【导读】：醋是厨房作料中最常见的调味品，它本身就具有一定的养生功效。但是想要让食醋发挥出更高价值的保健功效，不妨醋泡三种食物，可以对症让三种疾病药到病除哟。
食醋妙方的养生法 让3大疾病药到病除
陈醋泡花生降血压
具体方法将花生米(连红衣)泡在陈醋中1 周后，每天吃5～10 颗即可。
养生点评：
花生中含有大量亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，减少因胆固醇在体内过多堆积而引发的多种心脑血管疾病。因此，醋泡花生对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。坚持长期食用，可帮助降低血压、软化血管。
陈醋泡大蒜防治过敏性鼻炎
具体方法将去皮洗净的大蒜瓣放入水中浸泡一夜，滤干，倒入食醋浸泡一个月后即可食用。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚看电视时 用鼻子闻之，一般半月后效果显现。
养生点评：
中医认为，醋性温无毒，具有散瘀解毒等作用；大蒜具有强力杀菌等功效。两者配合在一起，对鼻炎，尤其是过敏性鼻炎疗效很好。
醋泡洋葱预防老年斑
具体方法新鲜洋葱1 个切丝，浸泡在凉开水里20 分钟，沥干水后，把洋葱丝放入盘内，倒入醋、陈醋、水果醋均可，至完全没过洋葱丝，搅拌后即可食用。
养生点评：
洋葱中含有硫质和大量维生素等营养成分，能消除体内废物，使体内器官氧化、衰老速度减慢。老年人最好每周吃2~3 次洋葱。洋葱生吃效果最好， 适量加点醋，效果还会增强。
