夜市上摆摊卖什么吃的赚钱？摆摊是一项成本极低，时间灵活自由，且根本不愁现金流的小活，小吃是最能代表地方特色的美食，几乎每个地方都有代表性的小吃，各种小吃琳琅满目，下面来了解一下夜市上摆摊卖什么吃的赚钱？
1.卖冰水果，冰粉
甜食类的生意，还是挺受年轻人的追捧的
卖冰粉大概月搜索量在7.5万，冰粉摆地摊一个月也在5.3万，这个比较直接啊，尤其对于现在
南方喜欢吃冰水果与冰粉的用户。
2.卖肉夹馍
肉夹馍也是一个非常好的项目啊，一个字稳，四个字非常稳定
肉夹馍夜市的价格从9块到12块不等都有，需求量比较大，口味的选择也挺新奇的
肉夹馍月的搜索量在194万，还有品类的地方的均在十万以上，也反映了消费者关注的热点
挺高
3.卖花甲粉
很多夜市摆摊生意火爆的几家之一，听说他们一个晚上也能做六七千的营业额。
那可不得了，一个月除开淡旺的天数，总有个10多万吧，扣除成本等有个净利在30%也不错
花甲粉月搜索量在21万，花甲的特色做法也有略带过的长尾，想做花甲粉的`可以仔细研究下
4.卖铁板鱿鱼
铁板鱿鱼在夜市摆摊中也是很出名，其中很多是大连那边的，经常可以看到排长队在那边点
的，地方特色，跨省美食，谁不爱。
光铁板鱿鱼一个月搜索量就在27万了，附带的还有鱿鱼须，鱿鱼仔，炒鱿鱼，烤鱿鱼
用户喜欢才会进行搜索，那线上的数据，就是给你创业开夜市摆摊时选品的一个参考
除以上四点以外，还有很多，如新疆烤包子，新疆羊肉串，钵钵鸡，印度飞饼，卤肉卷
手打虾滑，烤鸡爪，这些都是非常火爆的品类
1.麻辣烫
麻辣烫赚钱是一定的。
麻辣烫的生意其实很容易做。当然，它首要条件就是要选择一个合适的商店位置，一定要选择学校旁边，或年轻人较多的地方，或热闹的街道。
只要有特色，味道鲜美，提高周围的.周转率才能吸引消费者。麻辣烫生意还是好做的。
此外，小吃店重要的是清洁，所以在任何人愿意光顾之前，他们必须确保小吃店食物的清洁和卫生。
2.冷串
现在天气渐渐热了，很多人白天工作劳顿了一天，趁着晚上凉爽的时机，走在热闹的摆摊处，看到解暑又清凉的冷串，都忍不住吃上一串。
只要冷串味道美味，基本上生意都是好做的。不仅如此，还能吸引回头客，让生意变得更好了。
3.凉饮
这个成本低，自己就可以一个人操作。通过自己的手工就可以制作一些清凉的凉饮，然后推着小吃车就可以卖一些冰粉、冰激凌、炒酸奶等夏季热销的小甜点。
当然，自己也可以租一辆汽车小货车，卖一些当季的新鲜水果，如甜瓜、菠萝蜜、青芒等消暑的水果，然后专门选在这些住宅小区、学校周边，客流量大的地方便于售卖。
这类成本低，而且大家逛逛之后，就会备些这些东西拎回家了或者拎回宿舍吃，因此，凉饮行业还是稳赚的。
铁板豆腐是街边小吃名品，营养丰富，味道鲜美，做法简单，是家常、路边小吃的常客，素以“美味豆腐”之名。很多人喜欢豆腐，不但因为味道鲜美，还喜欢那烤出来的色泽，表皮金黄，里面洁白如玉，再添加不同食材做出不同美味，深受消费者喜爱。
煎饼果子的食材普通常见，做法也非常简单。不需要投入很多成本就可以开始做。重要的是，大家都喜欢吃，大江南北，老少皆宜。
铁板鱿鱼是风味小吃街的必有精品。无论风景旅游胜地，还是街头巷尾，都可以看到它的身影。新鲜鱿鱼作为原料，然后用生姜、葱花、生粉、料酒等配料进行腌制，串成串子，用铁板等工具煎熟，撒上特制的铁板鱿鱼酱料和红油。色香味美，是让人无法抗拒的街边美食。
烤猪蹄选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成。
麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特点是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。
章鱼小丸子是非常有名的小吃，国内大中城市曾刮起一股“章鱼小丸子”美食热潮。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养丰富，现做现卖，口感独特，由多种可口的'原料配成。
萝卜牛杂采用传统广式牛杂技术配方，以新鲜牛杂为主，配以各类天然的调料，小火慢慢煲煮，牛杂和萝卜互相渗透入味，辅以酸甜可口的辣酱，浓香鲜美的汤底。
芝士热狗棒是当下火爆的网红美食，脆脆的外壳包裹着浓郁的芝士，中心是一根脆皮热狗，从外到里共有3层，一口咬下去，香脆的外壳、浓郁的芝士拉丝，满嘴美味环绕，让人回味无穷。芝士热狗棒小投资，市场大，竞争小，只需一个人就能经营，发展空间大。
作为重庆特色风味美食，名气可谓遍布全国。那诱人无数的酸辣劲儿，足以轻松打开市场。酸辣粉的特点是麻、辣、鲜、香、酸，并且以酸辣而得名。目前酸辣粉市场非常成熟，成本小，易起步，制作非常简单，只要口味突出，自然能轻松站稳脚跟。
如今，不管是大牌餐饮企业还是小餐厅、流动摊，只要到夏天，都会增加凉皮的项目，因为炎热的夏季，消费者都喜欢这一口凉爽的小吃。凉皮以陕西最为突出，凉面范围就比较广，可以说不同地区有不同的做法和特色，两者经常会放在一起售卖，作为一个夏季必备的产品，市场大，起步容易，而且更重要的是消费者都喜欢。
