盘点：防暑避热的六个食疗方法

【导读】：炎热的夏季已经来临，一年一度的防暑降暑的号角又吹响了，小编也得跟上步伐，给各位介绍一下防暑避热的食疗方法。

(1)荷叶粥：粳米100g。新鲜荷叶1张。适量的白糖。先把荷叶洗干净煎汤，去渣后用荷叶汤同粳米煮粥，粥熟后加白糖。解暑热，散淤，降血压，降血脂。比较适用于夏天感受暑热，头昏脑胀，胸闷烦渴，小便短赤，还可以用于高血压，高血脂症，肥胖症。

(2)西瓜汁：西瓜1000g。将西瓜捣烂取汁，当饮料饮。消暑益气。比较适用于暑伤肺胃型小儿夏季热，症见发热持续不退，体温在午后升高，口渴欲饮，皮肤干燥灼热，精神烦躁，舌质红，苔薄黄，脉数。

(3)黄瓜蜂蜜汤：鲜嫩黄瓜2条。蜂蜜100g。黄瓜洗干净切成小段，放于沙锅里，注入水200ml，旺火煮沸后将水倒出，加入蜂蜜再煮沸片刻就可以。比较适用于小儿夏季发热，小儿热痱。

(4)绿豆粥：绿豆50g，粳米100g。将绿豆，粳米洗干净，绿豆先浸泡8小时，和粳米同煮为粥。解热毒，止烦渴，防水肿。比较适用于暑热烦渴，疮毒疖肿，老年浮肿，及预防中暑，高热口渴等。脾胃虚寒泄泻者不适合吃用。

(5)豌豆菜豆腐汤：水豆腐300g，嫩豌豆茎叶150g。盐，鸡精，麻油适量的。水豆腐切成小块，放进锅里，加适量的水，旺火烧开后放进嫩豌豆茎叶，煮熟后放盐，鸡精，淋麻油。比较适用于心烦口渴，食欲不佳。

(6)柚核瓜皮茶：雪柚核20g，冬瓜皮50g。将雪柚核捣碎，冬瓜皮洗干净切碎，一起放到锅里，煎取药汁，代为茶饮。清热利尿，消食下气。比较适用于小儿夏季热之烦渴，小便不利，消化不良等。