激活人体免疫系统、抑制癌细胞的生长和扩散、使正常细胞免受致癌物质的破坏 、减轻放化疗的副作用。
日本舞茸的功效与作用
栗蘑，学名灰树花，又名贝叶多孔菌、莲花菌、云蕈属担子菌亚门。
栗蘑萃取秋冬深山的野林木之气，百花野草之香，含有丰富的氨基酸、蛋白质等多种微量元素，具有松蕈样芳香，肉质柔嫩，味如鸡丝，脆似玉兰。
原产于日本北部山区，其味道佳、口感好且有传承药效，自古以来备受推崇。
“中国板栗属迁西，迁西板栗甲天下”，据农业部质量检测中心分析河北省迁西人工栽培的灰树花，其营养和口味都胜过号称菇中之王的香菇，能烹调成多种美味佳肴，是极其珍贵的高档食用蕈菌
舞茸的功效与作用什么价格
女士宝500，娇妍宝280，根据每个人拿货渠道不同，或者朋友之间给的价格可能略有不同。我不做诗贝朗/亮碧思了，3拆
舞茸菌功效与作用
是舞茸
提起蘑菇，不得不提“野生菌王国”——云南。
而最近有一款吃着脆脆的蘑菇，让“对菌菇有着深度迷恋的云南人”厨友@希南都大加赞赏：“非常满意这款栗蘑！新鲜度和完整度感人，打开就能闻到蘑菇的清香！煮汤香浓，清炒脆嫩！”
它就是舞茸。和其它蘑菇不同，舞茸有着别具一格的脆嫩口感，第一次吃的人难免会惊讶道：“这蘑菇竟然是脆的！”
舞茸的功效和作用
食用菌指可食的菌类食物， 它们味道鲜美、营养丰富，并均有一定防病治病的药效。在众多食用菌中，灵芝、猴头菇、虫草菌、金针菇、香菇、灰树花等对强化人体免疫力的作用更为突出，其提高人体免疫功能的作用已为国内外医学专家所公认。
舞茸的功效与作用及食用方法
蘑菇和鲍鱼在一起是可以吃的。 这种吃法在火锅店里买比较常见的，食用鱼汤火锅，加入各种食材，可谓是鲜美无比的。
把各种菇类放入鱼汤中，会使得鱼汤的味道更加鲜美，汤色会相对浓稠，营养也会更加的丰富。既是美味佳肴，还是珍稀的药膳哦。 现代生活的饮食方式提倡，一荤一素一菇，而这道菜肴就是很典型的佳肴。值得提倡推广。
舞茸的抗癌神奇功效
白桦茸，又名“桦树菇”，日本有人叫“桦穴茸”。是一种生于白桦树上的'药用真菌，其子实体呈炭黑色的块状形态，主要分布于俄罗斯北部、北欧、日本（北海道），滋生在北半球北纬40°~50°的地区，这种真菌的活性极强，会不断吸取桦树的养分，大约10－15年之后会把白桦树的精髓吸收殆尽，使白桦树枯死。
可见这种真菌的生命力有多么旺盛。这种先出现、再吸取白桦养分、使其枯萎的过程，与人类癌细胞增生、逐渐破坏健康的人体细胞，最后油尽灯枯而死如出一辙，所以才有“桦树之癌”的恶名。
神奇的白桦茸被一般人所知是由前苏联诺贝尔文学奖获得者Solzhenitsyn，Aleksandr Lsayevich的小说（1970年获得）引起的。文中有这样一段描写：有一俄罗斯村庄多年来熬一种气味和色泽类似咖啡的桦孔茸（白桦茸）茶，结果村庄里无一人得肠胃病及癌症。以此为据，桦孔茸（白桦茸）开始被广泛关注。
俄罗斯人认为：这是上帝赐给苦难人类的一种神奇的礼物，可用来防治肝癌、爱滋病贺-157大肠杆菌中毒。日本的研究人员高度评价白桦茸，称此为一种'万能药'。
白桦茸的成分 桦树茸的主要成分有多糖、黑色素、桦褐孔菌醇、SOD、多种氧化三萜类化合物等超过215种成份，它能有效地针对荷尔蒙和免疫系统失调及对抗癌肿瘤的成长。白桦茸化验结果发现其所含的S、O、D、(超氧化物岐化酵素)是灵芝的55倍, 巴西蘑菇的23倍, 猴头菇的25倍, 且水溶性多醣类如1,3-1,6 β--葡聚糖高达 55、6mg/g。
桦褐孔菌在俄罗斯民间作为治疗疾病的药用真菌，属于纯中药，是21世纪的保健功能性食品。长期的药理研究及临床实验表明使用桦褐孔菌无任何毒副作用，起到的药效分为以下几种
白桦茸功效
1、抗癌作用。对多种肿瘤细胞（如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌）有明显的抑制作用。防止癌细胞转移、复发，增强免疫能力，促进健康。并且用于配合恶性肿瘤患者的放疗、化疗，增强病人的耐受性，减轻毒副作用。
2、治疗糖尿病。俄罗斯Komsomlshi制药公司桦褐孔菌精粉对糖尿病的治愈率为93%。
3、抗衰老。清除体内的自由基，保护细胞，延长传代细胞的分裂代数，增进细胞寿命，促进代谢，因而能有效地延缓衰老，长期服用可延年益寿。
4、有效抑制传染性病毒。可预防感冒。
5、防止高血压。据报道桦褐孔菌不仅是一种补药，而且是血液的清洁剂和疼痛的缓解剂。
6、改善并预防过敏性皮质。
7、对肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、肾炎有明显的治疗作用。并对呕吐、腹泻、胃肠功能紊乱有治疗作用。
白桦茸的组织
主要分3个部分，从白桦树吸取养分的组织、传达养分的组织、储存养分的组织。我们所说的白桦茸就是储存养分的组织。
白桦茸的成分
成分 含量 多糖 14、5％ 蛋白质 2、4％ 脂类 1、7％ 水分 3、5％ 植物纤维 67、5％ 灰分 10、4％ 日本食品研究所 去除“活性氧”能力的比较 品名 去除活性氧的能力（mv／g） 白桦茸 35000 桑黄 110 灵芝 630 舞茸 1100
舞茸好吃吗
庆元有很多特色小吃，其中十大特色小吃应该是：鳝面、鲶鱼粥、泡馍、藕粉、豆皮肉、羊肉泡馍、黄桃、杨桃、油炸花生、绿豆薏米汤。这些小吃能成为庆元的特色，是因为它们不仅有着优美的口感和制作工艺，还反映了庆元地域、历史和文化的独特风情。
例如，鳝面、鲶鱼粥是庆元江河渔业兴盛的产物；泡馍是庆元的汉族美食；藕粉则充分体现了庆元的莲藕种植业；豆皮肉是庆元民间特色小吃，以豆皮代替粉皮，口感更加鲜嫩；羊肉泡馍则摒弃了传统汉族小吃的油腻感，更加健康清爽。总之，这些小吃充分展示了庆元丰富多彩的地域文化和生活风情，也是吃货们一定不要错过的美味佳肴。
松茸蘑是什么样的
松茸是个头小，颜色深；大腿蘑是个头大，有点像鸡的大腿，颜色发白
松蘑的价格要比榛蘑贵一些，榛蘑和松蘑是两种不同品种的菌菇类，两者各特色，味道也是非常好。具体哪个好吃还是需要看个人的口味。但是在市场上松蘑要比榛蘑卖得贵的。松蘑的营养价值非常高，它吸收的不止是大地的营养还有松树本身的营养，所以说，松蘑比榛蘑贵也是情有可原的。
松茸是松蘑吗
1、所属品种不同:松茸菌属于珍稀野生菌类，是我国二级濒危保护物种，不能人工栽培。干蘑菇属于菇类，可以人工大量栽培。
2、生长环境不同：松茸菌对生长环境的要求非常苛刻，它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中。干蘑菇对生长环境的要求较低，只要水源、温度、土壤适宜就可以生长。
松茸是肉蘑吗
肉蘑：铆钉菇科几种野生红色食用菌的统称，在真菌分类上属于担子菌亚门层菌纲、伞菌目、铆钉菇科、铆钉菇属。东北、华北地区俗称红蘑、松树伞、松蘑等。该菌是针叶树木重要的外生菌根菌，在北方与赤松形成菌根，大量生长。因此他们是同一种蘑菇。
松蘑是松茸吗
松茸蘑菇，学名松口蘑，又名大花菌、松菌、剥皮菌，纳西语称“裕茂萝。
松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，松茸营养均衡
松茸是榛蘑吗
松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。
松茸好生于养份不多而且比较干燥的'林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地，产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。
松茸是口蘑吗
1、生长环境不同
松茸是生长在寒温带海拔3500米以上的相对比较干燥的高山林地，长在松树，铁杉树等等树木上，是外生的菌根真菌，有浓郁的独特香味，是二级濒危保护物种，是纯天然的药食两用的真菌，不能够被人工栽培，在我国主要分布在西藏，云南，四川。
鹿松茸的生长环境是在高温，通风，潮湿的环境中，长在草地上的腐生菌，也是药食两用的真菌，但是已经可以人工栽培了。
2、品种
松茸是真菌界-担子菌门-担子菌纲-伞菌目-口蘑科-口蘑属-松口蘑种。
鹿松茸是真菌界-真菌门-担子菌亚门-层菌纲-伞菌目-蘑菇科-蘑菇属-鹿松茸种。
