鸡胸肉脂肪含量高吗 为什么减肥吃鸡胸肉

【导读】：减肥期间很多人爱吃鸡胸肉，不过都知道鸡胸肉是很柴的，味道口感也是很差的，不过鸡胸肉变成健身必备的食物是因为什么呢？

鸡胸肉脂肪含量高吗

不高，和牛肉的含量是差不多的，也是很好的增肌食物，鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。

鸡胸肉的热量为133Kcal/100g，牛肉的热量为125Kcal/100g，猪肉（肥瘦）的热量为395Kcal/100g。鸡胸肉相比猪肉热量会低很多，但是和牛肉差不多。

吃鸡胸肉的时候可以选择水煮，或者是不放油直接煎。鸡肉虽然营养丰富而且热量和脂肪都相对偏低，但是减肥期间食用鸡肉最好是将鸡皮去掉再食用，因为鸡皮的脂肪含量比较高，所以大家食用鸡肉时应当去皮，同时尽量不要食用鸡翅、鸡爪等热量较高的部位，而是应当选用鸡胸肉为宜。

为什么减肥吃鸡胸肉

鸡胸肉不含有碳水化合物，蛋白质含量是很高的，鸡胸肉高蛋白、低热量、低碳水，营养成分非常丰富，鸡胸肉蛋白质很高，但热量却几乎是所有肉类中最低的，首先，鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。

富含丰富的铁元素，也是很好的保持住新陈代谢，为健身后的肌肉恢复创造营养来源，它还含有大量铁元素，有利于保持良好的新陈代谢，不论是增肌还是减脂，这都是极好的。

鸡胸肉具有非常良好的饱腹感。因为不加调料的鸡胸肉口感不好，嚼起来跟甘蔗渣是一样一样的。减肥期间就是要减少脂肪的摄入，所以鸡胸肉就是非常合适的减肥食材了。