吃百香果的注意事项，百香果是我们大家平时都非常喜欢吃的水果之一，而百香果也因为其拥有非常丰富的营养物质，深受大家的喜爱，很多人却不知道吃百香果的注意事项是什么，下面就看看吧
吃百香果的注意事项1
1、一些肠胃不好的人不建议吃百香果，因为百香果是一种非常酸的水果儿，其中所含有的酸性物质也是比较多的，对于一些胃部不好的人来说是一些百香果，对胃部也会起到刺激的作用，会影响胃部的消化系统，另外，胃酸过多的人也是不建议吃百香果的，也是同样的'原理。由于百香果中含有很多的酸，所以对于胃酸过多的人来说，也是不适合的。
2、很多人在吃百香果的时候会担心到百香果的籽，我们知道百香果的籽和百香果的汁液事都黏在一起的我们无法将其分割儿，百香果的籽是也可以被使用的，百香果中的维生素c也大部分存在于百香果的籽中，那么很多人在吃百香果的过程中，如果将百香果的籽咬开，可能就会觉得过于的酸，这也是正常的现象。我们知道柠檬正是因为还有了非常多的维生素，硒，所以才特别的酸儿，百香果子也是如此，所以在吃百香果籽的时候，不喜欢太酸的话，可以不将百香果籽咬碎而直接吃。
3、痰和湿气重的人群一般也不建议吃百香果，因为有可能会导致湿气加重。
吃百香果的注意事项2
百香果怎么吃
1、直接吃
百香果洗干净，用刀在果实1/3处切开，拿小汤匙舀出果肉和果汁直接食用，籽也可以嚼着吃下去，脆脆的还能增加口感。如果忍受不了酸味，可以加入适量蜂蜜。
2、制作果汁
取百香果一个洗净切开，用勺子将果肉和果汁舀入干净的水杯中，加入温开水，还可以根据自己的需要加少量蜂蜜调整甜度，一杯色、香、味俱佳的百香果汁就调好了。
百香果
3、百香果酱
如果百香果太多，可以用来制成百香果酱。
首先将百香果洗净，再对半剖开，用勺子将果肉和果汁刮入干净、无油烟的不锈钢锅具中，加入柠檬汁，中火煮沸，然后加入麦芽糖转小火熬煮，并不断搅拌至酱汁颜色变深变浓稠。最后，加入果冻粉搅拌均匀至溶化即可关火。熬好的果酱装入经过消毒、无水渍、无油烟的密封容器中，冷却后放入冰箱保存。
4、百香果酒
百香果洗净晾干切开，这个过程中不要沾水。准备一个可以密封的玻璃器皿，洗净晾干，将切开的百香果放进玻璃容器中，放一层就撒一层糖，一层叠一层，装8~9分满倒入30度的米酒，要淹住百香果，用塑料袋密封住容器口，再盖上盖子。静置在阴凉通风处1~2个月即可。
小贴士：其实百香果壳的用处也很多，吃完百香果后，将果壳晒干或烘干，用来泡茶或者煲汤时放入锅里提味。
百香果
吃百香果的注意事项
1、不宜过量食用
百香果含有多种有机酸，吃起来还是很酸的，吃多了不但会酸牙，还会对胃粘膜造成刺激。另外，百香果有助消化、促排便的功效，过量食用可能引起腹痛、腹泻等。
2、胃病患者不宜吃百香果
百香果含有很多酸性物质，会刺激胃酸分泌，胃溃疡、胃酸过多、胃炎等人群吃百香果可能引起胃反酸、胃痛、反胃，加重病情。而且百香果都是连籽一起吃，籽咀嚼后边缘很锋利，也会刮伤胃壁，加重溃疡症状。
3、不宜空腹吃百香果
百香果中的有机酸会增加胃酸的分泌量，使得胃酸含量过高，对胃粘膜造成刺激，引起胃部不适。
