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蒜蓉铁板虾的做法

来源:潮女谷    阅读: 1.46W 次
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家常铁板蒜蓉虾的做法非常简单易学。以下是小编整理的关于蒜蓉铁板虾的做法,欢迎阅读。

蒜蓉铁板虾的做法

食材

步骤

1. 明虾去虾线,背上开一刀,洗净沥干备用

2. 大蒜,辣椒和葱剁成末

3. .锅中放入热油,倒入明虾,加2克盐爆炒一分钟

4. 将明虾盛出,锅中留底油,明虾整齐摆在铁板上

5. 将有底油的`锅开小火,倒入蒜末,翻炒出香味

6. 锅中倒入红辣椒翻炒出香味

7. 锅中加入蒸鱼豉油和1克盐,关火,搅拌均匀

8. 将炒好的蒜蓉均匀淋在铁板明虾上,开大火

9. 大火两分钟之后关火,撒上葱花或者香菜末即可上桌,喜欢吃壳酥脆多点的也可在多煮一分钟

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