西瓜皮怎样做好吃，自己做出来的完全不输酒店，蘸上佐料别提多美味了!古有异兽饕餮，食不厌精脍不厌细，西瓜皮怎样做好吃食谱，美味就在眼前，快快get起来吧。
西瓜皮怎样做好吃1
西瓜皮如何做着吃
1、西瓜皮可以放适量白醋和辣椒一起吃，做成滋味诱人的酸辣西瓜皮就特别好吃，在做的时候需要把准备好的新鲜西瓜皮去掉绿色的表皮再切成条状，然后加适量食用盐调匀，以后腌制腌半小时以后用手挤压，把它的多余水分全部去掉。
2、大蒜去皮以后切成蒜末，在锅中放食用油，加热后把蒜末入锅炒香，再放入准备好的干红椒，随后放入切好的新鲜西瓜皮翻炒几下，然后放入白醋和适量食用盐调匀以后就能出锅食用。
西瓜皮怎么做好吃
1、凉拌西瓜皮
西瓜皮做成凉拌菜特别好吃，在做的时候需要把新鲜西瓜皮处理干净以后切成薄片，加少量食用盐，调匀后腌制去掉水分，然后准备一颗香菜，把它洗净后切成段状与西瓜皮放在一起，再准备适量蒜泥和生抽蚝油麻油等调味料，把它们全部放到西瓜皮中调匀，就能得到做好的凉拌西瓜皮。
2、清炒西瓜皮
西瓜皮清炒也特别好吃，在做的时候需要把准备好的新鲜西瓜皮洗净后切成片状，再准备适量葱花，在炒锅中放适量食用油，加热后把葱花入锅炒香，再把切好的西瓜皮入锅炒匀，随后放适量生抽和食用盐，再次炒匀继续炒二到三分钟，这时滋味诱人的清炒西瓜皮就做好可以出锅了。
西瓜皮怎样做好吃2
清爽西瓜皮
材料
西瓜皮，肉丝(或肉糜)，盐，黄酒，姜片，生抽，糖(一点点)。
清爽西瓜皮的做法
1、锅中加少许油，油热后放入肉丝翻炒，然后加入黄酒、姜片和少许水，盖上锅盖煮开，煮5分钟后捞出备用。
2、将西瓜外面一层绿色的.皮削掉，切成丝，放入适量的盐用手抓匀，腌30分钟后洗净，挤干水分。
3、锅中油热后，放入挤干的西瓜皮进行翻炒，然后加入肉丝、盐、生抽和糖，继续翻炒，大火炒5分钟即可。
4、这道菜夏天吃特别爽口，鲜鲜的脆脆的，是一道很好的下饭菜噢!
清爽西瓜皮的营养
“西瓜翠衣”---西瓜皮五大益处
中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。
1、消暑利尿：将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。
2、夏季痤疮：绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。
3、健脾消暑：新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。
4、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘：鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗净切块，共入沙锅武火煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。
5、壮阳：西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。
