【导读】：我们知道很多喜欢健身的人的健身餐里，比不可少的菜就是鸡胸肉，一起来看看健身吃鸡胸肉有什么好处？健身鸡胸肉什么时候吃？
健身期间常吃鸡胸肉可以为人体补充铁元素，还可以增加饱腹感，起到减脂的效果。
补充铁元素 保证基础代谢
鸡胸肉不仅低脂高蛋白，而且含有大量的铁元素，铁元素的缺乏容易引起新陈代谢的降低。不论你是增肌还是减脂，鸡胸肉都能成为你健身路上的忠实伴侣。
蛋白质含量高 适合减脂或增肌人群
鸡肉，是健身人群最可经常摄入的蛋白质，而鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用。鸡胸肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。用水煮的做法，既能满足增肌人群(鸡胸肉可成为健身后肌肉超量恢复条件的营养来源)，又很适合减脂人群(鸡胸肉可提供超长时间饱腹感)。
鸡胸肉可以在健身2个小时前吃，也可以健身完后1-2个小时的时间段吃。
最好别健身后马上吃，虽然鸡胸肉富含蛋白质，但是很难快速吸收，健身后半小时需要吃快速吸收的蛋白质，如蛋白粉，鸡蛋。这样才能事半功倍。也不要健身前1个小时里吃，这样蛋白质在训练时候就消耗了。如果你在减肥期，鸡胸肉是个很好的选择，如果要增肌，可以选择牛肉这样高热量高蛋白的肉类。
1. 香煎鸡胸肉
食材：鸡胸肉150g（一个人一顿的量），橄榄油少量，豆角100g。
做法：橄榄油入锅预热，转小火，慢煎鸡胸肉至两面金黄。
鸡胸肉事先没有用任何调味料腌制过，因为煎出来的本身就够香了，吃的时候如果觉得淡可以撒点胡椒粉或椒盐。
2.燕麦烤鸡胸肉
食材：鸡胸肉，燕麦，鸡蛋，盐，生抽，胡椒粉，橄榄油少量
做法：生抽，胡椒粉和盐调匀作为腌制料，把鸡胸肉放入腌制料中腌制10-30分钟，裹上蛋液，再放入燕麦中，使燕麦均匀裹上。放入烤箱，190°C烤25分钟。
3.藜麦玉米鸡胸肉沙拉
食材：藜麦50g，玉米50g，鸡胸肉100g，苦荞100g（可以拿生菜，火箭菜等代替），零卡沙拉酱
做法：藜麦泡12个小时，放入锅中蒸20分钟，玉米煮熟分粒，鸡胸肉煮熟撕开，和苦荞一起放入盘中拌匀，淋上零卡沙拉酱。
4.鸡胸肉汉堡
食材：鸡胸肉，生菜，西红柿，玉米粒，酸奶，鸡蛋，盐，碎胡椒粒
做法：鸡胸肉剁成泥，和鸡蛋，盐，碎胡椒一起搅匀，揉成肉球拍平在烤盘内，放入烤箱190°C烤25分钟。烤好后取两片肉饼，中间夹生菜，西红柿和玉米，淋上酸奶。
用鸡胸肉饼代替面包，酸奶代替高热量的酱汁，低卡又健康~
