【导读】：水果不只是直接吃，其实蒸熟了的水果也是可以吃的，而且功效也是很多的，常见的就是蒸橘子，对于治疗咳嗽作用还是很强的。
其实也就是一方面破坏了维生素，但是另一方面也是很有效的，那就是帮助消化，也是很好在补充身体的水分。
1、大多数人们吃熟的东西都不会产生拉肚子什么的状况，特别针对于老人小孩，对于煮熟的食物，他们吃起来会更加方便，特别是对于牙口不好的老人来说更加容易帮助他们咀嚼食物，而且会更加美味。
2、山楂、大米一起煮粥食用，可预防消化不良，还可起到辅助抗癌的作用。
3、因为如果把水果蒸到很软很糯的那种程度，细胞壁就会被彻底的破坏掉了，糖分也会被释放出来，还会提升水果的升糖速度。
还有的，蒸熟的水果会有很多的糖分，不过虽然维生素变少了，但是纤维素还是存在的。
1、比如猕猴桃、橙子、柚子、草莓之类就不适合煮得过久，以免这些水果中的维生素C受到破坏。
2、水果完全可以煮熟了吃，因为即便生吃，也不是维生素C的主要来源。除了苹果，容易煮熟的梨、桃等也一样，它们维生素C含量都不很高，所以，但煮无妨。
3、肠胃功能较弱的人：水果做熟了吃可以降低水果的寒性，软化膳食纤维，减少对肠胃的刺激性。
4、体质较寒的人：大量进食寒性水果往往会加重体寒，造成身体不适，因此可以选择熟吃水果。
其实大部分的水果蒸熟了之后不是减肥的，水分会变多，而且糖分也是会变多，不建议减肥吃。
1、蒸吃带皮的苹果可以帮助我们止泻、排毒、同时也很容易消化。这种苹果蒸着吃的方法，是因为苹果其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
2、橘子本身可以降低人体中的胆固醇和血脂，但是吃多了身体容易上火，但是如果把橘子蒸熟就不用担心上火了，先将橘子在温水中浸泡洗干净，擦干后放入微波炉热1-2分钟就可以，这样橘子皮的维生素就可以渗透到橘子里。
3、香蕉还可以用来泡醋。香蕉、醋、黑糖和香蕉醋的减肥来源于日本，每天三次喝三大勺香蕉醋可以达到减肥的效果。这种香蕉醋可直接饮用，也可用冷开水稀释。它可以在饭前或饭后饮用。
4、熟的桃子，软化纤维，容易被人体吸收，和润肠道的功能，对虚弱的患者一个不错的选择。
