【导读】：无花果相信大家都试过吧！甜甜的，很是好吃。那么无花果是凉性还是热性的？吃无花果会上火吗？下面是小编收集的素材，仅供参考。
无花果味甘，平，无毒，这说明无花果是一种性平的水果，既不属于凉性食物也不属于热性食物，是一种中性食物，吃了对身体不会产生不良的作用，可以放心食用。
无花果被称为“水果皇后”“生命之果”，营养十分丰富，无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（干重），果糖占31.2%（干重）而蔗糖仅占7.82%（干重）。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品，还含有大量的维生素，矿物质，及各种酶、酸。
吃无花果不会上火。
从中医的角度来看，无花果性平、味甘，也就是说无花果既不是寒性食物，也不是热性食物，属于中性，适合任何人食用，既不会引起上火，也不会出现体寒。
但是吃生无花果可能口腔溃疡。
无花果鲜果和干制的无花果不同，尤其是刚从书上采摘的那种，在其蒂部还还带有白色的分泌液，这种汁液有较强的腐蚀性，食用过多不仅仅可能出现口腔溃疡，甚至还会出现上消化道不适。
无花果生果
无花果生果 无花果到了快要成熟的季节时，此时的无花果已经生长结束，无花果的大小和形状已经不在变化，这时候的果子虽然掰开后也是发红的，但是口感很酸，不适合食用，这类果子只达到了7分熟，属于生果，适合做药材。 注意：这类果子不适合生吃，适合做药材。
七至八分熟果
七至八分熟的无花果表面像草一样绿，非常的漂亮，但没有光泽，捏起来是硬的，扔在筐里会弹起来，适合长途运输，这也就是我们市场上的无花果，这种果子掰开后边缘立刻会有许多白色的汤汁渗出，果肉多少有一点糖的光泽甚至没有，果肉松散成颗粒状，有点干涩的感觉。
八至九分熟果
八至九分熟的无花果也还可以划在熟果里面，果子表面颜色饱满鲜亮，也会有开裂的纹路，但是很浅都在果皮的表面，手感硬度像捏着一颗软糖的感觉，没有黑皮，品相漂亮，招人喜欢，口感有一些脆，甜度适中，掰开后果肉有一些糖的光亮，但没有熟透的果子和熟果像蜜一样的光泽，这是因为还没有达到成熟的程度，导致糖分不够，而且底部边缘部分还会有一点点的白色汤汁渗出，有的人不适应吃了会有轻微蛰嘴的感觉。
熟果
熟果和熟透的无花果基本差不多，其区别在于熟透的无花果很软，熟果外形圆润饱满，手感稍硬一些，表面也有清楚的裂纹，但少有黑皮，甜度比熟透的果子差一点点，口感没有那么软，有一点点脆，掰开的部分也没有白色汤汁渗出，果肉有蜜的光泽，却没有流动的感觉，稍微放一段时间就会很软，一般我们送人都会选择这种的无花果，但不适合长途运输。
