膳食纤维防便秘

膳食纤维防便秘，在日常生活当中,很多人经常会患有便秘,这是一种很正常的现象,我们不用担心,害怕。一定要注意个人生活习惯以及饮食习惯。跟着一起了解膳食纤维防便秘是真的吗？

膳食纤维防便秘1

一般来说，蔬果里面的膳食纤维是含量最多的，而膳食纤维吃了有预防便秘的效果，因此我要多多吃蔬果，但是要健康的吃，才会有一定的效果。

含膳食纤维多的料理容易让人在吃的过程中产生饱腹感，抑制对食物中胆固醇的吸收，有效预防肥胖、糖尿病、动脉硬化及大肠癌。因此国内外营养专家都提倡人们多摄入膳食纤维，当膳食纤维的摄入量达到30克以上时，不但排便量会增加，排便的难度也会减小，良好维持身体健康状况。

年轻人膳食纤维摄入少，警惕大肠癌

随着生活条件的日益改善，人们膳食纤维的量摄入得越来越少。20世纪50年代中期，成人平均每天能够摄入22克膳食纤维，然而近年，随着人们多肉少菜的饮食习惯变化，膳食纤维的摄入量已经减到了14-15克，年轻人摄入膳食纤维的量则更少，20-30岁男性约为13-14克，女性约为12-13克。

目前世界上针对膳食纤维与疾病进行了多种研究和调查，调查结果较为纷乱，成人每天应当摄入多少膳食纤维也没有准确的推荐数据。但世界多项研究均表明膳食纤维的摄入与大肠癌的'发病率之间存在直接关系。根据日本厚生劳动省的两项调查，结果显示，膳食纤维摄入量非常少的人患大肠癌的几率会大大增加，同时，多摄入膳食纤维能够有效降低女性的循环系统疾病如脑卒中、缺血性心肌梗塞等。该结果发表于2011年。

膳食纤维防便秘2

六大食物防便秘 泡菜为你通肠道

有六大类食物能有效预防便秘，平时可以多吃。

泡菜、发酵酱油等富含植物性乳酸菌的食物。

乳酸菌有调整肠道环境、消除便秘的作用。但乳酸菌分动物性和植物性两类，能起到预防便秘作用的是后者。因为后者比前者耐酸性环境，能活着到达肠道并发挥作用，并且后者在肠道内的存活率是前者的10倍。

芝麻、杏仁等富含镁的食物。

研究显示，镁摄取量少的人容易便秘。镁具有轻泻、软化粪便的作用，适量摄取有助通便。富含镁的食物还有花生、糙米、核桃、香蕉等。

青椒、猕猴桃等富含维生素C的食物。

在肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌数量，从而间接预防便秘。富含维生素C的食物还有鲜枣、橙子和绿叶蔬菜等。

粗粮和蔬菜等富含膳食纤维的食物。

食物中膳食纤维分水溶性和不溶性两种，前者能软化粪便，增加肠道益生菌数量，调整人体内的微生态平衡；后者能在肠道内吸水膨胀，刺激肠壁，加快肠道蠕动以及吸附有害物质，并将其排出体外。富含这两种膳食纤维的食物有各种粗粮杂豆，比如糙米、红豆、绿豆、芸豆等，菌藻类食物，如木耳、海带、口蘑等，以及各种水果蔬菜，如西红柿、牛蒡、苹果等。

橄榄油、葵花籽油等富含油酸的食物。

油酸有乳化作用，能软化肠内粪便，促进排便。富含油酸的食物还有芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果。

芦笋、洋葱等富含寡糖的食物。

寡糖又被称为低聚糖，是碳水化合物的一种，其聚合度相对较低。研究发现，寡糖能增加母乳的双歧杆菌含量，有助调整肠道环境。富含寡糖的食物还有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各类豆制品等。