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高压锅煮粥一般要多少分钟

来源:潮女谷    阅读: 9.99K 次
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用高压锅煮粥一般需要20-25分钟左右。煮粥的时间长短,跟煮粥用的食材品种、数量有关。

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高压锅煮粥要多久

用高压锅煮粥一般需要20-25分钟左右。 用高压锅煮粥,时间长短,要看煮粥用的食材品种、数量有关。煮粥的过程,就是食材吸水膨胀的过程,知道这一点,很重要,这是一个物理过程,是水分子进入食材分子(一般是淀粉分子)内的过程。

如果是大米食材的粥需要八分钟左右,小米则加热7分钟左右,而高粱米较为难熟,所以时间较长需要将近十到二十分钟,为了快速煮粥,一般都应将煮粥的材料,提前浸泡了,让其吸入足够的水分,就很容易煮粥了。

高压锅煮粥喷气要多久才能打开

一般需要10分钟才能打开。到时间后,将锅从炉上移出,自然冷却10分钟左右打开锅盖。若时间急促,建议粥做好后,关掉火,您可以用一只盆,里面放上水,把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却

并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却,等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时,即可停止浇水,大约15-20秒钟拿掉限压阀的阀帽,打开锅盖即可。

高压锅煮粥一般要多少分钟
  

高压锅煮粥加多少水

米和水的比例是1:3,不可以加过满的水,最多在整个高压锅容积的'五分之四即可,水太多的话粥在煮的过程中会溢出。 注意,把米淘好,放入锅内加上水后,在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀是否正常。

高压锅能煮多少粥

高压锅内的食物不能超过总容积的2/3,如果能保持在1/2以内,那就更好,因为高压锅内的食物要是过多,产生压力时,锅里安全缓冲的空间不足,一旦持续加热,压力随之增高,很可能会产生爆炸

因此高压锅煮东西不能放太满,尤其是煮粥这样容易膨胀的食物时,黏稠的米粒将通气阀堵住,在持续加热的情况下,被堵住的通气阀无法释放锅内不断上升的压力,最终可能导致爆炸。

使用高压锅的注意事项

1、用高压锅煮豆类、稀饭等黏稠的食物,如果发现通气阀不小心堵塞了,要立刻用水或牙签把堵塞物清理干净,千万不能大意。

2、高压锅的使用年限通常在8-10年左右,使用过久要进行更换,如果密封圈的颜色发黄变黑,就说明你要更换密封圈了,否则很可能发生爆炸危险。

高压锅煮粥一般要多少分钟2

答案是:六分钟左右

为什么只要六分钟?

经过多次使用和试验,要用有安全阀的电子高压锅煮粥,加水量是食材的4到5倍左右,电子高压锅的设置时间是6分钟。

如果设置时间少于六分钟,煮出来的粥有点稀,有点清汤寡水的感觉,口感稍微差了点;超过六分钟时间太多,煮出来的食材太烂,口感也不好。

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电子高压锅煮粥加入水的份量是米的总量的四到五倍。注意所有食材包括水,最多不要超过电子高压锅总容量的.五分之三。

高压锅煮粥一般要多少分钟 第2张
  

制作方法:大米或其他杂粮放入具有电子高压锅内,加入4到5倍的水,时间到煮好后,不要立刻放气开盖,要让电子高压锅自然排气,直到可以自然开盖。这样煮出来的粥的米粒不烂不硬正好适口。

更重要的是,电子高压锅可以定时、自动完成,可以节省时间。虽然设置时间是6分钟,但是从加热到上汽再到设置时间结束,最后到高压锅自动放气完全结束

根据加水的量,所需时间大约30分钟到1个小时不等。由于电子高压锅只要事先将时间设置好就可以了,无需守在旁边等待。所以操作方便,省时省力,一键生成,越来越多的人喜欢用。

高压锅煮粥一般要多少分钟3

一、怎样用高压锅煮粥

1、首先是舀米,米袋子里一般都有一个塑料量器,一杯满的话大约是两个人饭量。准备好所需米后,可以根据口味加入另一些东西,如燕麦,可以增加稠度,绿豆,清凉降火。一起加入水,用手搅动,倒掉,一共三遍,注意浸泡米的时间不要过长。

2、烧水,煮粥提前烧水,在这里也可以用煤气灶烧,煤气灶使用时,应该先打开下面的煤气瓶,大都是向右转90度打开,然后开上面煤气灶

拿住开关,按下去不放,向左转到开火处,可能没火,松开回到原处,达第二次,记得按住不放,火一般是不会烧到你的。当然在打火之前东西要放在灶上。

3、水好后,加到米里,加开水比较快熟,一般高压锅内都有刻度,不过不太好看,我是以那两粒在锅壁上的固定圆形为依照

一杯米到他们以下一点就好,如果喜欢吃稠的可以少加,水不要加太满,底线是边缘往下4~5cm,米煮好后一般会膨胀到原来的2~3倍。

4、盖锅,那个齿要对齐从外向里一转就合上了,一定要注意放上排气阀,一定要注意放上排气阀,一定要注意放上排气阀,重要的事情说三遍,不然你的锅会爆掉。

高压锅煮粥一般要多少分钟 第3张
  

5、开火,开始煮,在一边等待,大约3~4分或者更早就会发出丝丝的'排气声,很恐怖,但不用害怕,然后会开始大吐泡泡,等他吐得要掉下锅盖时就去关掉(加入红薯不吐泡泡)。

6、关掉后,不能马上开,你也打不开,等待,要等排气阀把气排净,你拿筷子戳戳它不在吐气后而且陷下去后,拿走排气阀打开锅,你的粥就煮好了。

二、高压锅煮粥要多久

用高压锅煮粥的时间一般为20分,但是煮粥的量和浓稠度不同,在时间上还是有所差异的,至于放多少水,一般米和水的比例以1:3为宜,当然,有的人喜欢喝稀一点的粥,有的人喜欢喝稠一点的,所以可适当的加减水量。

以上就是高压锅煮粥的方法和时长,大家用高压锅煮粥要掌握一定的技巧才可以。希望以上内容对大家有所帮助。

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