安全性、相关零部件的正常测试、外观的搭配等等。
1、安全性。
空气炸锅的安全性是一个不容忽视的地方，购买空气炸锅时最好购买通过国家安全认证的产品。
2、相关零部件的正常测试。
在选购空气炸锅时，最好测试一下相关部件是否正常。
3、外观的搭配。
如今买什么东西都需要讲究搭配，空气炸锅也不例外。需考虑：空气炸锅的外观是否美观、与厨房是否配搭等问题。
4、渠道的选择。
在购买空气炸锅前，应当选择专营店，这样产品会相对有保障一些。类似一些小店铺，多数为假冒伪劣产品，需谨慎购买。
5、选择合适的容量。
在购买空气炸锅前，应当挑选与家庭人口数量、容量相匹配的空气炸锅。以免购买后不适用，造成不必要的麻烦。
空气炸锅的使用方法
1、使用前需要用热水、洗涤剂和海绵彻底的.清洗炸篮和煎锅，用湿布擦拭产品的内部和外部。
2、将空气炸锅放置在稳定、水平且平坦的表面。再把炸篮放在煎锅中，插头插入电源插座。
3、空气炸锅使用前需要预热5分钟，准备需要使用的食材，将食材放入炸篮中，盖上盖子。
4、设置好需要烹饪的时间，点击开关按钮，烹饪结束后取出即可食用。
空气炸锅可以做蛋挞吗
可以，做法如下：
1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个碗里，制作蛋挞液只需要蛋黄。剩下的蛋清你可以做些其他的。
2、将适量的牛奶倒入装有蛋黄的碗里。
3、加入白糖和奶油，搅拌均匀。这里看个人的喜好，白糖可以多放一些，个人很喜欢甜一点的。但是放的少了就没有甜味味道就会差一些。如果没有奶油也可以不放。
4、将搅拌好的蛋挞液倒在蛋挞皮里。蛋挞皮可以自己做，也可以去买现成的。自己做的话需要花费点功夫了。
5、将弄好的蛋挞放在空气炸锅里（或者烤箱里），这里我用的是韩式现代空气炸锅，本人认为这个还是很好用的。时间设定为10分钟，温度设为180度。然后等待就好了。
小贴士
空气炸锅一定要先预热。蛋挞皮我拿出来太早了，到后来烤的'时候皮有点化了的感觉，所以建议在炸锅预热的时候拿出来就可以了。喜欢甜一点的，糖和炼乳可以多放点。蛋液一定要过筛，否则口感会不好。
烤箱烤蛋挞的做法
1、蛋挞皮解冻5-8分钟，摆盘待用；
2、调制蛋挞水：将淡奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，略放凉；然后加入蛋黄，搅拌均匀。一定要放凉后再放鸡蛋黄，不然就会变成鸡蛋花了！
3、将吉士粉放入蛋挞水中，拌匀。然后将制成的蛋挞水过滤，倒入蛋挞皮中。
4、烤箱180度预热1分钟，将蛋挞放入烤箱，上下火180度，大约烤15-20分，过程中注意观察，变成金黄色为准。
小贴士
1、可根据口味决定是否放炼乳，放了炼乳之后，蛋塔水的奶味会更香浓；
2、一般一包蛋挞皮是30个的，剩余的蛋挞皮一定要冷冻保存；
3、芒果蛋挞的制作步骤与原味蛋挞一致，就是在放入烤箱前将切好的新鲜芒果丁放入蛋挞皮即可，还可以根据自己的喜好做蓝莓蛋挞、草莓蛋挞等等。
空气炸锅的使用方法
第一、清洗工作
对于大部分人来说，他们在生活当中都是非常注意卫生的，所以在每次使用过空气炸锅之后，都会对里面的栅栏以及煎锅进行充分的清洗，只有这样才能够保证卫生和清洁。
但是他们在使用之前却忽略了这项工作，由于这种炸锅在放置的时候会在内部形成一个密闭环境，而清洗之后留下的水渍则可能会滋生大量的细菌，所以在这种情况下，每次使用之前仍然需要将栅栏和煎锅进行充分的清洗。
第二、准备食物
这也是使用空气炸锅的过程当中非常重要的一个步骤，对于任何一种美食，如果你想要把它制作出来，就必须要先准备好食材，巧妇难为无米之炊，没有好的食材也难以做出美味的食物。
所以此时你就需要买来所需要的主材以及各种辅料，并且在这一过程当中，你还需要对它进行简单的处理，比如削皮和切块等等，只有这样才能够保证食物的卫生与清洁，与子同食也能够保证更好的口感。
第三、进行预热
这是很多人在操作的过程当中往往会忽视的一个问题，他们认为在处理好食物之后，直接把食材放入到空气炸锅里面进行加热就可以了，但是在进行加热的时候，原来的炸锅温度比较低，这时候就可能会导致食物受热不均匀，最终会严重影响它的口感。
但是在使用之前如果能够进行预热的话，此时就能够使它的口感达到更好的水平，所以在每次加热之前都一定要将温度调整至加热的温度预热5分钟。
第四、打开开关调整时间
这可以说是最后一个步骤了，在完成前面的操作之后，就可以把处理好的食物放入已经预热完成的炸锅里面，此时可以打开开关，但是也需要对时间进行调整，在调整时间的.时候，你需要根据食材的特点进行调整，如果是一些比较容易熟的蔬菜和水果，此时应该加热较短的时间，如果空气炸锅里面的食材是肉类食物，这时候就应该延长它的加热时间，因为肉类食物不容易做熟。
空气炸锅原理是什么
空气炸锅是利用热能在封闭的体系中高速旋转食物使其膨化，本质上是一个烤箱，通过风扇把热量吹到食物上，以循环热风分离出食物的油脂，让食物接近油炸的口味。
