夜市上摆摊卖啥小吃简单又赚钱，夏天的地摊其实就是夜市小吃摊，各种地摊里生意最火爆就是卖街边小吃了，不仅好吃美味，关键是价格大家也都能够接受，下面看看夜市上摆摊卖啥小吃简单又赚钱。
一、烧烤
烧烤一直是小吃界的扛把子，尤其是到了夏天，更有“无烧烤，不夏天”的说法，平时三五个朋友聚在一起，吃着烧烤，喝着啤酒，感觉非常惬意。每到夜晚，街边都会有各种各样的烧烤摊，平时三五个朋友聚在一起，吃着烧烤，喝着啤酒，感觉非常惬意。食物成本非常低，分量也少，但是价格却卖得很贵，由此可见，烧烤确实是一种高利润又好吃的食物。
二、凉粉、凉皮
夏天很热，人们不喜欢吃比较热的食物，喜欢吃凉的，爽口的，而凉皮、凉面这类地摊美食就容易受追捧，地摊上的凉皮很多都是直接买现成的，自己制作蒜水、料水、辣椒油、芝麻酱等调味料，不需要开火，简单拌一下就成，几块钱一碗的凉皮在外面买了就能吃，是相当方便的了。
三、臭豆腐
臭豆腐这类小吃，在夜市、美食街里特别常见，可以一边逛街一边吃臭豆腐，如果一条美食街里缺了臭豆腐的“臭香味”，感觉都不够完整。卖臭豆腐需要的设备不多，只需一个一米半左右的小吃车即可解决问题。而且臭豆腐的成本也很低，以白豆腐为例，一碗臭豆腐有6片，成本为七毛二，不到一块钱，一碗的纯利润有4块多，利润非常的高，所以一般卖臭豆腐的人都特别的赚钱。
四、炸串
油炸串串也是生活中有很多人特别喜欢吃的一种小吃，炸串的做法也比较简单，有肉有素，可以自己穿，也可以直接买现成的。摆摊卖炸串，需要一个温控的炸锅就可以了，生意想要好，还得多研究几种口味的酱料，毕竟这才是炸串的灵魂所在。
五、麻辣烫和串串香
麻辣烫和串串香，是夜市摊里最常见的2种美食，而在我们的生活中有很多的'人也是特别的喜欢吃这些小吃的。地摊上的麻辣烫和串串香，很多都是按“串”来收费的，不同的食材价格也是不同的，一串价格在5毛-2元，这些食材进价真的特别的低，而且一个签子上的食材真的特别的少，所以利润特别的大。
六、水果杯
水果酸甜多汁的特点，特别适合夏天的夜晚，营养丰富，热量低，而水果杯是一种便捷的水果售卖方式，比传统的水果摊位生意要好很多，天气越热，生意越好，四五块钱一杯，并且随买随吃，非常适合逛夜市时边走边吃，对卖家来说在家即可制作，成本低，利润大！
铁板豆腐
是街边小吃名品，营养丰富，味道鲜美，做法简单，是家常、路边小吃的常客，素以“美味豆腐”之名。很多人喜欢豆腐，不但因为味道鲜美，还喜欢那烤出来的色泽，表皮金黄，里面洁白如玉，再添加不同食材做出不同美味，深受消费者喜爱。
煎饼果子
食材普通常见，做法也非常简单。不需要投入很多成本就可以开始做。重要的是，大家都喜欢吃，大江南北，老少皆宜。
铁板鱿鱼
是风味小吃街的必有精品。无论风景旅游胜地，还是街头巷尾，都可以看到它的'身影。新鲜鱿鱼作为原料，然后用生姜、葱花、生粉、料酒等配料进行腌制，串成串子，用铁板等工具煎熟，撒上特制的铁板鱿鱼酱料和红油。色香味美，是让人无法抗拒的街边美食。
烤猪蹄
选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成。
麻辣烫
是起源于四川、流传千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特点是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。
章鱼小丸子
是非常有名的小吃，国内大中城市曾刮起一股“章鱼小丸子”美食热潮。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养丰富，现做现卖，口感独特，由多种可口的原料配成。
萝卜牛杂
采用传统广式牛杂技术配方，以新鲜牛杂为主，配以各类天然的调料，小火慢慢煲煮，牛杂和萝卜互相渗透入味，辅以酸甜可口的辣酱，浓香鲜美的汤底。
芝士热狗棒
是当下火爆的网红美食，脆脆的外壳包裹着浓郁的芝士，中心是一根脆皮热狗，从外到里共有3层，一口咬下去，香脆的外壳、浓郁的芝士拉丝，满嘴美味环绕，让人回味无穷。芝士热狗棒小投资，市场大，竞争小，只需一个人就能经营，发展空间大。
1、摆混沌
这个小吃吃的人还是比较多的，而且价格是很便宜的，而且混沌的成本是非常低的，做的速度是可以很快的，非常适合在夜市去摆摊的，一天下来的利润是相当可观的。
2、摆炒面
这个小吃的做工较为简单，面条的采购价格是相当便宜的，而一份炒面的价格还是很不错的了，利润也还可以，一个晚上轻易卖出个几十份还是比较容易的。
3、摆炒米粉
这个小吃和炒面还是有一些区别的，主要的区别是食客，炒面一般男孩子是比较喜欢吃的，而炒米粉女孩子喜欢吃的是比较多的，我们可以根据人流量来选择到底摆炒面还是炒米粉小吃的。
4、摆臭豆腐
这个小吃是比较受大众欢迎的，臭豆腐虽然臭，但吃起来是很香的`，很多女孩子都喜欢吃这个小吃，而臭豆腐的成本是很低的，利润也是相当不错的。
5、摆汤包
在夜市人们感觉到饿的时候也会去买汤包的，因为汤包不光是口感好，而且面食吃过之后比较让人吃过觉得饱饱的，也是个非常好的一个夜市摆摊项目。
6、摆麻辣烫
这个小吃，男孩女孩都很爱吃，主要在于麻辣的味道了，吃起来还是比较舒服爽口的，而且可够选择的食材是很多的，成本低利润不错是这个项目的最大特点了。
