枸杞子的功效与作用及食用方法，任何食物都有其特别的功效和作用，但只了解表面的作用是远远不够的，了解清楚枸杞子的本质再去吃也不迟，下面跟大家分享枸杞子的功效与作用及食用方法。
枸杞子的功效与作用及食用方法1
1、明目
擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2、提高机体免疫力
枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3、降三高
调节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。
枸杞子的营养价值
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。
枸杞子中的甜菜碱，可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生，因而具有保护肝脏作用。
枸杞子的功效与作用及食用方法2
1、强身健体
枸杞可以让身体变得更加强壮，是一种很好的`滋补强壮剂，对于肝肾疾病以及肾虚问题都有很好的治疗作用，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。
2、提高身体免疫力
适当的吃一些枸杞也可以让身体免疫力变得更好，能够让身体的调节能力变得更强，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害，增强机体对各种有害刺激的适应能力。
3、抗癌
枸杞对于癌细胞的扩散以及生成都有很好的抑制作用，有实验发现枸杞叶泡水喝能够让老人的身体变得更好，体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮机体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。
