吃鱼虽好但别踩这些雷区，我们日常生活中常常都会吃鱼，鱼自古以来就是健康营养的代名词，极为的受到大众的喜爱。但是吃鱼不当还是有些危害的，吃鱼虽好但别踩这些雷区。
吃鱼虽好但别踩这些雷区1
1、首先便是生吃鱼了
一直以来，人们都是以熟食为主，然而随着时代的发展，人们发掘出了诸多不一样的吃法。比如吃生鱼片。可以说这是近年来人们吃鱼的一个比较受欢迎的吃法。然而人们所不知道的是，生吃鱼片对于肝脏极为的不利，由于没有经过烹饪的鱼可能含有寄生虫，人们通过吃生的或者是半熟的食物而被感染的肝吸虫病的几率极高，甚至是诱发肝癌。目前为止，我国广东已经有着多起感染事故，因此为了身体的健康，人们应该少吃或者是不吃生鱼片。
2、其次是吃鱼胆
鱼胆本身是一味中药，中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮等症。而民间对于这样的.方法也是极为认可。因此便有一些人自主的食用鱼胆，尽管鱼胆的味道极为苦涩，仍然是有着不少的人跃跃欲试。可是人们忽略了一个问题，那就是鱼胆不止有着清热解毒、明目止咳的作用，本身还具有一定的毒性。因此擅自服用鱼胆是极为危险的，严重者甚至会威胁生命。
3、再次便是在空腹的时候吃鱼
这会引起痛风的发作。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾玻而鱼中正好含有这样的物质，如果在空腹的情况下吃鱼，则会使得人体内的酸碱失衡，引起痛风的发生。
4、最后便是吃鱼时活杀现吃
人们一般认为吃鱼越新鲜越好，这样鱼不仅鲜美而且营养。其实这是错误的，不管是人工养的鱼还是天然鱼体内都含有一定的毒素，活杀现吃则会使得有毒物质无法完全排除，这个时候食用鱼会给人的身体造成一定的危害。，而且此时的营养也并不是最好的。
吃鱼有哪些好处？
1、促进发育
富含欧米伽—3脂肪酸的饮食对孕妇格外重要，可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。2007年，发表在英国医学杂志《柳叶刀》上的研究发现，每周食用3~4份包括鱼类在内的海鲜食品（约340克），可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。
2、延长寿命
吃鱼可以帮助人们长寿。鱼肉中的一种物质可以让我们的死亡率降低27%。
3、预防哮喘
儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘。荷兰一项针对7210名儿童的研究显示，在6~12个月内开始吃鱼的孩子，到4岁时，患哮喘的风险可降低36%。研究人员推论，这可能和多吃鱼有助抗炎有关。
4、保护皮肤
鱼油对皮肤有很多好处，可以调节油脂分泌、有助保湿。另外，研究表明，多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害，利于保护皮肤胶原蛋白，从而防止皮肤松弛，出现皱纹或下垂。
5、提高精子数量
青鱼和金枪鱼里面含有的成分对男性朋友是十分友好的哦，可以提供他们的精子数量。
6、保护视力
中央视网膜退化是老年人视力下降的常见原因。而法国大规模研究发现，富含欧米伽—3脂肪酸的鱼可以降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险。
7、降低心脏病风险
在美国，心脏病仍是导致成年人死亡的首要原因。不过，哈佛大学公共卫生学院通过观察发现，每周通过吃一两次鱼摄取2克左右的欧米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的风险降低36%，并减少17%的死亡可能。
8、提升脑力
“如果即将面临一个重要任务或考试，建议你多吃点鱼。”一项刊登在美国《公共科学图书馆—综合》杂志上的研究指出，将富含欧米伽—3脂肪酸的鱼油作为膳食补充剂提供给一组18~25岁的年轻人，6个月后，他们的脑力得到了稳步提高。究其原因，研究人员认为，欧米伽—3脂肪酸可以影响记忆的存储功能。
9、预防类风湿性关节炎
多吃鱼还有可以帮助我们预防关节炎的成效呢。
吃鱼虽好但别踩这些雷区2
吃鱼虽好，但4种鱼尽量少吃，大多数人可能不放在心上
肉质变红的鱼：大家只知道鱼肉好吃，并不会分辨鱼肉是否已经变质，因此导致在购买鱼肉的过程中，很容易购买到一些肉质鲜红的鱼。
其实只有鱼肉变质，才会呈现出红色，这也意味着鱼肉里面的细菌已经彻底被激发，这样的鱼肉尽量不要食用，因为这种鱼肉中含有氨基酸， 这种物质会被分解成组氨酸与其他化学物质相结合，就会变成红色，此外这种肉类会发出腥臭和腐臭，购买时一定要多看多闻。
刚宰杀的鱼：现在很多人做饭时都会注重食材的新鲜和原生态程度，就会购买一些刚宰杀的新鲜活物，比如鱼类，然后带回家直接烹饪。
然而你知道吗？刚宰杀过的鱼，最好是放一段时间再吃，因为鱼体内含有大量酸性物质，需要静置一段时间食用，若是直接食用，容易对身体健康造成影响，所以建议大家刚杀过的鱼，不要立刻吃，大多数人可能不放在心上，等到出问题了才后悔莫及。
体型比较大的鱼：不要购买超过正常体重的鱼，可能有很多人好奇，选择购买大鱼，但这种鱼不一定健康，因为体积过大，可能食用了大量的金属，致使它的基因突变，引起体型增大。而且这种鱼长时间生活在水里，拥有的毒素比小鱼要多，最后被人类吃了之后，可能影响身体健康。
臭水沟的鱼：最后一种鱼就是生活在臭水沟的鱼，这些鱼大多以垃圾和淤泥为生，所以导致于身体内的有害物质相对比较多，若是长期吃这种鱼会导致人身体中毒素堆积，毕竟生物链顶端是人类，最后受到伤害的也是人类。
如果有条件的话，尽量吃海里游的，也不要吃河里游的，更不要吃臭水沟中的鱼，不仅对身体健康不利，还会威胁到生命安全，千万不要放在心上，我们应该提防“病从口入”。
