白芸豆孕妇可以吃吗 白芸豆能减肥吗

【导读】：白芸豆又名菜豆、玉豆，是丽江传统的豆科作物，白芸豆的营养价值较高，据说还能减肥，那白芸豆孕妇可以吃吗？白芸豆能减肥是真的吗？下面一起来看看吧。

白芸豆孕妇可以吃吗

怀孕的妈妈为了自身和宝宝的健康需要保证充足的营养，但同时也需要十分注重饮食上的禁忌。下面就跟着秀美小编一起了解一下孕妇可以吃白芸豆吗。

怀孕期间是可以吃白芸豆的，白芸豆具有多种维生素，尤其是蛋白质非常丰富，对孕妇在怀孕期间的调养能够起到一定的良好效果。做为孕妇来说，一定要食用多种食物，不挑食、不要只捡自己爱吃的食用，这不利于饮食平衡和胎儿的健康，这一点是需要注意的，另外白芸豆一定要做熟了吃。

怀孕早期对营养要求不高，怀孕4个月以后应该开始注意加重营养，比如钙，铁等元素的摄入。应该多吃鸡蛋，鱼肉，精肉，奶粉等，尽量从饮食中补充营养，水果和蔬菜同样是不能缺少的，定期孕检。

白芸豆能减肥吗

芸豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢;而膳食纤维则可以加快食物通过肠道的时间，因此能达到减肥的目的。

白芸豆提取物的确是对减脂和减轻体重有效。不过白芸豆提取物的实验在动物身上比较多，人身上我找遍了文献资源也只发现两个。一个是30天的随机双盲对照试验，治疗组没见摄入445毫克的α-淀粉酶抑制剂，体重平均减少2.93公斤，安慰组（吃不含α-淀粉酶抑制剂的药片）减少0.35公斤。国内也有过随机双盲对照试验，给101位肥胖者每天餐前服用1000毫克白芸豆提取物，60天后受试者体重平均下降1.9公斤。

从数据上来看，白芸豆的提取物（注意是提取物）或者直接吃α-淀粉酶抑制剂，的确是有效地，不过需要长时间服用，至少也需要1-2周的时间才能减去一斤体重，同时这还是针对高碳水化合物饮食结构的肥胖者实验。对于那些本身就已经习惯了节食，或者油脂摄入含量较高的肥胖者甚至普通饮食的肥胖者来说效果都是未知的，或者是有限的。

白芸豆怎么吃减肥

白芸豆豆浆

材料：白芸豆两、水7杯

做法：1 将白芸豆泡水约6-12小时(淹过白芸豆豆面3倍)至白芸豆膨胀2倍;

2 半碗白芸豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟，虑出豆渣;

3 豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10分钟。

功效：帮助清空体内残留淀粉。

白芸豆粉

材料：白芸豆100克、水适量

做法：将白芸豆用小火煮透，晾凉后去皮碾至粉末状，干燥后放在密封瓶中。

功效：抑制体内淀粉的摄入。

白芸豆是现在公认的可以减肥的食物，这是因为它自身所带的成分可以起到减肥的作用，现在很多地方都有用白芸豆来减肥的。想要减肥的人可以在家里尝试以上的两种办法。