假榴莲和真榴莲的区别，榴莲是很多朋友喜欢的一种水果也是我们日常生活中常见的一种水果，榴莲的营养是非常高的，在辨别榴莲真假的时候也是有技巧的，以下分享假榴莲和真榴莲的区别。
假榴莲和真榴莲的区别1
1、菠萝蜜
假榴莲可能说的是菠萝蜜，因为菠萝蜜的外形和榴莲稍微有点相似，早些时候有些人是把菠萝蜜称为假榴莲的。
2、没熟的榴莲
一些不良商家会将没熟的榴莲通过其他方式让人看上去像是熟了，买回家剥开却发现不能吃，因此有些人买到这样的榴莲也会称为假榴莲
假榴莲和真榴莲的区别
2、这里主要区分用没熟的榴莲冒充熟了的“假榴莲”，和真正输了的优质榴莲的区别。
1、用手摸
许多人都知道，选榴莲的时候，要选颜色发黄的，外皮偏绿色说明没怎么熟。
但是！有不良商家将没熟的榴莲用黄色颜料染色，让榴莲看上去像是熟了。而这样的榴莲，把手稍微打湿，仔细的摸一摸（注意不要扎到手），再看看手上有没有被染黄色就能分辨了。
2、闻气味
没有熟的“假榴莲”，即便外表伪装的很像，但是里面没有熟，很难散发出让人闻之流口水的榴莲香味的。
3、摇一摇
成熟的榴莲，果肉在内部会和果壳剥离，举起来摇一摇，会感到里面的果肉在晃动，这样的榴莲一般是成熟的好榴莲。
4、当场打开
最靠谱的方式，就是让水果店老板给挑选一个熟的榴莲，当场打开，不熟的就换一个。
榴莲一次吃多少合适
3、一般建议一次吃榴莲100克左右就足够了，一般一块榴莲重量在40-70克之间，100克榴莲大约1-2块榴莲果肉。
榴莲被誉为水果之王，含有丰富的蛋白质、糖分和纤维素，属于高碳水、高蛋白质的`食物，食用过多了会造成肠胃负担，而且榴莲是热性了，吃多了还容易上火。
冻榴莲为什么这么便宜
4、并不是所有的冻榴莲都便宜的。
比如说泰国、越南等地产的冻榴莲就会比较便宜，而马来西亚产的冻榴莲相对而言就会比较贵了。
冻榴莲相对于榴莲肉便宜，主要是在运输成本、仓库管理成本等方面要低，但其实冻榴莲果肉也是很安全健康的。
榴莲剥开不熟怎么办
5、如果剥开的口子比较小，那么建议赶紧将榴莲合上。因为没有剥开的榴莲果肉会自主散发出乙烯气体来催熟的，剥开了散发的乙烯就少了很多。然后将榴莲和香蕉、苹果等散发乙烯的水果装在袋子里，密封催熟。
如果已经完全剥开了，那就用保鲜膜包好，放在冰箱，等待1-2天，会慢慢变熟。但是如果榴莲是在很生，这样作用也不大，就当是吃了个生红薯吧。
假榴莲和真榴莲的区别2
如何辨别榴莲熟了没
1、辨别榴莲是否成熟，可从颜色、外壳、气味、裂口、晃动等进行区分，如：外壳呈现金黄色的话，则多表示已经成熟；捏一捏外壳的软硬，如果果皮较软，富有弹性，且榴莲上的尖刺捏起来能往里靠的话，这样的榴莲一般已经成熟了；闻一下榴莲的气味，熟透了的榴莲闻起来气味十分浓烈；如果榴莲的外壳有明显的裂口，则表示这样的榴莲已经完全成熟；用双手端好榴莲，然后晃一晃，如果可以听到明显的响动的话，则表示榴莲已经成熟了。
榴莲是熟的轻还是生的轻
2、熟的轻。
目前市面上的榴莲果基本都是7-8分熟的果子，需要放置几天后经过榴莲的自我呼吸进行催熟，但在放置过程中榴莲的外壳会发生脱水干燥现象，因此越是久放成熟度较高的榴莲，其重量相比生果要轻得多，这也是很多人网购榴莲，到手后发现重量与产品标示的重量相差较大的原因之一，不过一般榴莲生果与榴莲熟果的重量相差在10%左右。
没开口的榴莲要放几天
3、大概放1-5天即可开口。
榴莲还没有开口，表皮较为青涩、闻起来没有什么榴莲的香味，则表示榴莲还没有完全成熟，需要放置几天后进行后熟，一般夏季温度高的情况下，放在太阳底下晒一晒，进行高温催熟，大约1-2天就能开口，家里有香蕉、苹果的，也可以和榴莲放一起，利用成熟水果散发的乙烯气体加快榴莲开口成熟，但若是温度较低的情况下，可能需要放3-5天左右才能开口成熟。
怎样把剥开的榴莲变熟
4、1、已经剥开的榴莲如果开口较小，建议继续将榴莲合拢，用保鲜膜包裹密封好，然后放在纸盒里，置于常温下阴凉通风的地方进行自我催熟，可在里面放苹果和香蕉，成熟更快些。
2、如果剥开的榴莲是一块一块的，那么榴莲的外皮组织结构已经被破坏，无法再自我催熟了，这样的生榴莲可以吃，只是口感不好，建议将其加热后食用，口感会更好吃一些。
