盖碗茶怎么拿在手中，许多人在家里面都是比较喜欢泡茶喝的，喜爱喝盖碗茶的人越来越多了，不过，对于正确拿盖碗的手势，了解的人却比较少。下面看看盖碗茶怎么拿在手中。
1、三点一线
在拿盖碗茶的时候，要注意我们的拇指、食指和中指要保持在一个水平线上，三个手指连在一起，必须是一条直线。所以，我们一般用食指的第一个指关节来将盖碗抵住，用拇指和中指将盖碗边沿的两端抵住，这样可以稳稳地拿住盖碗，还不好烫伤自己。
2、手腕略高于手肘
这里说到的是我们倒茶的姿势，很多茶友喜欢将手肘抬高，这样可以将手腕压低，然后将茶倒出去。这个姿势是不正确的，正确的姿势应该是将手肘轻松地往下压，不要过高地抬起，再让手腕稍微抬高，比手肘略高就行。
3、自然收拢小指
无论是倒茶还是喝茶的时候，不要将小指翘出来指着别人，这是非常不礼貌的，所以，要将小指自然地收拢。同时，茶碗的末端面对的方向应该是自己，而不是别人。出汤的时候，最好是沿着食指顺时针方向流出，否则容易烫到自己。
三才盖碗的正确拿法
拿三才盖碗的正确方法是这样的，用左后将茶船子拿起，这样可以将茶碗托起来，而不是直接用手去拿茶杯，那样会很烫手。接着，用右手来拿茶盖，将茶盖边缘沉入茶水当中，轻轻刮三下，将茶叶剥开，再将茶碗倾斜着送到嘴边。
正确拿盖碗的手势有两种，三指法、抓碗法，三指法即食指放在盖钮上，拇指和中指抓住碗沿的两侧，无名指和小指弯曲并在中指边上，不与盖碗接触，而抓碗法即拇指按住盖钮，其他手指贴住盖碗底部的圈足，一只手掌抓住盖碗，盖子的方向朝向自己，碗底背对自己，即可出汤。
正确拿盖碗的2种手势
1、三指法
三根手指拿捏盖碗，是为三指法。三指法比较优雅，是最普遍的一种拿盖碗的方法，也是很多女性常用的手法。
盖碗有一个盖钮，既是开盖时捏住的地方，也盖住时需要按住的地方。出汤的时候，盖子调整好合适的.开口大小，食指放在盖钮上，拇指和中指抓住碗沿的两侧，无名指和小指弯曲并在中指边上，不与盖碗接触，把盖碗垂直过来，即可出汤。
（注意下图中的【中指】位置）
注意无名指和小指不可像兰花指那样翘起，这个动作会显妖娆，是茶艺中的大忌。
这种拿法，食指接触按钮，拇指和中指接触碗沿，如果拿法不对，很有可能就会烫手。
2、抓碗法
抓碗法用的人不是很多，主要因为整个手抓住盖碗，还是比较烫手的。在广东潮汕的部分地区，较多人使用抓碗法，在茶艺表演里面，男性使用抓碗法的比较多。
这种拿法的要点就是先调整好盖子开口大小，拇指按住盖钮，其他手指贴住盖碗底部的圈足，一只手掌抓住盖碗，盖子的方向朝向自己，碗底背对自己，盖碗垂直过来，即可出汤。
抓碗法方便操作，一手即可掌握，对习惯用这种方法的人来说，实在是豪迈、大气。
使用盖碗注意事项
大拇指、无名指捏住盖碗的时候，不要放在碗身上，而是放在盖碗边沿处（延伸的地方）。
如果把手指放在碗身上，则会有明显的烫手感，毕竟碗身是一直和盖碗接触的，吸收的热量多，会烫手也是在所难免的。
食指搭在盖碗顶端盖子的时候，不要把手指放在凹陷处，而是要用指腹轻轻抵住盖子。
如果把食指伸进盖子的凹陷处，则会烫手，用指腹轻轻抵住，就可以避免烫手。
正确拿盖碗的几种手势
1、三指法
三只手指拿盖碗是最普遍的一种拿手法，暂且称之为“三指法”。这种手法比较简单，新手也可以很快掌握。
使用方法：
出汤时，盖子先调整好合适的开口大小，食指放在盖钮上，拇指和中指抓住碗沿的两侧，无名指和小指弯曲并在中指边上，不与盖碗直接接触，否则烫手，把盖碗垂直过来，即可出汤。
注意不可翘兰花指，否则显得妖媚而不雅观。
2、抓碗法
使用抓碗法的人不多，因为整个手抓住盖碗比较烫手，难度大，初学者不容易掌握。抓碗法大气、豪迈，喜欢这种风格的不妨试试。
使用方法：
第一步：左手将盖碗拿起，调整好盖子开口大小，右手拇指压住盖钮，其他手指拿住盖碗底部的圈足，不可接触碗身，否则会烫手。
第二步：松开左手，将盖碗垂直过来，盖子的方向朝向自己，碗底背对自己，即可出汤。
拿盖碗的手法技巧
（1）如果盖钮深凹，食指“抠”进去就会很烫，可以把手指横压在盖钮上面。
（2）手指尽量往碗的边缘拿，无名指和小指不要贴到碗身上。
（3）盖子的口开大一点，出汤速度快，不容易烫手，如担心倒出茶渣，可以使用茶滤。
盖碗使用注意事项
1、不选碗身厚的盖碗
这样的盖碗虽然隔热成效不错，但是散热慢，容易闷到茶，再者碗身厚的盖碗一般容量都比较大，对于手小的女性来说拿起来笨重、不方便泡茶。
2、选择碗身较薄的盖碗
容量在110毫升-120毫升，盖碗的边缘向外敞开，碗身薄的。手拿起来时较碗身厚的轻便许多。
3、注水量的掌握
注水离盖碗口半指即可。
4、正确拿盖碗
先将盖子倾斜流出一个出水口，不能过大也不能过小，选择一个刚刚合适的角度，食指放在盖纽上，大拇指与中指拿住盖碗的边缘两端，拿稳盖碗再出汤，茶汤与盖碗垂直向倒入公道杯内。
盖碗要正确使用才能避免烫手，特别是新人初次泡茶，更应该掌握盖碗泡茶的技巧，避免弄伤自己的手。
