枸杞子的作用与功效，在广东煲汤也会经常采用这种食材，很多食材都是可以入药的，一般来说，适当进食才会对人体有好的作用，一些食用的禁忌也需要我们了解一下，下面小编带你了解它，枸杞子的作用与功效。
枸杞子的作用与功效1
枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，护眼，增强免疫力，历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。最近英国人在研究中发现了枸杞延缓衰老的功效，但只有在坚持食用的情况下，枸杞子才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏，而且所含胡萝卜素等很难完全被吸收，最好是用温水微泡一下，或干嚼几粒。
不过，枸杞并不适合所有人。那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。但因其温热身体的'效果挺强，一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。枸杞也有“保质期”，有酒味的枸杞已经变质，不能再吃。
枸杞滋补肝肾最佳食疗
枸杞粥：冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配。
枸杞炖羊肉：也是很适合冬天食用的。
枸杞炒蘑菇：家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
枸杞玉米羹：鲜香可口，色泽美观。
枸杞子泡水喝的禁忌
第一：阴虚人群应该少吃枸杞子
专家建议，特别是在夏天时候的阴虚人群服用枸杞子一定要注意适量。这是因为枸杞子性温，如果过量服用很容易导致上火的情况，特别是生吃的时候更需要减少服用量。
第二：日常服用注意量
枸杞子适合一些身体比较差、抵抗力比较弱的人群服用，但是并不是说服用之后就会立即有效果，一定要长期坚持，每天适量的吃一些才会有效。现代研究发现，枸杞子中含有大量的胡萝卜素、维生素、微量元素、氨基酸以及甜菜碱等等，这些对于身体都是有好处。日常服用枸杞子一定要注意量，如果过凉很容易导致上火、流鼻血或者害死双眼肿胀等等身体不适的情况出现。
第三：患有高血压的人群别吃
并不是所有的人都是适合服用枸杞子的，在日常生活中一些高血压的患者以及性子比较急躁的人群最好少吃或者是别吃，因为这些人群都是属于温热身体，服用枸杞子之后容易导致内火上升，出现肝火旺盛以及上火等等情况。
除此之外，一些日常生活中社区肉类比较多导致脸泛红光。以及一些身体出现炎症或者是感冒发烧的情况也最好被吃枸杞子。
结语：关于枸杞的作用与功效今天小编就介绍到这里了，养生这件事是永无止境的，日常生活中很多小事都会影响到身体，所以我们要对自己的身体好一些，要学会养成好的生活习惯喝饮食方式哦。
枸杞子的作用与功效2
山楂枸杞子泡水喝有什么功效
1、枸杞山楂泡水喝，具有开胃消食、活血散瘀、补肾益精、养肝明目、补血安神的功效。因为山楂能够开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气，对于身体出现的肉食积滞、腹满胀痛、泄泻、肠风下血等，有良好的治疗作用。另外，枸杞具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。
山楂枸杞茶能长期喝吗
2、能长期喝。
山楂枸杞茶有很多的功效，是可以泡在一起饮用的。其中，枸杞养肝明目，补肾益精，生津止渴，可以有效治疗腰膝酸软，肝肾阴亏等多种不良症状，但是如果您本身肠胃不好，就不建议天天饮用。另外山楂枸杞茶可以促进肠胃消化，对眼睛以及肾脏都有一定的好处，还可补充一些人体需要的营养成分。该药茶本身是没有什么毒副作用的，但是，建议您适量饮用，不宜过量，平时要注意合理饮食。
山楂枸杞茶的做法
3、材料：山楂100克，枸杞30克，清水适量，冰糖适量。
做法：
1、将新鲜山楂切片，去掉核备用。
2、准备煮锅，放入清水适量，用大火煮开，之后放入切片的山楂。
3、大火继续煮，直到山楂变软之后，就加入清洗过的枸杞。
4、大火煮5分钟后，调成中火，煮到汤汁变色之后，就加入冰糖，继续煮5分钟即可关火。晾凉后饮用。
煮山楂枸杞茶的时候不要放太多水，注意适中，煮够一次饮用的量即可，不能隔夜喝。
喝山楂枸杞茶要注意什么
4、1、如果是患有肠胃疾病的患者最好不要空腹服用山楂或者是山楂水，常见的肠胃疾病就有胃炎、胃溃疡、胃酸过多或者是食管炎以及反流性胃炎，患有这些疾病的患者服用之后不仅不能够促进身体健康，反而会加重疾病。
2、山楂枸杞茶中的山楂中含有鞣酸，若与海产品同食，会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不宜同食。
