高压锅压排骨压多久，高压锅是一种快速烹饪工具，可以将食材在短时间内煮熟。其中，使用高压锅煮排骨是一种非常常见的做法，不仅可以保留排骨的鲜美味道，还可以使排骨变得更加软烂，以下分享高压锅压排骨压多久？
高压锅炖排骨一般上气后15到20分钟左右。高压锅炖排骨，需要先用大火煮上5分钟左右的时间，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的`时候，再将大火调节至小火，让其慢炖15分钟，等到15分钟后，将煤气灶关掉。然后等待5分钟左右，待高压锅内的压强恢复到正常值时，即可打开。
高压锅炖排骨是一款家常汤品。主料为排骨，主要烹饪工艺是炖。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可作为食补良品。
高压锅煮排骨的做法
1、排骨用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。
2、葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用。
3、将洗净西排入高压锅，小火煸干水分，加调料②改中火加热炒匀至肉上色。
4、加入葱、姜、蒜、调料盒及沸水，大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。
5、大火5分钟，改小火炖15分钟后关火。
6、待高压锅自行冷却后，打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可。
7、装入容器前，取出葱、姜、蒜及调料盒。
一、 高压锅压排骨多长时间
使用高压锅炖排骨通常只要20分钟之内就可以的， 高压锅煮排骨由于锅内的压力比较强，所以就可以达到一定的温度来煮沸烹饪排骨，才能缩短煮排骨的时间，高压锅上气以后只要开到中小火烹饪20分钟就能熟透。
二、高压锅使用方式
1、擦油
购买的新锅，国锅内的密封圈弹性非常高，在锅身上下面一定要加上少量的食物油，这样才能利于初次开合。我们在每次使用之前一定要先把锅盖，锅身与手柄等清洗干净以后才方便合盖好。
2、放食物
使用高压锅煮东西，锅里食物不能放太满，一般锅内食物不能超过锅容量的五分之四。对于比较容易出现膨胀的食物更不能超过锅身中的一半，水与食物比例一定要调整好，水或者汤均不能少于400毫升。
3、合盖
合盖之前我们先要检查排气管是否顺畅，这样才能防堵清洁，安全阀是否完好无损，浮子活动是否上下顺畅，并且属于落下位置，在合盖时一定先要对好锅盖与锅身上的合盖标记，注意不能扳过头。
4、加温
在用旺火加温以后，当锅盖上出现蒸汽比较多的.并且还从排气孔排出以后，再扣上限压阀盖，使限压阀在工作以后，就可以适当的转调到小火力，这样才能保持排气到烹饪好，一定要控制好时间。
5、放气
烹饪完以后，建议让高压锅自然冷却降温，如比较急的话可以将锅放到水池里使用冷水慢慢淋到锅身，强制冷却降压，冷却以后才能将限压阀拿掉，把锅内剩余的气体放掉以后才能打开锅盖。
一、高压锅煮排骨的基本方法
煮排骨的基本方法是先将排骨洗净，放入高压锅中，加入适量的水和调料，然后煮熟。在煮的过程中，需要根据排骨的大小和数量来确定煮的时间。一般来说，煮排骨的时间在20到30分钟之间比较合适。
二、高压锅煮排骨的`具体步骤
准备食材：排骨、姜、葱、料酒、盐、酱油等。
将排骨洗净，放入高压锅中。
加入适量的水，水的量可以是排骨的一半到两倍之间。
加入适量的调料，如姜片、葱段、料酒、盐、酱油等。
盖上高压锅盖，打开火源，等待高压锅的压力上升到设定值。
压力上升后，调小火力，开始计时，一般煮20到30分钟即可。
煮好后，等待高压锅自然冷却，打开锅盖取出排骨即可。
三、高压锅煮排骨的注意事项
煮排骨时，要注意放入适量的水，水的量不能太多也不能太少，否则会影响煮出来的排骨口感。
煮排骨时，可以加入适量的调料，如姜片、葱段、料酒、盐、酱油等，可以根据自己的口味来进行调整。
在高压锅中煮排骨时，需要根据排骨的大小和数量来确定煮的时间，一般在20到30分钟之间比较合适。
在使用高压锅时，一定要注意安全，避免发生意外事故。
结论：
高压锅煮排骨的时间一般在20到30分钟之间比较合适。在煮排骨的过程中，需要根据排骨的大小和数量来确定煮的时间。此外，还需要注意放入适量的水和调料，以及注意高压锅的安全使用。
