吃大黄梨的好处，大黄梨水分含量特别高且肉质脆嫩，是很多人都喜欢的一种水果，大黄梨是水果梨的一种，这种梨主要出产在中国山西省的高平地区，以下了解吃大黄梨的好处。
吃大黄梨的好处1
清肠排毒
大黄梨不但口感脆嫩，味道甘甜，它还含有大量的膳食纤维，而膳食纤维又有着肠道清洁工的称号，它在进入人体后能吸水膨胀，可促进肠胃蠕动，并能清理肠道壁上淤积的垃圾和毒素，能让他们尽快排出体外，能在保持大便通畅，预防缓解便秘的同时，起到明显排毒作用。
保护肝脏
肝脏是人体内最重要的解毒器官，如果它出现病变或者功能减退，人体就会出现多种不良反应，而在日常生活中多吃一些大黄梨，对人类肝脏具有明显保护作用，它含有的多糖和维生素能修复数学的干细胞，而且能阻止酒精对人类肝脏产生伤害。
预防痛风
平时人们多吃大黄梨才能维持身体内部钾钠平衡，并能防止酸性物质在身体内堆积，它还能提高人类肾脏功能，促进身体内尿酸排出，而尿酸又是导致人体出现痛风的重要因素，它数量减少以后人类痛风的出现率就会明显下降，而那些患有痛风的人在吃大黄梨以后还能让病情明显减轻。
大黄梨怎么吃最好
大黄梨是一种口感脆的味道甘甜的水果，它可以直接吃，在直接吃的时候，人们只需要把它用清水洗净就可以，这时能让人们品尝到它的原汁原味，而把它洗净以后消掉果皮，切成块状，与其他水果搭配在一起，制成水果沙拉也特别好吃。大黄梨的果汁含量很高，人们把它切成块状以后放在果汁机中，还能得到甘甜爽口的梨汁。
吃大黄梨的好处2
大黄梨的功效与作用
补充营养
大黄梨中含有丰富的水分、糖类、蛋白质、脂肪、有机酸、膳食纤维及多种维生素、微量元素成分，这些物质都是人体细胞组织所需的元素，所以食用后可以很好的为机体补充营养，维持机体组织正常的更新与代谢。
润肠通便
大黄梨中含有丰富的水分和有机酸、膳食纤维等物质，这些物质可以为机体增加肠道的滑利性，并促进胃肠蠕动，降低排泄物滞留的时间，所以大黄梨有润肠通便的.效果，对缓解大便干结、便秘等不适，都具有很好的功效。
清热解渴
大黄梨属于性凉的水果，且含有丰富的水分，食用后可以为机体补充水分，并清除体内热气，且含有的有机酸、糖类等物质有刺激消化液分泌的功效，有一定生津解渴的效果，所以大黄梨食用后有清热解渴的作用。
大黄梨的禁忌
忌腹泻便溏者
由于大黄梨含有较多的水分、膳食纤维等成分，食用后有润肠通便的功效，所以在患有腹泻、便溏期间，不能食用，以免导致症状加重。
忌胃酸分泌过多者
由于大黄梨食用后有刺激消化液分泌的作用，所以对于一些胃酸分泌过多人群不能食用，以免加重对胃肠粘膜的损伤。
大黄梨可以做冰糖雪梨吗
可以。
虽然说冰糖雪梨大多都是用雪梨、秋月梨等品种，但只要是梨子都可以做，因为无论什么品种的梨子营养成分和功效作用、食用方式都一样，只不过一些成分含量及食用口感有些区别罢了，而大黄梨是梨子中的一个品种，所以大黄梨可以做冰糖雪梨。
大黄梨能做酒吗
可以做酒。
梨子是可以拿来做酒的一种水果，并且相对于其他品种的梨子，使用大黄梨泡出来的梨子酒无论是营养价值还是口感都比较高。
酿造方式
准备：大黄梨、白糖、玻璃坛子、干净纱布。
1、将大黄梨洗净晾干后，切片放入坛子中，留三分之一左右的空间。
2、再将白糖直接铺在梨子上面，以梨子和白糖10:2的比例放。
3、再将坛子口的沟槽内放水，盖好坛子等待梨子发酵。
4、待发酵完成后，把梨子酒倒出来，用纱布将梨渣过滤。
5、最后沉淀2-3天左右即可饮用。
吃大黄梨的好处3
3个小技巧让黄金梨保存更长久
1、耐低温贮藏
经试验研究表明，黄金梨在-3 ℃条件下开始受冻，最适贮藏温度为-1~0 ℃，该温度可有效地降低其呼吸强度，减少营养物质损失。黄金梨(在9月20日)采收后在室温(20 ℃)下能存放10~15天，后期由于果肉有很大的异味而不可食用。在低温(0 ℃)条件下，辅以气调贮藏，却可贮藏7~8个月，有的甚至可以贮至翌年新果上市。
2、耐高湿贮藏
在较高湿度下，果实水分损失量较少从而降低了自然损耗，保持果实的新鲜状态。黄金梨失水5%~7%时果面出现皱缩，从而影响其外观品质。因此，在低温(0 ℃)贮藏时，需保鲜纸包装并配以85%~90%的湿度环境。
3、气调贮藏
黄金梨能耐较高CO2，但在CO2≥5%时易引起CO2中毒(即果皮、果肉呈现褐色的蒸煮状)。在O22含量不足(≤2%)时易引发低氧伤害。所以在黄金梨气调贮藏时一定要严格控制贮藏环境中CO2和O2的浓度。
