芒果怎么挑果皮皱褶的更甜，芒果是一种温性水果，性平味甘，大多数人都可食用。但是，体质湿热的人不适宜吃。此外，每天吃芒果最好不要超过200克，那么芒果怎么挑？果皮皱褶的更甜。
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芒果怎么挑？果皮皱褶的更甜！芒果是一种温性水果，性平味甘，大多数人都可食用。但是，体质湿热的人不适宜吃。此外，每天吃芒果最好不要超过200克，因为芒果是富含蛋白的水果，多吃易饱。
两头尖尖翘，圆脸当中笑，黄肉披麻衣，汁多滋味妙。时下，正是吃芒果的好时节，芒果不仅好吃且营养丰富，被称为热带果王。但是挑选芒果也需要技巧。好的芒果自然滋味美妙，但不好的则又酸又涩。
专家表示，芒果种类繁多，现在市场上常见到的芒果有以下几种，重约100克的青芒果，即鸡蛋芒;扁圆形的黄芒果，即台龙芒;重约500克的长芒果被称为象牙芒;还有就是重约50克的腰芒和重约500克的红皮芒，几种常见的芒果中台龙芒和腰芒的质量更好，纤维较多，更细更滑，口感微酸。
但无论购买哪种芒果，都要遵从相同原则，就是选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透。不要挑有点发绿的，那是没有完全成熟的表现;对于果皮有少许皱褶的芒果，不要觉得不新鲜而不挑选，恰恰相反，这样的芒果才更甜。虽然放置了一段时间，但其多余水分得到蒸发，糖分留在果肉中，所以这个时候的芒果最甜且口感最润滑。
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芒果有许多的种类，有青芒果、黄芒果等，那青芒果和黄芒果的区别有哪些？青芒果怎么放熟呢？
一、青芒果怎么放熟
1、将生芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
2、芒果自身的呼吸作用也比较强，因此，将芒果放进米缸中，由于周围都是大米，产生的乙烯气体扩散比较慢，芒果周围的乙烯浓度较高，有一定的催熟效果。
3、在很多水果店，一次性购买的芒果很多，因此，需要额外购买一些乙烯，将买回来的'青芒果用塑料薄膜罩上，四周底部用木板压住，再从底部缓缓的喷入乙烯，密封盖上1~2天就能完全熟透。
4、芒果自身就能产生乙烯气体，而这种呼吸作用受温度的影响比较大，因此，将青芒果用塑料袋密封装好，放在温度较高的地方，比如火炉、暖气附近，能起到催熟功效。
二、青芒果和芒果区别
1、大青芒和金煌芒是一个品种的两个名称，之所以困惑就是困惑在颜色上。
2、黄色的是套袋的品种，因为不见光就皮变黄了，当然因为受到保护，表皮会比较漂亮。绿色是自然状态，接受阳光照射多一些，所以基本来说，绿色甜度味道会好一些。
看了这些介绍，我们就不用担心买回来的青芒果没熟不能吃了，但是买的时候最好还是挑选熟了的芒果吧！
