蛋黄果是热性还是凉性 蛋黄果有什么营养

【导读】：蛋黄果是一种热带水果，那么蛋黄果是寒性还是热性呢？蛋黄果有什么营养价值，吃了有什么好处？蛋黄果怎么吃？蛋黄果不能和什么一起吃？

蛋黄果介绍

蛋黄果（拉丁学名为：Lucuma nervosa ），又名仙桃，山榄科蛋黄果属多年生植物，树体高约6m，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，花小白色，聚生于叶腋。

果实球形，未熟时绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气，含水量少，味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。种子通常1-2粒，近圆形或椭圆形。果实12月成熟，采收后需要后熟4-7天方可食用。

蛋黄果是热性还是凉性

据悉，蛋黄果是一种热性水果。不过，任何食物和水果都过犹不及，蛋黄果也一样，适量食用对身体才最好。

蛋黄果不能和什么一起吃

一般来说没有什么忌，但是通常水果不要和海鲜一起吃比较好。

蛋黄果有什么营养

蛋黄果果肉含糖29，1-30，5%，淀粉5，6-8，1%，粗脂肪1-1，14%，每100克果肉含维生素C24，3mg。树姿美丽，适合作庭园栽培。海南蛋黄果美容功效，蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸，具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。