香辣虾功效与营养价值，人的身体健康和各种事物息息相关，其中饮食也是很重要的一方面。虾是很多人都喜欢的海产品，做法更是繁多，下面分享香辣虾功效与营养价值。
香辣虾功效与营养价值1
1、香辣虾的营养价值很高，全身是宝。蛋白质含量高、钙含量高、除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。
2、香辣虾中含的物质可以预防代谢综合征，以及香辣虾中含有丰富的微量元素锌，可改善人因缺锌所引起的病症。香辣虾中含有的镁有利于预防高血压及心肌梗塞。
3、香辣虾常食，有强身壮体效果
4、虾皮、虾之类的在怀孕期间都可以多吃一点，有利于钙、锌的及时补充，幼儿的生长发育尤其离不开钙元素，尤其是幼儿的脑补发育。
香辣虾的功效与作用
香辣虾里主要是虾。给大家介绍虾的'功效与作用。虾营养极为丰富，含蛋白质是其它食物的几倍到几十倍;还含有丰富微量元素，且其肉质松软，易消化，是健康极有裨益的一种食物。如果身边有身体虚弱以及病后需要调养的人可以推荐他们食用。而且虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本科学家发现，虾青素对于差旅人士极有益处，它可以帮助消除 “时差症”。而且虾皮对老年人十分好，老年人常食虾皮，可预防自骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，可以提高食欲和增强体质。
香辣虾功效与营养价值2
大虾营养价值很高,每100克大虾所含营养素如下:蛋白质 (18、60克)、脂肪 (0、80克)、碳水化合物 (2、80克)、维生素A (15、00微克)、硫胺素 (0、01毫克)、核黄素 (0、07毫克)、尼克酸 (1、70毫克)、维生素E (0、62毫克)、钙 (62、00毫克)、磷 (228、00毫克)、钾 (215、00毫克)、钠 (165、20毫克)、镁 (43、00毫克)、铁 (1、50毫克)、锌 (2、38毫克)、硒 (33、72微克)、铜 (0、34毫克)、锰 (0、12毫克) 。含有水分77克,蕴含热量90千卡。
不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16～20%左右。
1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
香辣虾功效与营养价值3
备料：大虾洗净后用牙签挑去虾线，剪去长须、去虾枪，入盘；
將辣椒，葱切成小段，大蒜拍碎，洋葱切丁；
切好的辣椒，葱 ，姜，大蒜，洋葱，花椒放到一个小碗里 。
1、 將半碗油倒入鍋中，油热了以後，把那一碗料倒入鍋中，翻炒几下；
2、 將大虾倒入鍋中，跟前面放過料一起翻炒至虾变黃；
3、 加料酒，撒入胡椒粉一小勺，加入老干妈两小勺，盐一小勺 ；继续翻炒至熟。
將炒好的大虾盛出摆盘，在上面撒一點小葱花。
這樣，一盘香噴噴的香辣虾就完成了，您肯定會喜歡的，做法很簡單，可以嘗試一下 。
