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未成熟无花果药用价值

来源:潮女谷    阅读: 9.32K 次
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未成熟无花果药用价值,无花果是一种味甜肉多的水果,含有多种氨基酸和维生素还有一些酸性成分与矿物质存在,人们食用以后对身体有多种好处。下面来看看未成熟无花果药用价值。

未成熟无花果药用价值1

未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。

无花果的药用价值

无花果味道甘美,药食两用,不仅可理气祛痰,还有其他保健作用,特别是在春末夏初时可用于治疗食欲不振、消化不良、肠炎和痔疮反复发作,以及咽炎、风湿筋骨疼痛、大便秘结等。据研究分析,它除含有丰富的维生素、膳食纤维、热量等外,含铁量远远高于其他水果,且含有多种酸性物质和抗肿瘤成分。国外学者研究发现。无花果树的汁液能治疗肠道寄生虫病;我国科学家还发现,无花果汁中含有可抑制肉瘤的物质,无花果中的各种有机酸和脂肪酶、蛋白酶。不仅能帮助消化,而且可起到消炎、消肿、驱虫、抑菌、降压和增强人体免疫功能的作用,能提高细胞的活力、抗衰老,所以它被誉为“21世纪人类健康的保护神”。

未成熟无花果药用价值

无花果的营养价值

1、 无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。

2、 无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1、0%,干果5、3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1、9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

3、 无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34、3%(干重),果糖占31、2%(干重)而蔗糖仅占7、82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。

4、 无花果含有多糖,占6、49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。

5、 无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg100g,干果为70mg100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

未成熟无花果药用价值2

无花果的功效和作用

1、轻泻作用

无花果含丰富的营养成分,供食用。在便秘时,可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时),无花果有一定的轻泻作用。

2抗艾氏肉瘤

干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。

3、降压作用

从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌,致使肿瘤坏死。又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展,使其退化。将聚花果水浸液,或以石油醚提取后再以乙醚处理的提取物静脉注射,对麻醉兔和猫均有降压作用。

4、抗肿瘤作用

无花果属於桑科植物,果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。它的.乾果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分,乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。现代研究的结果表明,无花果有一定的轻泻作用,乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用。

未成熟无花果药用价值 第2张

5、治疗咽喉刺痛

无花果对咽喉肿痛也有很好的效果,不过需要注意的是必须使用已经熟透的无花果才可以。你可以直接生吃,也可以像做冰糖雪梨那样把无花果进行一下加工。方法就是把无花果去皮切碎,加入水和冰糖,小火炖二十分钟就可以了。

6、缓解哮喘

除了感冒发烧引起的咽喉肿痛之外,还有一些人是因为过度劳累或者说话太多,出现声音嘶哑甚至发不出来声音的情况。这个时候吃无花果也是很有效果的,同样建议你可以煮着吃,或者直接加入热水泡水果茶。据说长期服用还可以有效的减轻哮喘。

7、预防冠心病

我们都知道水解酶和脂肪酶都是对冠心病患者非常好的东西,正好无花果里面就含有大量的这些酶元素。如果你正在被冠心病困扰着,那么就非常推荐你可以多吃一些无花果,来分解和降低血脂。

8、防癌作用

未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。

未成熟无花果药用价值3

经常吃无花果的好处

首先,无花果中含有丰富的钾元素,每百克里能够含有212mg的钾元素。对于高血压人群来说,夏天要注重注意补充钾。一方面是因为夏天人们会随着汗液的流失,从而从体内流失一部分的电解质,除了大家熟知的水分,就有钾元素。

另一方面,高血压人群适量补钾,钾在机体内可以在一定程度上促进钠成分的排出,当高血压人群吃盐过多时,钾就是一个很好的调节物质,进而稳定好体内的血压水平。

所以,对于高血压人来说,无花果是一种非常好的食材。

未成熟无花果药用价值 第3张

其次,无花果中的膳食纤维含量还很高,每百克无花果中能够含有3g的膳食纤维,要比柿子、橘子、橙子普通的水果要高。在增强饱腹感,增大胃内体积上,大家都可以选择无花果。

但要注意的是,无花果虽然好,但大家要注意适量吃就好,避免给身体健康带来负担。

最后,需要补钙的人群也可以选择无花果。如果是新鲜的无花果,每百克的含量可以达到67mg。如果是无花果干,因为这种变化,无花果中的钙含量还要更高,每百克无花果干可以达到363mg。

再加上无花果里面还含有丰富的花青素成分,这种物质具有很强的抗氧化作用,可帮助人们延缓衰老。

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