【导读】：阿胶很多人爱吃，其实吃的方法也是很多的，不过常见的就是阿胶糕的食用方法，也是可以选择煲汤喝，直接煮水喝也是很不错的方法。
阿胶一般是没有什么副作用的，不过体热的人还是不建议吃很多的，会加重体热的情况，引起上火。最好的还是选择适量的吃才能补充营养。刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。
阿胶吃多了还是会有消化不良的问题，其实也是因为阿胶会有很多的胶质状物，如果是肠胃不好的人就会引起不舒服的情况。容易引起消化不良的症状。尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。
一般是直接煮水服用就好了，也是可以选择直接买阿胶糕进行服用，不过每天不能吃很多，最好的就是吃两块，也是刚刚好的用量。体热的人群尽量少服用阿胶糕，每天一到两片，服用时应该多喝水，如有不良反应即应立即停止服用。服用阿胶糕期间不易食用白酒。因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热。
阿胶的吃法还是很多的，煲汤也是最营养的吃法，融入到菜里面会增加菜的营养，也是很好的食用方法，泡水喝也是很不错的方法。用户可根据自已的喜好，在做饭、炒菜、喝水时，均可加入阿胶食用。把阿胶给做成阿胶粉，然后去一些阿胶粉放进杯里，之后再加一些冰糖，做好之后再用开水把阿胶粉与冰糖冲泡开，然后再搅拌一下，等水凉了之后就可以喝了。
