怎样做好吃的凉拌菜，夏天食欲不振的时候，很多人都愿意吃凉拌菜 营养学的研究也证明，生吃蔬菜能够最大限度保存菜里面的营养，酸辣开胃，特别适合夏天，下面小编整理了怎么样做好吃的'凉拌菜。
怎样做好吃的凉拌菜1
解馋减脂餐！酸辣开胃又下饭的菠菜拌金针菇的做法
调个酱汁：一勺辣椒粉+一勺蒜末+一勺小米辣+一勺白芝麻，
淋上热油
三勺生抽
两勺陈醋
一勺蚝油
少许盐和糖，
搅拌均匀
菠菜金针菇洗干净，焯水煮熟捞出
菠菜焯水煮熟捞出
挤干水份放入碗中
倒入酱汁，抓拌均匀即可开吃
太好吃了！
怎样做好吃的凉拌菜2
餐桌必备的小凉菜，简单易做，10分钟就能搞定的做法
碗中加入蒜末辣椒粉芝麻粗辣椒面，淋上热油，3勺生抽，3勺醋，一勺蚝油，少许盐半勺糖拌匀备用碗中加入蒜末辣椒粉芝麻粗辣椒面，淋上热油，3勺生抽，3勺醋，一勺蚝油，少许盐半勺糖拌匀备用
腐竹木耳提前泡开，黄瓜拍成小块，氻干水分倒入盘子放入酱料，放入花生米拌匀即可
简单易做，10分钟就能搞定，开胃又解腻，一起试试吧～～
怎样做好吃的凉拌菜3
10分钟搞定的快手凉拌菜，清脆爽口的凉拌莴笋丝的做法
莴笋去皮切成丝，，小米辣切圈，蒜切末。
锅中放入适量的清水，水烧开后放入莴笋丝，焯水1分钟捞出，放入凉水中浸泡一会儿。
锅中放入适量的油，油热后淋入小米辣和蒜末中
碗中生抽2勺香醋2勺白糖1勺芝麻油1勺盐适量搅拌均匀。
浸泡好的莴笋沥干水份，放入盘中，淋上刚调好的酱汁即可开吃。
