樱桃的功效与营养价值，樱桃是我们生活中经常吃的一种水果，但是很多人都不了解它的功效，下面大家就跟随小编一起来看看樱桃的功效与营养价值的相关内容吧，欢迎大家借鉴和参考，希望对大家能有所帮助。
樱桃的功效与营养价值1
营养价值
樱桃的含铁量特别高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。
在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。
含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。
樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的'成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。
功效与作用
味甘、酸，性微温。能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。
用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥；肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗 精；血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。
抗贫血
樱桃含铁量高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
防治麻疹
麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核味幸性平，具有发汗透疹、解毒的作用。
祛风胜湿
樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
收涩止痛
樱桃汁对烧伤有独特的功效。将樱桃挤出汁液，频繁涂抹于烧伤部位，便能立即止痛，又可避免伤口感染，防止化脓，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
养颜驻容
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃榨汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑（脸上的顽固性斑或雀斑可以起淡化作用）。用后放至冰箱贮藏即可，一般不超过两天存放期。
治疗咽喉炎
樱桃味甘性温，初发咽喉炎症，于早晚分别食用樱桃30~60克，可起到消炎的功效。
缓解肌肉酸痛
樱桃中含有丰富的花青素、花色素、维生素E等，这些营养元素都是有效的抗氧化剂，对消除肌肉酸痛有很好的功效，食用樱桃几天之内，便能消肿，减轻疼痛。
预防视力下降
人体中如果缺乏维生素A和相关营养素，会导致眼痛、视力下降、怕光等病症。每100克樱桃中维生素A的含量要比葡萄、苹果等水果高4~5倍，常食樱桃可以有效保护视力，尤其对电脑工作者大有裨益。
适合人群
一般人群均可食用。
1、樱桃的含铁量特别高。
2、樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿。
3、对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。
4、经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。
5、消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。
6、适用于脾胃虚寒、便溏腹泻、食欲不振、贫血、乏力者和痛风、关节炎、慢性肝炎病人。
食用禁忌
樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。
有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。（所以此类水果不宜多吃）
热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食，肾功能不全、少尿者慎食。
樱桃的功效与营养价值2
樱桃名字的有趣由来
樱桃在古代又称为莺桃，据说是因为一种叫做黄莺喜欢这种水果的缘故，樱桃果形形似桃，而又圆如璎珠，所以称之为"樱桃"，樱桃个小一口即可吃下，又有一个别名叫做"含桃"。樱桃的品种很多在世界各地都有分布这里就不一一说明了。
樱桃的营养成分如何？
樱桃的热量并不高，46千卡属于是低热量的水果。瘦身的人士还是可以选择的
樱桃当中的铁含量比较高100克当中有0.4毫克，在水果当中算是比较高的水果了。
樱桃当中的维生素e，胡萝卜素，维生素c含量都是比较高的
樱桃当中含钾比较高达到了232毫克。
传统中医认为：樱桃味甘，性温，可以补血益肾，对于脾虚泄泻，肾虚，腰腿疼痛有一定的帮助。
功效
1、樱桃含铁量位于各种水果之首。常食樱桃可促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智作用；
2、樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，令人好颜色，美志性之功效；
3、吃樱桃对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症状均有益处；
4、常食樱桃对头发健美有益。
禁忌人群
樱桃性热，阴虚火旺之人忌食，糖尿病人亦忌。
适宜人群
一般人群均可食用。
