西兰花焯水凉拌怎么做，西兰花这种蔬菜对于身体来说是很好的'，而且西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、以下看看西兰花焯水凉拌怎么做及相关资料。
西兰花焯水凉拌怎么做1
食材
西兰花 100克
蒜末 10克
酱油 10克
盐 1克
糖 1克
盐 1克
香油 10克
水 100克
方法/步骤
西兰花提前洗干净，加盐浸泡10分钟清洗效果更好。
裁成小朵。
水烧开后滴入几滴油，然后下入西兰花烫熟，焯水半分钟。
捞出后过几遍凉水，最后一遍需要用凉白开。
加入所有调味料拌匀。
盛出装盘，淋上剩余料汁。
尝一口，脆爽可口！
注意事项
1、滴油焯水是为了使西兰花更翠绿。
2、焯水时间不宜过长，熟了马上捞出，否则就面了。
3、西兰花现吃现买，隔夜会变黄。
西兰花焯水凉拌怎么做2
食材
西兰花 200g
香菜 10g
醋 10g
生抽 10g
红椒 20g
盐 10g
鸡精 10g
香油 20g
方法/步骤
西兰花洗净切块，红椒切圈，香菜切段。
锅中倒水，放入西兰花焯熟后盛入碗中。
加入香菜、生抽、红椒、盐、鸡精、香油和醋，搅拌均匀即可。
总结如下。
西兰花焯水凉拌怎么做3
食材
西蓝花 1颗
蒜 适量
葱 适量
生抽 适量
香油 适量
陈醋 适量
方法/步骤
西蓝花掰开小朵，清水放点盐，放入西蓝花泡十分钟左右
将葱花，蒜蓉，一大勺生抽，醋，香油用小碗拌匀，做成调料汁
锅内放适量水，盐，油，水开后放西蓝花焯熟，捞起过凉水
西蓝花摆盘，倒入调料汁（喜辣的朋友可加点辣椒）即可
