即炖燕窝怎么挑选？相信大家对燕窝并不陌生，而即炖燕窝也是燕窝的种类，即炖燕窝的营养价值极高，但是我们也要正确的挑选出好的即炖燕窝。小编已经为大家搜集和整理好了即炖燕窝怎么挑选的相关信息，一起来了解一下吧。
即炖燕窝怎么挑选1
即炖燕窝怎么挑选
1、产品标签
正规合法的即炖燕窝，需要由卫计委备案，有备案系列号、生产厂家信息、销售商信息、生产日期、保质期、贮存条件、营养成分表，以及相关的认证信息。
合法是一个产品的必备条件，只有满足这一条件的燕窝产品才是正规的。
2、产品原料
原料不同，加工出来的即炖燕窝的形态就会完全不同。只有采用优质金丝燕燕盏为原料，取精华部分，通过古法手工挑毛、杀菌、冷浸泡发、精准定量、冷风干燥、检验、包装而成的即炖燕窝才是优质即炖燕窝。
3、产品干净度
干净度是燕窝产品的首要标准，也是确保燕窝食品安全的保障。燕窝的干净度直接影响着燕窝的品质，只有采用优质燕窝为原料，才能生产出优质的即炖燕窝。
即炖燕窝要从标签、原料、干净度、形态、气味等方面挑选
4、产品形态
产品形态直接体现的就是产品原料，原料不好就不会有好形态。优质的即炖燕窝炖煮后，用汤勺舀起，燕窝形态粗壮丝丝分明，汤色清澈。
5、产品气味
好的.即炖燕窝，在打开后就能闻到天然的鸡蛋腥味，但在炖煮后只有淡淡的蛋白清香味，不会存在任何异味。
即炖燕窝的制作方法
即炖燕窝用温水软化浸泡，放在碗里或者盅里，倒入约200毫升温的纯净水或者温白开水，浸泡约3分钟左右，带软化后搅拌换水，搅拌几下，用筷子挑起放入炖盅，按照1：30的比例，倒入100毫升左右的热水，加入喜欢的食材，一起隔水炖20-30分钟左右（水开后开始计时）注意炖盅外面的水和里面的水温要一致哦。
即炖燕窝过期还能吃吗
即炖燕窝过期了一般是不建议继续吃的。一般即炖燕窝如果过了保质期，多半已经发生了变质反应，人体食用后可能会腹痛、腹泻、呕吐等一系列胃肠道反应，甚至会对其他器官产生不利影响。
即炖燕窝要泡发吗
即炖燕窝不需要泡发。即炖燕窝以原生态无污染毛燕为原料，在加工过程中采用“纯手工洗燕”工艺挑毛去杂，然后进行冷风干燥，是标准定量、专利包装、免洗、免泡、免挑，可以立即炖煮的燕窝。
即炖燕窝怎么挑选2
即炖燕窝的做法
1、红枣桂圆莲子燕窝
取出一片即炖燕窝，纯净水泡发3分钟，带软化后搅拌换水，再次换温水浸泡约3-5分钟，搅拌几下，用筷子挑起放入炖盅。
桂圆去皮，莲子用清水冲洗，红枣去核切条，把清理好的莲子桂圆放进炖盅，和燕窝加纯净水隔水炖煮30分钟；出锅前10分钟加入红枣片，炖好后加入石蜂糖搅拌，石蜂糖溶化之后即可享用。
2、枸杞燕窝
取出一片即炖燕窝，纯净水泡发3分钟，带软化后搅拌换水，再次换温水浸泡约3-5分钟，搅拌几下，用筷子挑起放入炖盅，加纯净水隔水炖煮30分钟；出锅前5分钟加入枸杞，最后放石蜂糖搅拌即可食用~
3、桃胶皂角燕窝
取出一片即炖燕窝，纯净水泡发3分钟，带软化后搅拌换水，再次换温水浸泡约3-5分钟，搅拌几下，用筷子挑起放入炖盅；将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块；皂角清水清洗，把清理好的桃胶 皂角放进炖盅，和燕窝加纯净水隔水炖煮30分钟，出锅后加入石蜂糖搅拌，最后放进蔓越莓和玫瑰花点缀~
即炖燕窝的制作方法非常简单方便，食用起来也可以为人体提供充足的营养，但是食用燕窝时要注意燕窝每天吃多少合适，过度食用会引起肠胃负担，引起身体不适。
