吃烧烤对皮肤的伤害，烧烤是很多朋友喜爱吃的一种食物，因为烧烤的味道非常刺激诱人，因此许多人在夏天的时候非常喜欢一边吃烧烤一边喝酒的。以下分析吃烧烤对皮肤的伤害
吃烧烤对皮肤的伤害1
可能会造成皮肤衰老、斑点、痘痘等
因为烧烤容易含刺激性的调料 造成胃肠的不适 体内分泌的紊乱 自然就会体现在皮肤上 对健康的危害主要有以下几个方面：
1、减少了蛋白质的利用率：烧烤过程中，会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发，维生素遭到破坏,蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响三者的摄入。因此，吃烧烤会影响上述物质的利用度。
2、致癌：肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些物质可能会导致癌症的发生。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。
据了解，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化产生的热聚合反应与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的高度致癌力物质，附着于食物表面。有人测出，烤肉用的铁签上黏附的焦屑中的苯芘含量高达每公斤125微克。在人流高峰期，不仅危害食用者，而且危害过路人群。
诱发胃癌、肠癌
人们如果爱吃被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。
同时，烧烤食物中还存在另一种致癌物质——亚硝胺。肉串烤制前的腌制环节容易产生亚硝胺。
3、与吸烟危害等同
但近日，世界卫生组织公布了历时3年的研究结果，称吃烧烤等同吸烟的毒性。近日，世界卫生组织经过3年的研究，日前评选并公布了十大垃圾食品，称吃烧烤等同吸烟毒性。 。美国一家研究中心的报告说，吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性。而吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。增加患卵巢癌的危险性。烧烤食品有强“毒性”。
4、易感染寄生虫：烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米猪肉”，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。
5、影响青少年视力。 据近年美国一项权威研究结果显示，食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄生虫等疾病的威胁，严重影响青少年的视力，造成眼睛近视。
6、甚于油炸危害,比油炸食品还要垃圾。近年，烧烤食物的种类逐年扩大，安全性已是备受质疑，认为烧烤类食品位居垃圾食品之首，危害超过了油炸食品。最近美国卫生部公布了新的致癌物名单，列出高温烧烤食物。
7、经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。
8、现代病元凶。毒性大，北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任郝凤桐分析说，因这类食物所含的脂肪高、热量高，而高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之有很大关系。结论不难得出，从营养、食品安全角度看，烧烤类食物都不可取。
吃烧烤对皮肤的伤害2
每天吃烧烤身体有哪些变化
1、伤害消化系统
所有的食物在经过炭火烤制之后，就会比较燥热，而且在烤制的时候往往会使用非常多的调味品，比如辣椒等等，这些东西都会刺激到肠胃。如果经常吃烧烤，就会给消化系统带来非常大的损伤，甚至还会出现一系列的消化系统疾病。除此之外，经常吃烧烤的人上火的情况也会比较严重。
2、寄生虫感染
虽然说在吃烧烤的时候，所有的食物都被烤的非常有食欲，吃在嘴里味道也非常不错，但是很多店铺因为客人人数比较多，上菜的时候也比较着急，很多肉类食物看起来熟了却并没有熟透。如果经常吃这一类的食物，就很容易导致体内出现寄生虫，严重危害到健康。
3、导致生病
大多数的肉类食物当中都含有非常多的氨基酸，而这类物质在经过加热的时候会进行分解，从而产生大量的致病物，让患病的可能性大大增加。而且，在烧烤的过程当中，炭火也会产生很多的致病物质，通过呼吸等多种方式进入到身体当中，所以经常吃烧烤的人患病的可能性要比常人高很多。
4、导致三高疾病
所有烧烤类的食物脂肪和热量都是非常高的，经常吃烧烤类的食物，就会导致人体摄入大量的脂肪，从而给肝脏造成极大的负担。如果这些脂肪不能及时被消耗分解，就会在体内慢慢进行堆积，导致人体出现脂肪肝等一系列症状。若这一症状长时间不能得到缓解，三高疾病很快就会找上门，从而带来更加严重的健康问题。
虽然说烧烤的味道确实不错，很适合当作宵夜食用，但是，经常吃烧烤对我们身体健康的.影响却是非常大的。而且很多人在吃烧烤的时候都喜欢喝啤酒，这会对肠胃和肾脏造成极大的刺激，身体很多器官都会受到影响。如果你平时也比较喜欢吃烧烤，一定要进行控制，避免引发健康方面的问题。
吃烧烤对皮肤的伤害3
怎么样吃烧烤不致癌？吃烧烤要注意哪些事情？
1、用锡箔纸烧烤勿加柠檬
若用锡箔纸包裹鱼。肉烧烤，切勿再将酸性水果如柠檬等，包裹在一起烤！因为锡箔纸属于金属类，当金属与酸性物质混合在一起烤时，会起化学变化，易产生对人有害的致癌物质！
2、吃烧烤加柠檬解毒
烤肉时，若将肉直接放在肉架上，除了彻底烤熟外，烤焦部分应丢弃，以免吃到致癌物！食用前，记得滴上新鲜柠檬汁，除了增添风味外，柠檬中的vitC上有解毒作用！
3、柠檬浴让皮肤更白皙
柠檬正值生产期，价格不贵，不妨常选购，平日将它切半挤成汁加冷开水加些糖饮用！挤过的柠檬皮暂勿丢弃，放在盥洗室，无论洗脸沐浴都让肌肤更幼嫩白皙呢！
4、牙膏除膜葡萄更干净
吃葡萄时，先拿剪刀减到根蒂部分，使其保留完整颗粒，并浸泡稀释过的盐水，达到消菌的效果，冲洗干净表面还残留一层白膜，可挤些牙膏，把葡萄置于手掌间，轻加搓揉，过清水之后，便能完全晶莹剔透，吃起来更安心！
5、幼儿饮糖水防便秘
家中得幼儿，容易有挑嘴偏食的坏习惯，常引发腹账便秘的现象！不彷用一平匙的红糖，混合一百西西的温开水，搅拌均匀，让孩子慢慢喝下，再以顺时钟方向像肚腹处，轻轻按摩，不久，孩童便可以顺利排便！
6、吃烧烤后吃什么降火
（1)吃冰糖雪梨
冰糖雪梨有养阴生津、润肺清燥、止咳化痰的功效，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助疗效。吃烧烤后上火，咽喉疼痛，痰中带血丝的可以多吃。
（2)喝绿豆水
绿豆有清热解毒的功效，吃烧烤后口舌生疮、喉咙肿痛，可以取50克绿豆放入沸水中，盖锅煮3分钟。此时，汤色还是黄绿澄清的色泽，舀出绿豆水直接喝掉，或加点冰糖喝，因为这时的绿豆水含有大量的多酚类物质，清热解毒作用是最强的。
（3)生吃苦瓜
苦瓜性寒，有清热下火、排毒解毒的功效，生吃可用治疗上火引起的便血、牙龈肿痛。如果不能接受苦瓜生吃，可以榨汁后加少量蜂蜜再喝，降火效果也很好。
（4)喝莲子芯粥
莲子芯性寒、味苦，有清心去热、止血、止咳的功效，用来煮粥喝，可以辅助治疗上火导致的便秘、痔疮等。吃烧烤后上火，可以连续吃2-3天的莲子芯粥清肠排毒、清心降火。
（5)喝菊花茶
菊花茶有散风清热、清肝明目、解毒消炎的作用，烧烤后上火咳嗽、咽喉不适可以常喝。喜好甜食的，可以加少量冰糖，润喉降火的效果会更好。
（6)喝冬瓜海带汤
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效，可用于缓解吃烧烤后咽喉肿痛。海带也是寒凉性食物，且富含胶质，既能下火又能帮助排出吃烧烤后积留在体内的致癌物质。
