茯苓的功效与作用吃法，这种食材在我们的生活中非常常见，它对于身体的益处是说不尽的，总的来说，这是一种对人的身体又很好作用的食物，这种食物切忌多食，茯苓的功效与作用吃法，教你正确养生。
茯苓的功效与作用吃法1
1、利尿的作用
茯苓用于小便不利，水肿等症。茯苓功能利水渗湿，而药性平和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候，不论偏于寒湿，或偏于湿热，或属于脾虚湿聚，均可配合应用。如偏于寒湿者，可与桂枝、白术等配伍；偏于湿热者，可与猪苓、泽泻等配伍；属于脾气虚者，可与党参、黄耆、白术等配伍；属虚寒者，还可配附子、白术等同用。
2、消化系统的影响
茯苓对家兔离体肠管有直接松弛作用，对大鼠幽门结扎所形成的溃疡有预防效果，并能降胃酸。另对CCl4所致大鼠肝损伤有明显的保护作用，使谷丙转氨酶活性明显降低，防止肝细胞坏死。
3、心脏的作用
中医认为，茯苓可用于心悸，失眠等症。茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。
实验也表明，酊剂、浸剂能抑制蟾蜍离体心脏，乙醚或乙醇提取物则能使心收缩加强。对洋地黄引起的鸽呕吐无镇吐作用。
4、提高体液免疫功能
茯苓还有很多特有的成分，临床上曾经用小白鼠做过实验，将茯苓多糖、羟乙基茯苓多糖—3、羟乙基茯苓多糖—4、腹腔注射，结果发现可以明显增强小鼠腹膜渗出细胞（PEC）的细胞毒性作用，从而增加巨噬细胞的细胞毒性作用；而羟甲基茯苓多糖能明显增强小鼠脾抗体分泌细胞数（PFC）以及特异的抗原结合细胞数（SRFC）；茯苓多糖体能增强淋巴T细胞的细胞毒性作用，即增强细胞免疫反应，并因此而激活机体对肿瘤的免疫监督系统，这与其抗肿瘤的活性密切相关。这些都有助于提升小白鼠的免疫力。
茯苓的功效与作用吃法2
治疗痰多和咳嗽。
湿气重的人，容易痰多，肩膀和背部酸痛的症状都会比较明显。这个时候如果能吃一些茯苓，那么是可以起到很好地去湿的作用的。
利水渗湿的作用。
因为茯苓的药性不烈，很平和，所以吃茯苓可以利水，同时又不伤正气。茯苓可以改善我们生活中小便不通畅的现象。
健脾补脾的作用。
我们平常吃一些茯苓，可以补脾，同时对治疗气虚也有一定的效果。
改善体质。
对于一些身体素质比较差的人来说，适当吃点茯苓，可以让自己的身体素质更好，增强机体的免疫功能。
那茯苓应该怎么吃，才能更好发挥它的作用呢？
1、茯苓搭配陈皮煮粥。
具体做法是将陈皮和茯苓放在锅里煎煮出药汁，然后在药汁里面放入一些粳米来煮粥，最后再将陈皮和茯苓加入到已经煮沸的.米粥里面，十几分钟后，一碗陈皮茯苓粥就做好了。平常喝一些陈皮茯苓粥，可以很好得起到健脾的作用，对咳嗽痰多的人来说也有治疗的效果，如果有失眠症状的人也可以试试，此外还可以防止消化不良、腹胀等等。
2、莲子麦苓糕。
具体做法是准备先准备莲子肉三十克左右，茯苓二十克左右，麦冬三十克左右，面粉一百克左右，还有一点点桂花和白糖。然后将这些药材磨成粉末状，加入一些白糖、桂花和适量的面粉搅拌均匀，用水和面，做成一个个小小的面团子，然后在锅里蒸，蒸盛糕就可以吃了。莲子麦苓糕具有很好的滋阴清热的效果，平时上火，吃点莲子麦苓糕，可以降火气，同时可以缓解脾气虚弱的症状。
总的来说，茯苓的养生作用多多，可以治疗咳嗽贪多，同时还可以抵抗癌症，也可以健脾补脾，还可以增强我们的免疫力，平时做点茯苓陈皮粥，或者莲子麦苓糕，都是很不错的选择。
