中医说不吃水果科学吗

中医说不吃水果科学吗，水果和蔬菜，可以说是健康的代名词。很多人爱吃水果，尤其是女性，特别崇尚水果，甚至把水果当饭吃。那么，来看看中医说不吃水果科学吗及相关内容。

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关于水果，为什么中医建议少吃，甚至对有的人建议不吃，主要有这4个原因——

水果无论寒热，皆易生湿气

我们知道，水果含水分多，基本上都有解渴润燥的功效。但前提是脾胃能够很好地运化它。现代人因为起居饮食的习惯问题，脾胃普遍较虚，多吃水果，则脾胃运化无力，以至于湿邪滞留。

湿气也不仅体现在脾胃，如消化不良、食欲不振、腹泻，还有身困乏力、多痰、肥胖、湿疹、水肿、小便不利等等。

无论这水果是寒凉的，还是温热的，生湿气这点是共通的。中医很多在医嘱中会讲到要少吃或忌口水果，就是因为很多病人的脾胃消化能力是弱于常人的，所以不想增加太多的负担。

寒性水果多伤阳，热性水果易上火

总体上，水果以寒凉为多，平性的、温热的相对较少。

前面说过，水果多湿，湿为阴邪，会阻滞脾阳的运化。而如果再加个寒性（也属阴邪），那就更伤阳了。现代人脾胃虚寒较多，和多吃水果有很大的关系。且很多人吃水果是在晚上，就更伤脾胃了。因为天人相应，晚上天地阳气潜藏，人亦然，脾阳运化的能力偏弱，吃水果就更难运化，更容易生湿伤阳了，这也是晚饭要少吃的原因。所以，我们建议，若要吃水果，最好在中午阳气最旺的时候。

寒性比较厉害的水果有：西瓜、甜瓜、猕猴桃、柚子、香蕉、柿子、火龙果、山竹等。

至于，温热的水果，如樱桃、荔枝、桃子等，吃多了是非常容易上火的。相信很多人都有这方面的经验。像樱桃、荔枝这些特别好吃，一吃就停不下，然后就容易吃多了。

未完全成熟或催熟的水果容易发旧病

日常吃的水果，以完全成熟的为宜。但因为大多数水果熟了之后，很快就会腐坏，所以现在不少上市的水果都没有完全成熟，有的是人工催熟。

举个例子，青桃子。一方面，因为它还在生长，有很强的生发之性，所以吃了也容易发痼疾旧病。另一方面，它有酸涩之味，有收敛性，病发出来，又发不透，对身体就非常不好。健康的成人吃了问题不大，对于身体不好的，以及小孩、老人，最好不要吃。

人工催熟，虽然差不多熟了，但和自然成熟的还是有区别的。比如人工催熟的桃子，外面红红的、甜甜的，里面却是白白的、味道淡淡的'、酸酸的。

非应季水果的泛滥

反季节的水果，一般来自于南半球进口，或暖棚生产。比如，大多数水果是夏秋季节结果的，夏天出汗多，又热，吃水果生津清热。秋天气燥伤阴，吃水果润燥养阴，也合于秋收之气。大自然对人的馈赠总是恰到好处，这也是中医“应天顺时”养生理念的来源。如果春天吃太多酸酸甜甜，偏于敛阴的水果，就不利于阳气的升发，不合于春生之气。

当然，对于有些病人或特殊情况，妙用反季节水果救偏也是可以的。冬天，如果你有明显的阳明热证，那吃有“天然白虎汤”之誉的西瓜就很好。

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什么时间吃水果最科学

不同的水果，应有不同的食用时间。

山楂：不宜早上吃

山楂有散瘀消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功能。但是空腹食用或者是脾胃虚弱者，不可以在清早进食，胃炎和胃酸过多者要少食。

红枣：餐前吃补维生素C

红枣含有大量维生素C，餐前食用为好。

菠萝：餐后吃助消化

新鲜菠萝含蛋白酶，如果空腹吃，菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁，有少数人还会引起过敏反应。因此宜在餐后食用，还能帮助消化。

另外，也要注意大多数水果的食用时间。吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2小时左右（柿子除外）。

此外，不要在晚上睡觉前吃水果，不然充盈的胃肠会影响睡眠。千万别以为吃水果是件小事，消除了这些误区，才能培养出真正对健康有益的生活习惯。

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水果不能代替正餐

正餐，谁也代替不了。每天好好吃三顿饭，是健康的基础。在主食误区中已经分析过，不吃主食减肥的方法不可行，蔬菜不能替代主食，水果也不能替代主食。水果只能作为正餐之外的补充。

目前已知人体需要的营养素有40 多种，这些营养素都要从各种食物

中获得。蛋白质、脂肪、碳水化合物是人体需求量最大的三种营养素，称为宏亮营养素，是人体必需营养素，具有重要的生理作用。水果的水分多，通常糖分也很高，但是蛋白质很少，而且几乎没有人体必需的脂肪酸，只吃水果，远远不能满足人体对宏量营养素的需求，所以，水果好吃，不吃不行，吃少了不行，吃多了也不行。

⊙吃水果减肥不科学

水果代替正餐，不行！想用多吃水果、不吃正餐的方法减肥，更不行！用这种方法减肥的人认为水果的能量少，但事实并非如此。水果中的糖分一般比较高，而且是容易消化吸收的糖类，虽然同等质量的水果比米饭所含能量要低，但是远远高于同等质量的蔬菜，水果需要适量食用。另外，水果很容易让人吃过量，因为它好吃，甜美可口，不知不觉就会摄入过多糖分，其结果很可能不减肥反而导致肥胖，同时可能发生营养不均衡的问题。

科学的减肥应该减量不减餐。所以，吃水果减肥不科学，是一个很大的误区。

⊙水果重“鲜”不在贵

水果要选择新鲜的，新鲜水果水分含量高、营养丰富、味道好，能使人体最大限度地获取水果中的维生素等营养物质。所以不建议一次购买许多水果，即使放在冰箱里，也不能阻止水果中的水分流失和口感变差，还容易被细菌污染。

进口水果是跋山涉水、漂洋过海来的，运输时间必然长；为了卖相好看，要么还没熟的时候就摘下来，要么添加保鲜化学药剂，人为地制造新鲜的模样，除了贵，没有特别的营养优势。