香蕉和梨哪个营养更高，水果是人们最普遍食用的食物之一。香蕉和梨这两者都是营养比较高的水果，其中含有丰富的维生素、纤维素等营养成分。下面来看看香蕉和梨哪个营养更高？
香蕉和梨哪个营养更高1
根据《营养杂志》2014年5月的一项研究，与香蕉和梨相比，含有更多的抗氧化剂，这使得吃香蕉的营养益处相当明显。然而，2014年5月《农业与食品化学杂志》的另一项研究不同意这一观点，该研究显示，香蕉的抗氧化物含量高于梨。
不管你选择什么水果，它们都被认为是健康的。根据饮食指南，大多数人吃的水果不够。然而，食用植物性食物，如蔬菜和水果，可以帮助降低患慢性病和某些癌症的风险。
香蕉的营养价值
1、香蕉中的维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。
2、香蕉中含有丰富的钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低，可预防或治疗高血压。
3、香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。
4、香蕉含许多纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积，帮助排便。
5、食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用，使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用，是胃病患者理想的食疗佳果。
6、香蕉含有微量元素硼，身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力。
7、失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因为香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大脑中5－羟色胺化学成分的活力。
梨的营养价值
1、梨当中富含B族维生素，能减轻疲劳，能保护心脏，增强心肌活力，能降低血压；
2、梨中所含的配糖体及鞣酸等成分能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；
3、梨中含有的糖类物质和多种维生素都比较容易被人体吸收，而梨有助于增进食欲，对肝脏具有保护作用；
4、梨能清热镇静，常吃梨能使血压恢复正常，能改善头晕目眩等症状；
5、吃梨能够防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；
6、梨当中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
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梨的食用功效
1、降血压：能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
2、清肺止咳：能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
3、开胃护肝：增进食欲，对肝脏具有保护作用。
4、防癌抗癌：防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
5、利尿通便：梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
梨的适用人群
尤适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者。
梨的禁忌人群
慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
梨的选购技巧
1、看色泽、看果皮：优质的梨色泽自然，根据品种的不同呈现出金黄、浅黄或绿色，果皮光滑，薄而细，没有划痕，伤疤等机械损伤，也没有虫洞现象。劣质的梨色泽较差，果皮表面粗糙，有病虫害或机械损伤，有的出现萎蔫现象。
2、看果形、尝滋味：优质的梨果形端正，圆润饱满，果梗完整，具有所属品种特有的形态特征，果肉细腻，质地脆而鲜嫩。劣质的梨果形有缺陷，有的甚至为畸形果，果梗脱落，果肉组织中石细胞多，肉质粗糙，汁液少，味道寡淡，甚至有苦涩味。
3、看果脐：通过查看梨的'果脐来辨别“公”“母”。一般母梨果脐深而周围较圆，呈现出自然的光滑凹陷。公梨的果脐浅又不圆的，形似花朵，有的带有花萼。通常母梨的果核较小，肉多汁甜，而相对来说，公梨则核大肉少，甜度不及母梨。（此方法适用于挑选部分品种的梨）
4、掂重量：相同大小的梨，可以通过掂重量的方式。一般水分含量高的梨，重量较大，这样的梨汁液丰富，口感细腻。而重量较小的梨，汁液少，口感粗糙，品质略差。
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香蕉的功效与作用
1、治疗高血压
香蕉中含有丰富的钾离子，钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调，所以每日吃3～5根香蕉，对高血压及心脑血管疾病的患者有益。因此患有妊娠高血压的孕妇可以适当多食香蕉。
2、降低胆固醇血清
胆固醇过高会引起冠心病，香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者，可用香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连饮10～20天，即可降低胆固醇。
3、防治胃溃疡
胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松，往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。
4、治疗皮肤瘙痒症
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。如果孕期皮肤瘙痒严重，可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。
5、减肥
香蕉中淀粉含量很高，很容易产生饱腹感，加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间，因此不会产生过多的能量堆积。因此，香蕉可以作为减肥首选的优良食品。
6、解酒
香蕉皮60克煮水饮，清利头目。特别提醒：香蕉性寒，脾胃虚寒，胃痛腹泻的患者应少用。香蕉中含有大量的镁，多吃可使血液中的镁含量上升，对人的心血管系统产生抑制作用，可引起明显的肌肉麻痹出现嗜睡乏力的症状。医学家认为，司机不可空腹吃香蕉。
7、美容淡斑
香蕉面膜做法：香蕉半只，捣泥加适量牛奶，调成糊状，敷在脸上。保持15—20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑，并可去除脸上座疮，淡化雀斑。
8、治疗咳嗽
肺热咳嗽用香蕉1—2只，冰糖炖服。每日1—2次，连服数日，效果佳。
9、治疗忧郁症
香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺。多吃使人心情变得愉快，活泼开朗。患忧郁症的患者，平时可以多吃香蕉来减少情绪低落，使悲观失望，厌世烦躁的情绪逐渐消散。
10、治疗痔疮和便血
每日吃香蕉2只，或不去皮炖熟，连皮吃。可润肠通便，减少痔疮出血。
