新鲜西梅的功效与作用，我们平时经常吃到的西梅都是已经做成蜜饯的样子了，作为零食食用，其实新鲜的西梅是一种营养价值比较高的健康食材，味道酸甜可口，今天我们来谈谈新鲜西梅的功效与作用
新鲜西梅的功效与作用1
1、促进消化
新鲜西梅中含有丰富的天然果酸，它能促进胃液分泌，而且它还含有一定数量的膳食纤维，它们能肠胃蠕动，平时人们食用新鲜西梅以后，能有效提高肠胃的消化功能，能预防缓解人类的消化不良和食欲不振。
2、维持体内酸碱平衡
在人们生活水平提高以后，大鱼大肉不断食用，会造成人体内酸性物质过多，会让人们的变成酸性体质，这是多种疾病就会高吧，如果平时能多吃一些新鲜西梅，就能吸收丰富的碱性成分，能有效维持人体内部环境的酸碱平衡，可以防止酸性体质出现。
3、补充维生素
新鲜西梅含有多种对人体有益的维生素，而且这些维生素方便人体吸收和利用，在生活中，人们多吃一些新鲜的西梅，可以吸收丰富维生素c维生素a和维生素b能满足人体正常代谢时对多种维生素的需要，可以防止人体因缺少维生素而出现疾病。
4、预防骨质疏松
新鲜西梅中含有丰富的微量元素，钾，硼合同，还含有一些微量元素，离这些物质都能促进人体对钙的吸收，而且能防止骨质流失，这些新疆西梅对维持骨骼健康有极大好处，它能有效预防骨质疏松和骨关节疾病发生。
5、保护眼睛
新鲜西梅中含有大量的维生素A，这种物质进入人体以后能促进肝细胞合成也能促进视网膜发育提高视网膜功能，人们平时经常食用可保护眼睛，能预防视力下降和眼疲劳，还能降低夜盲症的发病率。
新鲜西梅的功效与作用2
新鲜西梅怎么保存
1、冷藏保存
一般少量的话可以放冰箱冷藏，西梅密封储存在冰箱里，避免潮湿造成西梅的腐烂，储存时间不宜过长，应尽快在一两天内食用完毕。
2、晾干保存
因为西梅的抗氧化性比较高，果糖含量也不少，所以得洗净晾干，类似于平常李子的保存。
西梅可以放冰箱吗
西梅的保存方法可以放入冰箱冷藏
一般冷藏温度为-1℃~8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。
西梅不能和什么一起吃
1、西梅不能和茶一起吃
西梅中含有大量的矿物质，其中以矿物质铁的含量最高，很多人喜欢将西梅榨汁饮用，切忌不可添加茶水，茶叶中含有很多的鞣酸能与西梅中的铁质发生反应，严重影响铁元素的吸收，长期如此食用可能引起缺铁性贫血。
2、西梅不能和菠菜一起吃
西梅中矿物质钙的含量很高，而菠菜中草酸的含量很高，这两种食物一起食用也会发生化学反应，生成的草酸钙是能以消化的沉淀物质，会降低事物的`营养价值，更会增加肾结石和胃石的风险。
3、西梅不能和鸡蛋黄一起吃
西梅的维生素含量很高，主要是以维生素A最多，而鸡蛋黄中含有大量的胆固醇，胆固醇类食物过多会严重抑制维生素A的吸收，会降低西梅的营养价值，而长期如此更可能出现维生素A缺乏引起的夜盲症，视力模糊以及肝功能下降等症状。
4、西梅不能和寒性的食物一起吃
西梅虽说是近年来才引起的新品种，但是它和我国的传统梅子、李子很相似，是属于寒凉性的食物，尤其是生西梅直接榨汁饮用，其清热去火功效甚好，因此，这种水果不能和寒凉性的食物一起食用，以免出现脾胃虚寒之症。
