汉堡怎么做的，汉堡从外在形象上看就是中国陕西的肉夹馍，两块面包胚夹住一块肉，很受小孩子们的喜爱，但是家长们都不放心外面买的，那下面我们就来看看汉堡怎么做的。
德克士汉堡的做法一：
1.鸡蛋打开，生菜和小葱洗干净
2.小葱切碎倒入鸡蛋里，同时加点盐，搅拌均匀
3不粘锅烤盘放到电磁炉上开火，倒入少许油后倒入蛋液，摊平，小火慢慢煎
4.翻动，煎熟即可
5.取出切成四快
6.备好早餐包，最好大小合适，像小碗口大小正好。或者做好的汉堡坯.横着把餐包切两半，备好沙拉酱
7.取餐包的底半部
8.涂上一层沙拉酱后，放一块生菜
9.放一块鸡蛋饼
10.再放一块生菜
11.再放一块蛋饼
12.来餐包的上半部分盖上即可
13.加杯牛奶，来点水果，一顿营养丰富的早餐完成
德克士汉堡的做法二：
1、将洋葱切碎，面包屑二勺加一点牛奶混合，肉馅中加洋葱碎，盐，黑胡椒粉及泡好的面包屑搅拌均匀。把肉馅做成圆饼状，入锅中小火煎熟。将面包横切成汉堡胚，先放上一层黄瓜。
2、上煎好的肉饼。盖一片番茄，挤上色拉酱或番茄酱(依各自口味选择)。再加一片芝士后合上面包即可。
3、小帖士：1、汉堡胚可以自制也可以在超市买到，没做面包之前经常买曼可顿的也还不错。2、汉堡胚建议用温热的，可以装在食品袋包里放微波炉叮20秒，柔软的面包和芝士受热微微融化的口感会更好。3、汉堡的所夹的菜及肉类可随意根据各自喜欢搭配。
4、这个汉堡真的有点迷你，一片芝士加上去还显大切掉二条边留下2/3才刚刚好，西红柿也稍大了点，修修剪剪加进去再煎个小肉饼配上黄瓜挤上酱，好可爱。
5、丫头吃一个刚刚好，只是要将嘴巴张到足够大才行。煮个蛋再配杯牛奶，很满足很营养的早餐，尝尝吧，会带给你一整天的活力哦。
6、汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物，最早的'汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。
鱼肉汉堡
菜谱简介
这款汉堡很适合家有学生的妈妈，早上给宝贝做一道营养丰富的早餐，搭配牛奶、稀饭可以让孩子一上午精力充沛，不会掉队噢！很抱歉因为没有来得及拍照，所以图片不是实际做的，抱歉啦！
材料
汉堡坯3个，龙利鱼柳1条（超市有卖，无刺无皮可直接烹饪），猪肉糜40克，生姜碎、蒜末、熟黄豆粉、面包屑、白糖、盐、生抽、料酒、白胡椒、生菜叶、沙拉酱适量
做法
1、龙利鱼柳解冻，切小块，用刀剁成肉糜，鱼肉不必太碎，吃起来有颗粒感更好。
2、鱼肉分三份，用1份，其余2份保鲜盒装好，冰箱冷冻室储藏下次使用。
3、面包撕成黄豆大小，加入1份鱼肉糜和所有材料搅拌均匀分成三份，手上沾水揉成三个鱼肉圆子。
4、平底锅至火上，中火，加少量植物油，放入鱼肉丸子，用刮刀或者小勺压成圆饼，转小火，两面煎成金黄色。
5、汉堡坯烤箱加热后取出，用刀中间刨开稍留一边不要切断，底层先铺一片生菜，放上煎好的`鱼肉饼，再铺一片生菜，上面挤上沙拉酱，鱼肉汉堡做成了。
小诀窍
鱼肉里要加入黄豆粉或者面包屑，这样煎出的肉饼口感软糯。
鸡肉起士汉堡
材料
鸡胸肉1片，黑胡椒粉少许，盐少许，面包粉适量，汉堡餐包1个，美乃滋2大匙，起士片1片，美生菜1片，蕃茄切片1片
做法
1.鸡胸肉洗净，用黑胡椒粉与盐略腌，再沾裹面包粉入油锅炸熟，待稍凉后切成薄片(约汉堡餐包大小)备用。
2.汉堡餐包横切两半，抹上美乃滋，再夹入鸡胸肉及所有材料2即可。
咖哩鸡肉汉堡
材料
汉堡面包1个，鸡胸肉1/2个，猪肥肉适量，融化的奶油20ｇ，咖哩粉1小匙，洋葱碎1大匙，红辣椒粉少许，盐适量，黑胡椒粗粉适量，蛋2粒，蕃茄片2片，洋葱圈3圈
做法
1.将鸡胸肉与猪肥肉一起放进绞肉机中绞碎再放入盆中备用。
2.热锅，放入融化的奶油，以小火炒香洋葱碎、咖哩粉、红辣椒粉、盐和黑胡椒粉，全部搅拌均匀起锅备用。
3.取1粒蛋打散成蛋液与作法2的所有材料搅拌均匀，以手掌整形做成圆形肉饼备用。
4.热油锅，用小火将另一粒蛋打散煎熟备用。
5.将汉堡面包对半切开并放入烤箱烤热，夹入作法3的肉饼，并加上蕃茄片、洋葱圈和作法4的`煎蛋即可。
烤肉汉堡的食材和调料：
汉堡胚 烤肉片 奶酪片 鸡蛋 西红柿 生菜
烤肉汉堡的做法：
一、烧热锅少油小火打入鸡蛋煎熟（你也可以借助圆形模具，那样煎好的蛋会更好看些）
二、西红柿切片，生菜洗净，汉堡胚切成2片
三、鸡蛋煎好后将烤肉片也放入稍微煎下即可
四、最后就是组合啦，一片西红柿+鸡蛋+奶酪片，再来碗自己熬的银耳莲子汤（这个季节给孩子多些银耳莲子这类的汤滋润去燥）即可
