吃饭与睡眠的关系，现在很多人的压力都是很大的，所以难免会影响到自己的睡眠，睡眠不好会让我们第二天变得非常没有精神，那么下面就为大家分享吃饭与睡眠的关系。
睡眠时长与饮食之间的相互影响。发表在《美国科学院院报》的研究报告指出，在为期2周的观察中，受试者先保持每晚9小时的睡眠，其后的5个晚上，睡眠时间缩短为5小时。结果，限制睡眠，虽然增加了总能量的支出，但是，会出现能量摄入代偿，增加碳水化合物的摄入比例，总效应是带来体重的增加。该项结论，可以解释，为何熬夜的人更容易发生肥胖。
同期的研究还发现，限制能量摄入后，慢波睡眠的比例会升高，瘦素、促甲状腺激素、食欲素的水平下降。结果说明，慢波睡眠是低代谢率的时段，就像冬眠的动物那样，代谢率、心率、血压都降到低点。由此可以看出，进食、睡眠、内分泌之间存在着复杂的相互关联。这项研究结果可以指导减肥，比如想靠少吃来实现减肥，就要增加慢波睡眠比例以及总的睡眠时间。
睡眠也是饮食状况的反映，有研究发现，个体的身体状况和热量摄入，能够影响特定的睡眠阶段。比如，体重超重的人，在睡眠过程中的快速眼动期睡眠所占的比例更高，常会做梦，心跳和呼吸会加快，恢复性睡眠更少。
如果增加蛋白质的摄入，会减少第2阶段睡眠时间，身体的体温会有稍微下降，心跳正常，睡眠质量会有所提高。因此建议，在膳食结构中增加鱼类摄入，通过色氨酸等相关代谢，有助于改善睡眠。
睡眠问题，也会引起多种进食障碍。以神经性厌食症为例，这种进食障碍，其抑郁症的终生患病率约为75%到85%，而抑郁症的核心表现则是失眠或嗜睡。神经性厌食症患者的睡眠问题，可能与营养不良造成的神经及内分泌功能紊乱相关。
其中食欲素的影响最为显著。食欲素，由下丘脑释放，对食欲和睡眠进行调节。有学者认为，饥饿状态下，食欲素水平升高，会促进觉醒及觅食行为。
在进食障碍中，最常见的类型是暴食障碍，这种问题，在女性中的终生患病率约为3.5%，在男性约为2.0%。患有暴食障碍的人，睡眠指数更高，睡眠的潜伏期更长。由瑞典学者进行的.双胞胎研究则发现，睡眠质量差的人，患暴食障碍的风险会增加5.5倍，其中31%每晚睡眠时间少于6小时。目前，学界认为，夜间唾液皮质醇水平升高，是睡眠障碍与暴食障碍相互关联的关键因素。
深夜吃东西，能够促成夜间进食综合征及睡眠相关进食障碍。夜间进食综合征，每天摄取食量的至少25%是在晚餐之后吃下的，每周至少会有2次半夜醒来吃东西；睡眠相关进食障碍，很奇特，在发作时，吃东西的人仍处于深睡眠状态，觉醒水平很低，可能摄入奇怪或者有毒的食品，而且缺乏进食记忆。大量的研究结果显示，存在睡眠问题时，会升高进食障碍的风险；
同时，有进食障碍者，睡眠障碍的发生率也较高，这其中的生理机制还有待于深入研究。不过，现有的研究结论已经提醒大家，睡眠与饮食是1对紧密相联的健康问题。睡眠质量好，饮食及代谢过程才可能正常；饮食正常，吃得对路，则是睡得香的前提。
一个人想要活下去，有两项基本需求是必须满足的：一是要吃得下，二是要睡得着。人类的生存，真的需要依靠饮食和睡眠。想要保持身心的良好状态，当然就更离不开这两项最基本的生理需求了。
如果一个人即吃不好又睡不香，那他（她）的人生将是多么暗淡和失落啊！大量研究表明，睡不好觉与吃不好饭的关系，是“一根绳子上的两只蚂蚱”。睡眠不佳的人，出现饮食障碍的风险将大幅度增加；而饮食不健康的人，发生睡眠质量下降的可能性也非常大。有些存在失眠问题的人，同时还存在神经性厌食的问题；还有一些睡眠障碍的人，往往是习惯性暴饮暴食者。
西方有这样一句谚语：“you are what you eat！”翻译过来，就是“人如其食！”如果套用到我们所要说的话题，则可以理解为：“你的饮食会反应到你的睡眠上！”研究发现，饮食习惯不佳者更容易发生体重超标的问题，身体内脂肪含量过高会直接影响一个人的睡眠质量。具体的一个表现就是睡眠的快速动眼阶段延长，这个阶段会做更多的梦，睡眠时的呼吸和心跳也会更快，导致睡眠对体力和精力的恢复性功效大幅度减退。
如果一个人长期处于这种状态之下，睡眠质量得不到有效的保障，健康状况自然会比其他人糟糕，也会更容易被各种疾病所袭扰，甚至会影响他（她）的预期寿命。
为了获得理想的睡眠质量，人们想了很多好的办法，大多数都是从睡眠的环境因素和心理因素从寻找。很多朋友可能忽略了一个重要的方面，那就是想要获得好的睡眠质量，可以从提高自己的饮食质量上多下一些功夫。
大多数关于这个方面的研究都发现，低纤维、高饱和脂肪酸和高糖饮食习惯，与人们的睡眠质量下降有着非常密切的关系。换句话说，日常饮食中摄入更多的膳食纤维，少吃高脂肪和高糖食物，就能有效提高我们的睡眠质量。
其实，高纤维、低饱和脂肪酸和低糖饮食，本事就可以作为一种健康饮食的代表，即：多吃新鲜的蔬菜、水果和全谷物食品，少吃脂肪含量较高的肉类、内脏或预加工食品，控制食物中的含糖量与含脂量，少喝各种含糖饮料。
除了上述饮食习惯之外，还要少吃那些具有神经刺激性的食物，其中最主要的有两大类：一是含有酒精的饮品，特别是高度酒。很多朋友以为睡前喝一些酒，可以帮助放松身体，缓解紧张的情绪。其实正好相反，长期喝酒是导致睡眠混乱的主要原因之一。二是睡前一定要少喝含有咖啡因的饮料，主要是浓茶和咖啡。
对于睡眠质量不好的人来说，中午以后到睡前这段时间，就不要喝任何酒水、茶水和咖啡了。此外，晚餐过多摄入不易消化的食物，如过多的肉类、富含脂肪的零食和糕点等，也会导致入睡的困难。对于我们大多数人来说，晚上临睡前2小时开始禁食，是提高睡眠质量的一个非常有效的办法。
晚上睡眠质量不好和吃饭有关吗
有一定的关系，也可能是其他因素。很多中老年人在年龄不断增长的同时，睡眠质量也在不断下降。这是身体机能降低的自然现象，但是如今，越来越多的年轻人也出现了睡眠上的问题，例如嗜睡、早醒、失眠等等，越来越常见。有些网友发现，如果不吃饭也会造成睡眠“负担”。
首先，睡眠和饮食是有关系的。如果晚餐暴饮暴食，会很容易感到疲惫发困，原因是由于吃得过多，血液多流入了肠胃，而脑部供血随之减少，于是便会感到困倦、提前入睡。但不同人有不同的反映，还有一种情况便是因消化不良而饱腹感加剧，无法入睡。
反之，如果不吃晚餐，也对睡眠有影响。不吃晚餐会造成人体饥饿，从而刺激到胃粘膜，引出两个走向——虚弱早睡和饿到无法睡去而失眠。所以小编既不提倡大家暴饮暴食，也不提倡靠节食来进行减肥。
除了饮食方面，其他因素也有可能影响睡眠质量，例如疾病。精神一类疾病的患者往往就会出现睡眠质量不佳的问题。单拿抑郁症患者来说，严重者会产生幻觉，在夜晚更盛，造成无法睡下的问题。其次，抑郁症患者由于精神压力过大，会产生心理负担，从而长期失眠，或者半夜无故醒来、过早清醒等。
实际上，周遭的环境对睡眠有直接影响，需要着重注意。例如在过于吵闹的环境中，自然难以入睡。其次，我们可以通过改变事物来改善睡眠。比如更换成遮光度强的窗帘、把颜色鲜艳容易刺激感官的床单替换成暗沉些的颜色，都是不错的办法。当睡眠质量长期得不到提升，还需前往医院诊断。
