燕窝怎么吃效果最好，燕窝是养生的佳品,经常吃燕窝的人会对身体健康有很大帮助,燕窝虽好,食用方法不当就没法达到想要的效果，下面小编将为大家介绍关于燕窝怎么吃效果最好。
燕窝怎么吃效果最好1
燕窝怎么吃最有营养
1、碱发
碱发（旧法，不建议采用）。将干燕窝放瓷汤碗内，加入30度～40度的水中泡至软后用竹签挑去杂质，同时要保持燕窝的条形完整，然后用纯碱抓均（每50克燕窝加纯碱2克）加开水浸泡至燕窝涨发起至原来的3倍大，手捻柔软而发涩，一掐即断即可。再用开水浸泡3次，每次2分钟，然后漂去碱味，浸泡入冷水中待用，入烹前用干布搌去水分，即可烹制。
2、蒸发
先将燕窝放入50℃水中浸泡，至水凉后，换入70℃水中浸泡，至膨发后取出，保护好不要弄碎，换水漂洗两次，放入80℃水中烫一下，洗净装碗，小火蒸至松散软糯即可。
3、泡发/水发
又称浸发、水发、发料（推荐）。以水为助发溶剂，将干料浸至膨涨、松软、柔嫩后供正式烹调用。干货原料重新吸入水分后，能最大限度地恢复原有的鲜嫩、松软状态。
燕窝中的主要功效成分为唾液酸及胶原蛋白，两者均易溶于水，经过长时间高温加热营养会大量流失。真正的燕窝烹煮目的仅仅是杀菌，为了保留住燕窝中的有效成分，烹煮时间不宜超过5分钟，真的燕窝在高温加热超过20分钟后开始看不到形状了。
燕窝一次吃多少合适
在服用燕窝之际需要遵循少吃多用的原则，一次性吃太多的燕窝不利于身体的吸收，不仅会造成燕窝的浪费，还会给身体造成负担，所以需要每次掌握使用燕窝的量，且需要坚持使用燕窝才可以看到效果。一般建议成年人一次使用3-5克的燕窝，孕妇可以适当的加大使用量，每次推荐使用5-6克，小孩子需要根据具体情况酌减燕窝使用量，建议每次吃1-2克。
燕窝怎么吃效果最好2
燕窝的食用方法
1、将燕窝干品置入常温水浸泡6-8小时，燕窝和水的比例为1：30至1：50，夏季为避免细菌滋生，浸泡时间不宜超过8小时；
2、将浸泡后发胀的燕窝撕成条状，如果燕边、燕角依然过硬可剪下继续浸泡，待软胀后再一并继续下一步骤；
3、将浸泡用水及燕窝一并置入锅内（切勿隔水炖煮）烹煮至水沸腾转为小火3-5分钟加冰糖调味即可食用。
燕窝讲究少食多餐，保持定期进食。每日两次，每次2~3克。传统中医认为，燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的.吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时，这时候吸收力最佳。早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。
燕窝的吃法有哪些
1、雪梨炖燕窝：将五克的燕窝事先泡好，然后讲一个雪梨去皮压制成汁水，加入泡水的燕窝里面，一起煮沸半小时加入冰糖即可；
2、燕窝炖鸡汤：将事先泡好的五克燕窝，加入一个鸡腿，适当加入一些配料，比如两三颗红枣或者枸杞，加入适当的水烧沸之后，再煮三十分钟即可；
3、干品配料炖燕窝：将五克燕窝提前泡好，然后加入两三颗龙眼肉和两三颗大枣，适量的枸杞一起炖煮三十分钟，最后加入适量冰糖即可，小孩子食用的话，可以减少燕窝的用量。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
燕窝怎么吃效果最好3
1.宜少许屡次
发升引少许屡次的方法，天天日夕空肚吃，每次一调羹的量，这样燕窝既耐吃，又能担保燕窝养分因素的均衡摄取、吸收、循序渐进调理我们的身体。15-20克支配的燕窝干货炖制后能吃一周支配的时候。
2.燕窝要空肚吃
我们寻常吃单一食物时，排泄出的消化酶足够理会食物中的养分因素供给人体，吸收结果较好。相反，如果同时吃多种食物，消化酶有限来不及理会的话，吸收结果就会相对减弱，所以提议空肚食用燕窝，结果会更好。
3.清配清以柔配柔
燕窝配食考究"以清配清，以柔配柔"，一样寻常食用燕窝时期少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，最少要阻止同时吃；食用燕窝时期，窝友们最好能够不抽或少抽烟。
4.一些必要记住的食用忌讳
燕窝的服用要领要精确
①在服用别的药物的时候，不管是中西药，时期都能够吃燕窝，只是要阻止同时吃，一样寻常要离隔一两个小时。
②吃燕窝要阻止同时喝茶，因为茶叶内中含有茶酸，会摧毁燕窝的养分，最好就离隔1小时再喝。
③不满4月的新生儿不克不及直接吸收燕窝养分，不得当吃燕窝。4月今后就能够食用，食用炖的时候稍长一点，可增进体质和食欲，增进身体和智力的生长发育。
④感冒进程中的人不得当吃燕窝。感冒好了今后，再举办燕窝等食补调理，增强人体反抗力和免疫力。如唯一咳嗽病症，没有感冒其他病症能够食用。
5.炖煮的方法和注意事项
将泡发洗净后的燕窝沥干，放入炖盅内列入适当矿泉水，水量高过燕窝一指节即可。
接下来将炖盅放入炖锅内，注入温开水，水位不高出炖盅的70％，然后通电文火炖煮30分钟。待燕窝炖至晶莹通透，而且有一股幽香蛋白味时，一盅纯粹完美的燕窝就做好了。
