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汝瓷盖碗不适合泡茶

来源:潮女谷    阅读: 1.36W 次
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汝瓷盖碗不适合泡茶,生活中,许多人都是喜欢泡茶喝的,茶是一种精神享受之物,但它带来的愉悦感的,是不可替代的,泡茶,必须严谨,下面看看汝瓷盖碗不适合泡茶。

汝瓷盖碗不适合泡茶1

非常适合,汝窑茶具一般是天青色杯身,釉色简洁宁静,与普洱深色的茶汤形成撞色,饮茶时自然赏心悦目、香气怡人。

功夫茶茶具盖碗,茶海(也就是公道杯),闻香杯,茶杯, 茶滤,茶夹,茶托,茶盘,茶巾。功夫茶具是最讲究的一种泡茶茶具,之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功 夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。功夫茶具流传至今已有几百年的历史,最早的功夫茶具流行与广东等地,随着后来慢慢传播到各地区。

茶壶在唐代以前就有了。唐代人把茶壶称“注子”,其意是指从壶嘴里往外倾水,据《资暇录》载:“元和初(公元806年,唐宪宗时)酌酒犹用樽杓……注子,其形若罂,而盖、嘴、柄皆具。”罂是一种小口大肚的瓶子,唐代的茶壶类似瓶状,腹部大便于装更多的水,口小利于泡茶注水。

汝瓷盖碗不适合泡茶

约到唐代末期,世人不喜欢“注子”这个名称,甚至将茶壶柄去掉,整个样子形如“茗瓶”,因没有提柄,所以又把“茶壶”叫“偏提”。后人把泡茶叫“点注”。就是根据唐代茶壶有“注子”一名而来。

明代茶道艺术越来越精,对泡茶、观茶色、酌盏、烫壶更有讲究,要达到这样高的要求,茶具也必然要改革创新。比如明朝茶壶开始看重砂壶,就是一种新的茶艺追求。因为砂壶泡茶不吸茶香,茶色不损,所以砂壶被视为佳品。据《长物志》载:“茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无热汤气。”说到宜兴砂壶几乎无人不知。

而宜兴砂壶正是明朝始有名声。据史料记载说,明朝宜兴有一位名叫供春的陶工是使宜兴砂壶享誉的第一人。此后又有一个名叫时大彬的宜兴陶工以小壶为妙。其壶“不务妍媚,而朴雅坚粟,妙不可思……前后诸名家,并不能及。”《画航录》说:“大彬之壶,以柄上拇痕为识。”

汝瓷盖碗不适合泡茶2

汝瓷盖碗的绿茶冲泡方法,你了解么?

许多人爱用盖碗泡茶,因为它是一款灵活的茶具,适合冲泡各类茶叶。但对于盖碗初学者而言,尤其是首次使用汝瓷的茶客,若用盖碗泡茶,如何才能泡一杯好茶?不妨参考一下,我是如何运用东道汝窑容天大盖碗来冲泡绿茶的。

首先,准备一个东道汝窑的汝瓷盖碗,用热水温具,但茶杯的温度上来了,再放入茶叶,这时可以帮助醒茶,待冲泡后更易激发茶香。

汝瓷盖碗不适合泡茶 第2张

接着,沿着杯壁倒入约五分之一80度左右的的热水,微微摇荡盖碗使茶叶完全濡湿并自然舒展。

然后,等茶叶较为舒展后,将水加满并盖上杯盖;待到茶叶充分吸水膨胀后,用杯盖稍稍拨动茶汤,是茶汤浓淡更加均匀。

一般情况下,在冲泡时我会在心里默数5秒左右才掀开碗盖,出汤。这时可倒入品茗杯,或直接用盖碗直饮。当然了,冲泡名优绿茶,不加碗盖也是可以的`。因为绿茶原料比较细嫩,焖泡会使茶叶闷熟变黄,滋味苦涩,鲜爽感也会减少。

最后值得注意的是,绿茶根据茶叶种类的不同、冲泡次数的不同、茶叶量的不同、冲泡的时间的不同,它的出汤时间没有必要精准到几秒,但是毫无疑问,绿茶是不适宜长时间冲泡的!

汝瓷盖碗不适合泡茶3

汝窑茶具适合泡什么茶

汝窑的外形看起来大方又经典,色泽也非常独特,汝窑还能随着光的变化而发生变化哦。

那么汝窑茶具适合泡什么茶呢。

其实汝窑茶具对于泡茶方面并没有太多讲究,泡什么茶都是可以的。

以前总听别人说某种茶具只能泡一种茶,其实是没有一壶一茶这种说法的。

不过一定要说汝窑茶具最适合泡什么茶,那么当然也是有的。

汝窑茶具和紫砂不同,紫砂壶有双重的气孔结构,而汝窑茶具外形很光滑,用来泡茶能发挥出很好的品质。

乌龙茶的口感比较浓厚,用汝窑茶具来泡是非常合适的哦。

汝窑茶具泡什么茶好

红茶:事实上,汝窑茶具可泡茶的茶叶非常多,只是有几种是特别适合的。

首先来看看红茶,在我们的印象中红茶是养胃茶,是中国第二大类茶种。

饮用该类茶可使人容貌美丽,而这种茶具的釉面又是以玛瑙,因此用这种茶具冲泡红茶是女性的最爱。

乌龙茶:它没有紫砂壶内壁的小孔,而且本身又光滑,可很好的保留茶叶原始的味道。

而乌龙茶具有浓度高的特点,所以使用该种茶具泡制也是不错的选择。

绿茶:除了上面两种茶之外,绿茶也是非常适合使用该种茶具来泡制的。

绿茶味淡,是中国主要的茶类,茶香环绕,饮用非常舒心。

细说茶具汝窑天青釉,汝窑干货建议收藏

每次喝茶之后,不要急着清洗汝窑茶具器皿,可以让它先晾一会,等水分干了在用凉水清洗干净。,洗净后记得擦干或自然晾干,这样又助于把渗入到开片缝隙中的茶汁,进行有效的固定,长久积累后,便会边看开片的线条+分优美。

每次喝茶前,都要认真清洗汝窑茶具,一是为了卫生干净,二是能把没固定住的茶汁洗掉,以便提高本次茶汁的有效固定。,长期久泡不洗汝窑茶具并不是养汝窑开片的捷径哈。

清洗汝窑茶具时,不要使用洗洁精或化学清洁剂,因为汝窑的开片缝隙会把有害物质留在茶具内,长久会影响健康哈。,最后的最后,养汝窑开片纹路,建议一个汝窑茶具杯只喝一类茶,如此养出的汝窑茶具纹路线条才会颜色一致。

汝瓷盖碗不适合泡茶 第3张

护汝窑

拿到一件汝窑瓷器特别像是茶具,在你欣赏臻品的同时一定也在想这汝窑开片怎么养,怎样细细呵护这如玉如宝的臻美艺术品。

首先我们要注意把手先洗干净,汝窑的釉面有玉石的光泽,假如手上因为出汗或是油腻就比较影响表面的特征,这也会对开片纹路造成影响,甚至会因为汗水或油脂进入开片的细纹中而影响开片效果。

其次在日常使用中注意清洗,泡绿茶或是红茶都容易产生茶渍,使用后及时清洗茶具,保持其干燥,这样茶渍就不会留在瓷器表面,也不会影响整体开片的美观效果。

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