃还是没事的。猪油中含有大量的动物脂肪（并没有蛋白），属于饱和脂肪酸，即硬脂。少吃无妨，多吃对人体有害。

很多人还是喜欢吃猪油，尤其是炒饭的时候，但是猪油不是健康的食物，人体是不能代谢很多的猪油的，还是需要适量的控制。猪油可能会更让人吃得放心，猪油中含有各种丰富的营养物质和人体需要的微量元素，经常身体虚的人可以经常吃，因为猪油主要的功效就是治身体虚，在人体的代谢和吸收作用之下，一部分脂肪酸会和成变为人体的脂肪，另外一部分会被消化变成能量。