食物助你有效补钙

食物助你有效补钙，我们一般都会听到的是儿童和老年人很需要补钙，其实不然，每个阶段都需要补充不同的钙质。一旦出现缺钙，人体机制就会失衡，因此，补钙这件事需要提早进行。下面介绍食物如何助你有效补钙。

食物助你有效补钙1

1、芝麻酱

很多人以为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱。芝麻酱所含钙比蔬菜和豆类都高得多，食入10克芝麻酱相当于摄入30克豆腐或140克大白菜所含的钙。一般来说，每100克的芝麻酱中含钙870毫克，在食物界钙含量中仅次于虾皮。

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另外，芝麻酱的营养非常丰富，经常吃不仅能防止头发过早变白或脱落，且还有很好的润肠通便作用。不仅如此，经常吃芝麻酱还可以增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。

2、虾皮

虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。

此外，虾皮含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的`调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能絮乱等症。常食虾皮可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；在饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

食物助你有效补钙2

1、茭白笋

不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了，其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌，有助延缓骨质的老化情况。所以常吃茭白不仅可以增强营养而且还可以有缓解骨质增生等问题的出现，但是要注意如果是经期前后的女性还有身体虚弱的尿路结石的人群不要食用。

2、卷心菜

因为很多蔬菜中虽然含钙，但也都含有草酸，降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下，这样的话可以减少草酸的摄入，所以吃卷心菜的时候可以补钙，但是要注意烹饪之前加工一下就可以放心食用了。

3、菠菜

喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%，另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。可以补充钙质还有营养素，所以常吃菠菜对身体有好处的哦，但是要注意菠菜含有一定的草酸的含量，所以在吃之前最好过水，以免影响钙质的吸收和利用。

宝宝缺钙的表现

1、夜间盗汗

尤其是入睡后头部大量出汗，哭后出汗更明显。

2、睡觉不实夜惊、夜啼

夜间经常突然惊醒，啼哭不止。

3、性情异常

脾气怪，爱哭闹，坐立不安，不易照看。

4、枕秃圈

后脑勺处的头发被磨光，形成枕秃。

5、出牙晚、出牙不齐

有的小儿1岁半时仍未出牙，或牙齿发育不良，牙齿排列参差不齐，咬合不正，牙齿松动，过早脱落。

6、生长迟缓，学步晚，骨关节畸形

缺钙的小儿多数1岁左右学迈腿走路。缺钙的孩子，由于骨质软，有的表现为“X”形腿，有的表现为“O”形腿，肌肉，松软无力，腿骨疼痛。

7、前囱门闭合延迟

常在1岁半后仍不闭合，形成方颅。

8、常有串珠肋肋软骨增生，各个肋骨的软骨增生连起似串珠样，常压迫肺脏，造成小儿通气不畅，容易患气管炎、肺炎。

9、肌肉肌腱松弛

小儿缺钙严重时，如果腹壁肌肉、肠壁肌肉松弛，可引起肠腔内积气而形成腹部膨大如蛙腹状。如果是脊柱的肌腱松弛，可出现驼背、鸡胸、胸骨疼痛。

10、其他

小儿缺钙还时常出现食欲不振、精神状态不好、抽搐、对周围环境不感兴趣、智力低下、免疫功能下降等症状。