食物有什么好处

来源：潮女谷阅读: 5.77K 次

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食物有什么好处，人的生命活动是离不开能量的，而能量的来源需要我们去摄入，所以食物可以供给我们维持身体活动所需的能量。食物有什么好处呢，我们可以一起看卡哦。

食物有什么好处1

这些食物堪比人参，真正的人参是非常昂贵的，一般只是用来做配料，放在锅里炖，也可以泡茶喝。

小人参——胡萝卜

民间有俗语称的十月萝卜小人参，多数指的是胡萝卜。虽然是萝卜，两者却存在着巨大的差别，都富有营养，但胡萝卜的营养更丰富而口感却不怎么受欢迎。

胡萝卜中以富含胡萝卜素、维生素A著称，有抗氧化、润皮肤、护眼睛作用，但除此之外，亦有补血作用，其中的果胶有保护胃黏膜、缓解便秘功效。

关于胡萝卜的吃法子，因需求而异。熟吃可以更好的吸收其中的维生素A、果胶。生吃，要充分咀嚼，可以吸收其中的维生素C、维生素B族等。

　　芡实——水中人参

芡实是药、食两用的食品，素有水中人参称呼。在食用价值方面，芡实富含淀粉、钙、钾、维生素B族，微量元素硒、锌等，并属于粗粮一种，有减肥、防痔疮作用。

在中医药用价值方面，李时珍说芡实可“止渴益肾。治小便不禁，遗精。”可用于补肾、健脾止泻、补中益气。并且因为其中脂肪含量少，常被用于秋冬进补，甚至有“婴儿食之不老，老人食之延年”这样的说法。

　　代参汤——小米

在缺医少药年代，小米粥有“代参汤”这一美称，甚至是北方地区女性产后必吃的滋补饮食。在营养价值方面，小米中维生素B含量是大米的数倍，并富含膳食纤维、胡萝卜素，有防止消化不良、抗神经炎、预防脚气、润肤、保护视力的作用。甚至《健康与养生》中提到小米中有类雌激素成分，可护肤延缓女性衰老。

在中医里，《本草纲目》记载小米有“补虚损，开肠胃”。适合养胃、补气血、调理腹泻等。

　　银鱼——鱼中人参

银鱼有“鱼参”、“水中的软白金”等美称。可食用部分达到100%，富含蛋白质、钙、磷元素等，最适合老人与儿童补钙、补充蛋白质。在中医里面银鱼有补虚、健胃、补肺、养肺阴等作用，对食用人群没有禁忌。

　　乳鸽——飞禽人参

民间一直有“一鸽胜九鸡”说法，鸽子肉又称为白凤，不仅蛋白质丰富，其中的维生素A、B、E都高于常见的鸡肉、鱼肉等。补充营养同时，鸽子肉中所含有的软骨素可与鹿茸媲美，有护肤、抗衰老、红润脸色作用。另外，乳鸽中的支链氨基酸、精氨酸可促进蛋白质合成，加快伤口愈合。这也是为什么手术后人群常吃鸽子肉的原因。

食物有什么好处2

1.热柠檬水：早上喝一杯热柠檬水不仅对胃有好处，而且还可以促进肝脏解毒。我经常被问到，“你喝柠檬水吗？”我通常把整个柠檬切成两半，榨汁，加水喝，相当于每天吃一个完整的柠檬。当然，它是酸的，但我非常喜欢酸的食物，所以我认为它是好喝的。

2.绿色蔬菜奶昔：用榨汁机搅拌一些蔬菜和豆类，它不仅能吸收营养物质，为甲状腺提供支持，还能减轻炎症反应。榨汁后，分子更小，更容易吸收。整个绿色水果和蔬菜含有膳食纤维（蔬菜）、脂肪（鳄梨）、蛋白质、微量元素和盐。绿色蔬菜奶昔如下：

3.甜菜富含植物营养素，含有消炎解毒成分。建议每周吃1-2次甜菜。

4.包括卷心菜、花椰菜、羽衣甘蓝和大头菜，我们建议你买有机蔬菜，因为叶子太容易含有杀虫剂。如果没有条件，一定要用小苏打清洗蔬菜，去除农药。其中，甲状腺炎患者应多吃熟的十字花科蔬菜。如果服用甘蓝粉，他们应该用开水。

5.香菜：香菜具有解毒作用。做菜很简单。

6、豆芽和发芽食品：当种子发芽时，它们含有解毒作用的酶，你可以尽量选择绿豆芽。

7、含叶绿素的绿色蔬菜汁：叶绿素对人体有益，增强解毒，减少炎症，含铁元素。

8、发酵食品：发酵食品中含有的细菌能平衡肠道，促进消化，增强解毒作用。例如，椰子酸奶（由椰奶自然发酵的酸奶）、泡菜。但是泡菜应该尽快吃，一次不要吃太多。

9.姜黄粉：具有抗炎、解毒、抗菌作用。它可以制成姜茶。目前，这种水果以姜黄素为食，姜黄素是姜黄的提取物，容易被吸收。

10.浆果：浆果富含植物营养和抗氧化剂，不会使你的血糖波动很大。其中，蓝莓富含一种能改善甲状腺功能的物质，建议每天喝半杯浆果。

11.微量元素：微量元素日常生活中比较常见的的有钙、铁、锌、镁、铜、硒等，这几种微量元素对人体有很大帮助，就比如硒元素吧，有强大的抗氧化性和增强免疫力的功能，所以日常生活中可以适量补充一些海藻硒。

食物有什么好处3

第一种食物:玉米玉米这种农村就有种植可所谓是纯天然农作物，当然有机的玉米，玉米价格不贵营养价值高。玉米含有抗癌物质。玉米还可以预防一些动脉硬化，心脑血管疾病还有高血压等疾病。玉米还可以充饥用以前的人没有其他食物吃就是摘一个玉米来吃当充饥用，这个不仅仅营养价值高还可以饱饥呢！

第2种食物:大葱现在家家户户厨房都可以看见，大葱还可以用来调味料呢。真的是非常好用，这种食物还可以预防癌物质的'作用，不仅仅可以对我们的身体带来一些有益的物质关键是这种农作物价格实惠营养高。这种农作物农村可以随处进行种植非常方便的哦！

第3种食物:红薯红薯这个东西我个人是比较不喜欢吃，可能是因为长期生活在农村经常吃的原因，但是这种粗粮是好的也是非富的营养物质，红薯现在大街小巷都可以清晰可见随处可见的一种东西。昨天我才刚刚买了2.3个回来，这种食物可以用各种各样去煮，可以烤着吃，可以煮着吃，可以蒸着吃都可以使用着吃！主要是这种食物有含赖氨酸的营养元素，对肠癌也有预防的作用。非常好！

第4种食物:南瓜说到南瓜我家自己种了几颗但是季节过来都差不多死了，南瓜营养成分也是非常高的，南瓜做起来非常的美味哦。南瓜含有维生素C，维生素A，还有钙物质，也是预防癌非常好的一种成分之一，南瓜的做法也是非常多的，可以到自己尝试做一些使用着吃。南瓜粥也是非常好吃的可以尝试去试试看，每天早晨来一碗感觉整个人都非常的舒服！