海草汤怎么做

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海草汤怎么做，海草汤是一种很有营养的汤类，很多人都是比较喜欢喝的，尤其是夏天的时候，可以帮助我们开胃的，小编为大家整理好了海草汤怎么做的相关资料，一起来看看吧。

海草汤怎么做1

食材

老黄瓜 500g

海草 50g

排骨 500g

盐适量

姜片适量

薏米适量

赤小豆适量

新会陈皮适量

蜜枣适量

方法/步骤

排骨和姜片冷水下锅，焯掉血水

过凉水洗净沥干备用

老黄瓜洗净，切滚刀块备用

海草事先泡发好，洗干净沙子后沥干备用

薏米，赤小豆，陈皮，蜜枣洗净备用

把排骨，姜片，老黄瓜，海草以及步骤5中的配料全部入砂锅，加入适量清水

中火煮后，后转小火煲约1.5个小时，食用前加盐调味即可！

海草汤怎么做2

1、把买回去的昆布海带丝用小水泡开,由于非常多沙,因此要留意洗干净,随后添加绿豆,外果皮,小枣和猪排骨熬成汤就可以.

2、喝以前撒少量葱段.

营养成分

据科学研究测量：每100克海菜中带有蛋白8克、人体脂肪0.1克、胡罗卜素0.57mg、维生素b210.09mg、B20.36mg、维生素b31.6mg、铁50mg、磷216mg、钴22mg及一定量的维他命C等。其糖、钙、铁的成分超出西兰花、油菜子的好几倍至几十倍。并且海菜中还带有一些独特的营养成分成分，如营养元素、褐藻酸、甘露醇等，对大家的身心健康全是十分有利的。

服用注意事项

在食材中，海菜的含碘量很高，每100克海菜中就带有30-70克的碘。碘是身体中所必不可少的一种营养元素，是生成甲状腺囊肿的关键成份之一。身体假如长期性处在缺碘的情况，将引起甲状腺结节，进而影响身心健康。因而常吃海带能够立即地为人体补充需要的.碘，避免甲状腺结节症状的产生。并且孕妇更应当适度的吃点海带丝，补充碘的摄取量，以防导致胎宝宝发育不全、智力障碍。另外有权威专家觉得，因为大家平时对动物蛋白的、猪瘦肉、白砂糖等摄取过多，易造成甲状腺囊肿代谢不够和皮肤新陈代谢阻碍，产生白头发，因而建议常吃海带，以防止或降低头发白。

中医学觉得，海菜茯苓功效咸寒、无毒性，具备化结、祛痰止喘、行驶有利排尿、降血脂降血压等作用，因此常吃海带对身心健康很有益。如海带丝熬汤服用，常吃能冶疗少年儿童高血压、冠心病;海带丝烹煮或拌凉菜，常吃能冶疗瘿瘤;并且海带丝与不一样的食物营养，也有大量的作用，如海带丝、江米、绿豆、老红糖各适当，熬粥服用，能冶疗皮肤湿毒骚痒;发制海带丝500克，清洗切片，煮开捞起来，加白砂糖250克翻拌，腌24小时后服用，每一次服50克，日服二次，能冶疗慢性咽炎;海带丝60克切条、绿豆150克，一同煮开，加老红糖调料服用，能冶疗少年儿童夏天热痱疖毒、痰热咳嗽等。

海菜是一种偏碱食品，常常服用会提升身体对钙的消化吸收，在油腻感过多的食材中掺进点海带丝，可降低人体脂肪在身体的囤积。海菜口味与众不同，吃法许多，拌凉菜、荤炒、煨汤，无所不可。凉拌海带丝，清爽可口，味美香醇;炒海带丝，多方面萝卜条、莴笋丝做辅材，色彩艳丽，让人食欲大好;海带丝与水豆腐同食去日本也是被觉得是永生不死的妙药。

海草汤怎么做3

海草的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海草对人们的身体健康十分有益。海草的食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海草汤有做法有多种，比如花生海草汤、韩式海草汤、绿豆杏仁海草汤、排骨海草汤等。

1、准备好新鲜海草。