【导读】：咽炎是一件很恼火的疾病，它的基本症状为喉咙有类似痰的不明物，咳不出，咽不下，非常难受。这里推荐的九个食疗方法，可以很有效的治疗咽炎。
1.百合全鸭：净老雄鸭一只。干百合30g。姜，葱，盐，料酒适量的。将干百合，姜，葱洗干净，放进鸭腹中，再放入盐，适量的料酒。蒸熟。滋补肺肾。比较适用于慢性咽炎。
2.甘桔薄荷粥：粳米50至100g。甘草6g，桔梗10g，干薄荷15g(鲜品30g)。适量的冰糖。a、将甘草，桔梗，薄荷煎取药汁。b、将粳米煮为稠粥，待粥要熟时，加入冰糖和药汁，再煮几沸就可以。凉后食用。疏散风热，清利咽喉。比较适用于风热所导致咽喉红肿疼痛，头疼目赤。
3.地黄橄榄膏：地黄100g，橄榄150g。蜂蜜适量的。将地黄，橄榄煎水取汁，加入蜂蜜熬成稠膏。滋养肝肾，清热利咽。比较适用于肺肾阴虚之咽炎。
4.葱白利咽汤：桔梗6g，甘草3g。葱白2根。桔梗，甘草煮沸五到七分钟后，加入葱白，焖一至两分钟就可以。解毒散寒，清利咽喉。比较适用于风寒外袭之咽炎。
5.生地螃蟹汤：鲜蟹一只。生地50g。将螃蟹洗干净后，与生地一起入锅里，加适量的水，置火上煎成汤一碗，去渣，蟹壳。清热凉血，解毒止疼。比较适用于急性咽喉炎。
6.蛋白豆沙：鸡蛋清10只，豆沙75g，精面粉25g。干菱粉30g。糖粉25g，生油1000ml(实耗50ml)。将豆沙搓成20个小丸子，沾上千面粉。蛋清用力打起泡沫状(至筷子插入不倒为准)，加入菱粉，面粉调匀。锅里倒进生油，稳火烧至四成热时，把搓好的豆沙丸子沾上蛋白，投入油锅里，炸至金黄/色时，即用漏勺捞出来，入盘中，撒上糖粉就可以。润肺利咽，清热解毒。比较适用于咽痛，目赤，咳嗽，痈肿热痛等症。
7.木蝴蝶茶：薄荷3g，木蝴蝶，玄参，麦冬各10g。蜂蜜20g。将木蝴蝶，薄荷，玄参，麦冬放进沙锅里，加适量的水，稳火煮一刻钟，滤取药汁，加入蜂蜜就可以。清热利咽，养阴生津。比较适用于肺肾阴虚之咽炎。
8.橄榄酸梅沥：鲜橄榄(带核)60g，酸梅10g。适量的白糖。将鲜橄榄，酸梅稍捣烂，放沙锅里，加水3碗置火上，煎为1碗，去渣后取汁，加白糖调味。清热解毒，生津止渴。比较适用于急性咽炎，急性扁桃体炎和酒毒烦渴。
